pre ľudský organizmus veľmi zdravé vďaka obsahu ďalších látok napr. pektínov. Pektíny majú veľký význam, pretože sú schopné viazať zlúčeniny olova a iných ťažkých kovov. Brzdia množenie škodlivých mikroorganizmov v črevách, upravujú trávenie, podporujú vylučovanie cholesterolu z tela. Liečivý účinok jabĺk pri zápale hrubého čreva je daný nie len obsahom pektínov ale i ďalších látok. Fenolové zlúčeniny upevňujú steny ciev, znižujú ich krehkosť, podporujú osvojovanie vitamínu C. Jablká sú bohaté na soli draslíku a na tanín. Pôsobia močopudne a brzdia tvorbu kyseliny močovej. Jablká majú celkovo posilujúci účinok. Liečivý účinok majú nie len surové, ale i spracované.
Autor: Súťažilo dovedna 253 vzoriek
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
