nadmerné množstvo soli. A práve to môže byť príčina, že rok čo rok vzrastá počet ľudí, ktorí trpia na zvýšený krvný tlak a ktorí podliehajú infarktom srdca a mozgu. Preto by mal potravinársky priemysel znížiť obsah soli v potravinách. Problém je u nich, pretože mnoho firiem na obaloch neuvádza množstvo soli na 100 g výrobku a nie koľko soli je v jednom balení.
Experti zdôrazňujú, že optimálna denná dávka soli pre dospelých a deti nad 11 rokov by nemala byť nad 6 g, kojencom stačí najviac 1 g soli, väčším deťom 5 g. Na Slovensku radi solíme a naša priemerná denná dávka je dvojnásobok maximálnej dennej dávky.
Autor: som
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
