Korzár logo Korzár
Štvrtok, 26. máj, 2022 | Meniny má Dušan

Klesla produkcia masla, kyslomliečnych výrobkov i syra

Prvovýroba predala za minulý rok spolu 937,155 tisíc ton mlieka v celkovej hodnote8,59 mld. Sk bez dane z pridanej hodnoty (DPH). V porovnaní s

Prvovýroba predala za minulý rok spolu 937,155 tisíc ton mlieka v celkovej hodnote

8,59 mld. Sk bez dane z pridanej hodnoty (DPH). V porovnaní s predchádzajúcim rokom, keď dosiahol nákup mlieka 976,457 tisíc ton, je to pokles o 4,2 %.

Celková hodnota nakúpeného mlieka klesla však medziročne len o 1,7 %. Priemerná cena mlieka vzrástla z 8,95 Sk za kilogram na vlaňajších 9,17 Sk/kg. V uplynulom roku sa zvýšila kvalita predávaného

mlieka, keď až 56,1 % nakúpeného mlieka spĺňalo kvalitatívne parametre najvyššej akostnej triedy Q. V roku 2003 bolo v triede Q nakúpených 50,3 % z celkového predaja. Vyplýva to z rezortných štatistických údajov zverejnených Ministerstvom pôdohospodárstva SR.

V uplynulom roku sa v medziročnom porovnaní znížila výroba konzumného mlieka o takmer 11 % na 289,8 tis. ton. Tržby za jeho predaj klesli zo 4,22 mld. Sk na vlaňajších 3,76 mld. Sk, teda o 12 %. Priemerná obchodná cena konzumného mlieka bola v roku 2004 na úrovni 14,51 Sk za liter, kým v predchádzajúcom roku to bolo 13,88 Sk/l. Najvyšší podiel na výrobe konzumného mlieka malo čiastočne odtučnené, polotučné mlieko, ktorého výroba dosiahla vlani objem 210,5 tisíca ton.

V produkcii mliečnych výrobkov klesla najmä výroba masla, keď jeden z jeho najväčších producentov Rajo, a.s., Bratislava presunul jeho výrobu do Nemecka. Výroba mliekarenského masla klesla medziročne až o 49 % na 9 tisíc ton.

Naopak, vlani vzrástla výroba smotany. Konzumnú smotanu vyrobili vlani mliekarne v celkovom objeme 31,2 tisíca ton, kým v predchádzajúcom roku to bolo len 26,5 tisíca ton. Znížila sa však výroba kyslomliečnych výrobkov o 5,7 tisíca ton na 50,2 tisíca ton. Produkcia sušených mliečnych výrobkov klesla zo 14,2 tisíca ton na 11,55 tisíca ton. Pokles zaznamenala aj výroba syrov o necelých 9 % na 35,5 tisíca ton bez tavených syrov. Produkcia tavených sa znížila o 4,7 % na vlaňajších 11,7 tisíca ton.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako umocniť svoju lásku k Chorvátsku? Vlastným apartmánom!
  2. Odliv mozgov pokračuje. Ako dostať mladých domov?
  3. Slovenských tridsiatnikov láka zakladanie fondov
  4. Bratislavský realitný trh oživí GALVANIA rezidencie
  5. Leto v Rakúsku: Keď vás cisár pozve k stolu
  6. Kúpele sú liečivý celok, Thermia jeho kráľovná!
  7. Lenivá kuchárka: Zdravý obed či večeru uvaríte za pár drobných
  8. VELUX zmapoval kvalitu interiérov slovenských domácností
  1. Odliv mozgov pokračuje. Ako dostať mladých domov?
  2. Máte doma SodaStream? Vymeňte si bombičku pohodlne z gauča
  3. Slovenských tridsiatnikov láka zakladanie fondov
  4. Leto v Rakúsku: Keď vás cisár pozve k stolu
  5. Na krásnom, modrom Jadrane
  6. Bratislavský realitný trh oživí GALVANIA rezidencie
  7. Ako umocniť svoju lásku k Chorvátsku? Vlastným apartmánom!
  8. Nebezpečenstvo používania prekladačov
  1. Lenivá kuchárka: Zdravý obed či večeru uvaríte za pár drobných 11 946
  2. Leto v Rakúsku: Keď vás cisár pozve k stolu 5 461
  3. Stovky hodín výcviku. Stať sa gondolierom je zaslúžená prestíž 5 283
  4. Vydavateľstvo Petit Press so štyrmi Novinárskymi cenami 2 412
  5. 5 najčastejších chýb pri zateplení šikmej strechy: vyhnite sa im 1 706
  6. Do čoho sa oplatí investovať, aby ste ušetrili na energiách? 1 599
  7. Zodpovedné nakupovanie chráni biodiverzitu pre budúce generácie 1 274
  8. Obnovené lety do Marsa Alam. Po dvoch rokoch opäť víta turistov 1 046

