olúpete.
Tvrdé syry s väčším obsahom tuku sa ťažko krájajú, lepia sa na nôž, alebo sa lámu, či drobia. Najlepšie ich pokrájate krájačom na chlieb, ak ho nemáme, nôž pred každým krájaním ponoríme do horúcej vody alebo ho jemne natrieme olejom.
Krehký chlebík (Vláran, knäckebrot, atď.) sa nám pri natieraní maslom alebo nátierkou nezlomí, ak ho podložíme ďalším kúskom.
Šľahačka sa rýchlejšie vyšľahá, ak predtým smotanu v nádobe aj s metličkou dáme do chladničky. Ak počas šľahania pridáme do nej trošku práškového cukru, krásne stuhne.
Autor: som
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
