množstva pestovaných druhov rastlín aj viacúčelovú okopávku.
V záhradkách sa môžu využívať rôzne spôsoby obrábania a ošetrovania pôdy. Viac možností je vo veľkoplošnom vinohradníctve, kde sú k dispozícii varianty systémového riešenia, ako je zatrávnenie, pestovanie rastlín na zelené hnojenie alebo klasický úhorový systém s čiastočným ozelenievaním. Čiastočne sa uplatňujú aj v záhradkách, kde je práca ťažšia ako vo veľkovýrobe.
Vinič sa nedá v záhradkách pestovať všade. Vyžaduje si určité teploty, slnečný svit aj množstvo atmosférických zrážok. Na pôdu nie je náročný, ale jej fyzikálne a chemické vlastnosti musia byť vyhovujúce. Nevhodné sú zasolené, ťažké či zamokrené pôdy.
Kultivácia pôdy okolo krov závisí od ostatných pestovaných rastlín v podkultúre a v poraste. Jej význam spočíva v zlepšení hospodárenia s pôdnou vlahou, podmienok pre pôdny edafón, pre mineralizáciu organickej hmoty, v uľahčení dotácie živín pre vinič prihnojovaním. V suchých vinohradníckych pôdach je uvoľňovanie živín pre vinič z hnojív sťažené kvôli nedostatku vlahy. Efektívna je preto závlaha alebo zalievanie, najmä vo fáze intenzívneho rastu bobúľ. Deficit vlahy sa na viniči prejavuje vlahovým stresom. Nadmerné a prudké dažde zasa spôsobujú na svahoch eróziu pôdy. V záhradkách sa dá tomu brániť - mulčovaním, nástielkami či budovaním mikroterás, ktoré tvoria súčasť záhradnej architektúry. Na pätke terasového stupňa je vhodný priestor aj pre vinič.
Boj proti burine je neodmysliteľný bez kultivácie pôdy. Burina odčerpáva živiny, zvyšuje vlhkosť pod krami, čo podporuje rozvoj hubovitých chorôb. Veľké druhové zastúpenie trvácich či jednoročných burín sťažuje odburiňovanie. Najčastejšie sa vyskytuje pýr plazivý, mlieč, pichliač, pupenec roľný či vesnovka obyčajná. Proti všetkým druhom existujú herbicídy. Môžu sa však použiť iba na manipulačné plochy a chodníky, nie v blízkosti viniča. V záhradkách sa herbicídom vyhýbame. Dajú sa nahradiť okopávkou, plečkovaním, pestovaním úžitkovej zeleniny a rastlín na zelené hnojenie.
Prof. Ing. Alojz VEREŠ, DrSc.
Autor: Huby nás vždy varujú
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
