obilie, strukoviny a ovocie.
"Živočíšne bielkoviny brzdia u týchto ľudí metabolizmus. Mäso ich oberá o energiu, privoláva únavu a nekoncentrovanosť. Ubúda im žalúdočná kyselina na chemické rozloženie ťažko stráviteľnej stravy. 'Áčkari' priberajú od mlieka. Môžu rýchlejšie schudnúť, ak z jedálnička vyradia všetky potraviny označené ako škodiace. Hlavne mäso, to si táto krvná skupina ukladá ako tuk," hovorí Antónia Mačingová, ktorá sa jedálníčkom podľa krvných skupín profesionálne zaoberá.
Potraviny podporujúce váhový prírastok u "áčiek": mäso, je ťažko stráviteľné, ukladá sa vo forme tuku, mliečne výrobky narušujú metabolizmus živín, fazuľa obyčajná spomaľuje metabolizmus, pšenica v nadmernom množstve narušuje využitie kalórií.
Potraviny podporujúce chudnutie: rastlinné oleje uľahčujú trávenie, bránia zadržiavaniu vody v organizme, potraviny zo sóje uľahčujú trávenie, rýchlo sa metabolizujú, zelenina podporuje účinný metabolizmus, zvyšuje hybnosť čriev, ananás zvyšuje využitie kalórií, zvyšuje hybnosť čriev.
"Áčkarom" sa odporúča pokojné cvičenie - strečing, jóga...
Tabuľka:
DRUH POTRAVINYLiečivé NeškodiaceŠkodiace
Mäso --- kurča, morkavšetky druhy mäsa aj vnútornosti a výrobky z mäsa
Ryby kapor, losos, pstruh, makrela, ostriež, sardinkyšťuka, tuniak, mečiar, žralok, jeseter, garupahalibut, homár, sépia, krab, kaviár, rak, mya, slávky, slimáky, úhor, treska, ustrice
Mlieko, syry, vajciasójové mlieko, tofujogurt, kefír, kozí syr, mozzarella, ovčí syr, topený syr, vajcia, jogurtová zmrzlina, tvarohcmar, čedar, eidam, ementál, Gouda, maslo, mlieko, sorbet, Cottage, parmezán, smotanový plesňový syr
Oleje, tukyolivový, ľanový repkový olej, rybí tuk arašidový, bodliakový, kokosový, kukuričný, maslo, sezamový olej
Orechy a semenáarašidy, arašidové maslo, tekvicové semená mak, lieskové, vlašské orechy, mandle, pinie, pekanové orechy, slnečnicové semiačkakešu, para, pistácie, kokosový orech
Strukovinyfazuľa, aduki, adzuki čierna, kríčková, pinto, šošovica, sójové boby červené bôb, fazuľa biela, žrďková, canneli, hrášok, cukrový hrach zelenýcícer, ľadvinková fazuľa, lima
Titul druhého článku:
Čo vám nesmie doma nikdy chýbať
Najlepším zdrojom proteínov sú ryby. Ich mäso je bohaté na vitamíny B, beztukové proteíny a omega 3 - mastné kyseliny, ktoré rozpúšťajú cholesterol v cievách a zabraňujú tak srdečným chorobám. Preto si denne treba dopriať aspoň sto gramov rýb ako prevenciu.
Paradajky vám zásobia karoténovým farbivom a antioxidantami, ktoré znižujú riziko rakoviny a posilujú imunitný systém. Spolu s nimi strávite veľké množstvo vitamínu C, ktorý naštartujú vašu kondíciu.
Úplne najlepším hlavným chodom je sójový syr tofu, ktorý je úžasným zdrojom proteínov, vitamínu B, vápnika a železa. Posiluje činnosť srdečného svalu a zabraňuje rednutiu kostí. Môžete ho jesť kedykoľvek, neobsahuje totiž cholesterol. Tvrdíte, že sa nedá chutne upraviť? Dá! Stačí, ak si na olivovom oleji upečiete cibuľu a následne na nej orestujete syr tofu, nakrájaný na rezance. Okoreňte podľa chuti, podlejte paradajkovým pretlakom alebo lúpanými paradajkami v konzerve a super večera je hotová. Uvarte si k tomu ryžu, obložte zeleninou a môžete podávať.
Autor: ren
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