Blogy SME

  1. Vladimír Krátky: Budúci piatok bude v Bratislave 35 stupňov . Podľa SHMÚ .
  2. Lórant Kulík: Kuriozity: Dajte si najväčšie pivo v najmenšej krčme na planéte
  3. Ján Dulovič: Pôjdeme tam budúci týždeň, Jožko!
  4. Internátny život UK: Internáty UK: čo nás čaká v ďalšom semestri?
  5. Irena Šimuneková: Buchlov
  6. Toto je rovnosť: Neférovo rozdelená neplatená práca v domácnostiach drví účasť žien na trhu práce, ale aj ich psychické zdravie
  7. Zuzana Cascino: Tiché chápadlá vojny.
  8. Ján Raclavský: Falošná dilema obyčajného človeka
  1. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť III) 7 577
  2. Ján Valchár: Odvaha plukovníka Chodarjonoka alebo ako to nie je o odvahe 6 449
  3. Vladimír Benčík: Zvitky od Mŕtveho mora - boli napísané pred 2000 rokmi, predpovedajú apokalypsu? 4 835
  4. Monika Kusendová: Malofatranská hrebeňovka alebo 4-dňové sólo dobrodružstvo s ruksakom po horách 4 501
  5. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 3 624
  6. Jana Melišová: G.Bush označil inváziu do Iraku za „neoprávnenú a brutálnu", než sa opravil, že mal na mysli ruskú inváziu na Ukrajinu 3 252
  7. Monika Nagyova: Výhody emočného prejedania sa 3 240
  8. Slovenské národné stredisko pre ľudské práva: Kam až zájdu návrhy na obmedzovanie prístupu k interrupciám? 2 669
  1. Lívia Hlavačková: Je Ajurvéda naozaj taká prastará, ako vravia?
  2. Monika Nagyova: Výhody emočného prejedania sa
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 39. - Arktída - Letecká expedícia Amundsena s Ellsworthom na severný pól -1925
  4. Jiří Ščobák: Bude nový II. pilier lepší? Dožijeme sa exodu z dlhopisových fondov?
  5. Jiří Ščobák: Víte, co je Gerasimova doktrína?
  6. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  8. Jiří Ščobák: Jaká je situace na linii dotyku? Pomůže Rusku mobilizace?
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Vladimír Krátky: Budúci piatok bude v Bratislave 35 stupňov . Podľa SHMÚ .
  2. Lórant Kulík: Kuriozity: Dajte si najväčšie pivo v najmenšej krčme na planéte
  3. Ján Dulovič: Pôjdeme tam budúci týždeň, Jožko!
  4. Internátny život UK: Internáty UK: čo nás čaká v ďalšom semestri?
  5. Irena Šimuneková: Buchlov
  6. Toto je rovnosť: Neférovo rozdelená neplatená práca v domácnostiach drví účasť žien na trhu práce, ale aj ich psychické zdravie
  7. Zuzana Cascino: Tiché chápadlá vojny.
  8. Ján Raclavský: Falošná dilema obyčajného človeka
  1. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť III) 7 577
  2. Ján Valchár: Odvaha plukovníka Chodarjonoka alebo ako to nie je o odvahe 6 449
  3. Vladimír Benčík: Zvitky od Mŕtveho mora - boli napísané pred 2000 rokmi, predpovedajú apokalypsu? 4 835
  4. Monika Kusendová: Malofatranská hrebeňovka alebo 4-dňové sólo dobrodružstvo s ruksakom po horách 4 501
  5. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 3 624
  6. Jana Melišová: G.Bush označil inváziu do Iraku za „neoprávnenú a brutálnu", než sa opravil, že mal na mysli ruskú inváziu na Ukrajinu 3 252
  7. Monika Nagyova: Výhody emočného prejedania sa 3 240
  8. Slovenské národné stredisko pre ľudské práva: Kam až zájdu návrhy na obmedzovanie prístupu k interrupciám? 2 669
  1. Lívia Hlavačková: Je Ajurvéda naozaj taká prastará, ako vravia?
  2. Monika Nagyova: Výhody emočného prejedania sa
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 39. - Arktída - Letecká expedícia Amundsena s Ellsworthom na severný pól -1925
  4. Jiří Ščobák: Bude nový II. pilier lepší? Dožijeme sa exodu z dlhopisových fondov?
  5. Jiří Ščobák: Víte, co je Gerasimova doktrína?
  6. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  8. Jiří Ščobák: Jaká je situace na linii dotyku? Pomůže Rusku mobilizace?

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie
SkryťZatvoriť reklamu