Deň vopred pripravený a dostatočne rozležaný guláš nám bude chutiť oveľa viac ako práve dovarený. S chlebom a cibuľkou naozaj nemá chybu.
Namiesto vody prilejem do guláša víno, čaj alebo pivo, čím získa bohatšiu chuť a mäso rýchlejšie a ľahšie zmäkne.
Ak chceme mať guláš ostrejší, pridáme štvrť lyžičky cayenského korenia.
K jemnejšiemu gulášu z teľacieho mäsa, ktorý je vhodný pre dietárov a deti pripravíme namiesto zemiakov kukuričnú kašu.
Guláš z jelenieho mäsa je chutnejší s hubami a mladou cibuľkou, nakrájanou na kolieska.
Autor: Chutnejší guláš
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
