časy.
Podľa rozhodnutia decízneho orgánu z 13. januára 1954 bola pre päťčlennú rodinu v Hurbanove úradne povolená zakáľačka s povinnosťami dodať 7,5 kilogramu topenej masti, kožu stiahnutú z ošípanej a 5 kilogramov kostí. Na plnenie týchto zákonných noriem prísne dbali početné úradovne, respektíve zástup činovníkov, konkrétne Ministerstvo výkupu ČSR, okresný splnomocnenec, poverený zamestnanec zberne mastí, kože a kostí, široký okruh udavačov (pre prípad "čiernej zakáľačky") a napokon represívne orgány (SNB, ŠTB).
Na praktiky päťdesiatych rokov minulého storočia sa ešte pamätajú starší dôchodcovia. Pre dnešnú generáciu sú takéto prejavy štátneho "dirigizmu" skôr exotickým folklórom. Tie časy sa minuli a paradoxne sa aj domáce zakáľačky stali zriedkavosťou.
Autor: stol
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
