Som začínajúci vinohradník, dopočul som sa aj o zimnom reze viniča, avšak zaujímalo by ma, čo je to tzv. dlhý rez.
Jozef P., Michalovce
Dlhý rez uplatňujeme pri všetkých vrcholových tvaroch krov: na rýnsko-hessenskom vedení, tzv. srdcovité tvary alebo na vysokom vedení i pri palmetových tvaroch. Základom týchto tvarov je tzv. Guyotov rez alebo rez na striedavý ťažeň, pri ktorom z ponechaného dvojpúčikového čapíka vyrastené letorasty na jar zrežeme, pričom z vyššie postaveného letorastu ponecháme ťažeň a z druhého dvojpúčikový čapík. Starý ťažeň odstránime. Postup každoročne striedavo opakujeme. Takto vytvarujeme kry s malým počtom rán, čím sa minimalizuje riziko infekcie parazitickými hubami. Listová plocha letorastov na záložnom čapíku je priamo osvetlená, preto aj rodivosť ich púčikov je vysoká. Letorasty z púčikov ťažňa sú po správnom vyviazaní rovnomerne rozmiestnené. Takto môžeme na budúcoročný ťažeň v prípade potreby využiť dobre vyzreté rodivé drevo z prvých púčikov minuloročného ťažňa.
Autor: ji
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
