Korzár logo Korzár
Nedeľa, 22. máj, 2022 | Meniny má Júlia, Juliána

Každý rok na 3. májový utorok pripadá Svetový deň mlieka

Bratislava (SITA/TASR) - Slovenskí mliekari investovali v predvstupovom období v rokoch 2001 až 2004 do modernizácie výroby a zabezpe?enia

hygienických predpisov spĺňajúcich podmienky Európskej únie (EÚ) viac ako 4 miliardy Sk. Ich

návratnosť je však pomalá, nakoľko ceny mliečnych produktov sa podľa očakávania nezvýšili. Naopak, odbytové ceny mliekarenských výrobkov stagnujú, dokonca u niektorých klesli až na úroveň odbytových cien roku 2002.

Výnimkou je mliekarenské maslo. Tlačovú agentúru SITA o tom informoval pri príležitosti Svetového dňa mlieka, ktorý pripadol na utorok 17. mája, predseda Slovenského mliekarenského zväzu Ján Blcháč. Svetový deň mlieka sa oslavuje od roku 1957. Na jeho vzniku sa dohodli významní lekári a odborníci z oblasti výživy z celého sveta vo švajčiarskom Interlakene na medzinárodnej konferencii. Konštatovali tam okrem iného, že práve mlieko a mliečne výrobky majú svojím harmonickým zložením nezastupiteľné miesto vo výžive ľudí, a to zvlášť u detí a u ľudí zdravotne postihnutých. Preto navrhli, aby sa každoročne 3. májový utorok oslavoval Svetový deň mlieka

J. Blcháč dodal, že ceny mlieka a mliečnych produktov sa znížili najmä pod tlakom obchodných reťazcov. Na druhej strane vzrástla nákupná cena surového kravského mlieka od farmárov. Kým v roku 2003 bola nákupná cena 9,22 Sk/l, koncom roka 2004 to bolo 9,80 Sk/l a v tomto roku dosahuje cena 9,99 Sk/l. Reštrukturalizáciou, špecializáciou a koncentráciou spracovateľských technológií klesol počet veľkých priemyselných mliekarenských podnikov od roku 1993 z 34 na súčasných 13 a spolu s malými mliekarňami ich je v súčasnosti celkom 30. Nákup a spracovanie mlieka dosiahol pred vstupom do EÚ v roku 2003 objem 976,5 tisíc ton mlieka. V roku 2004 sa znížil nákup mlieka v porovnaní s

predchádzajúcim rokom o 4 % a ku koncu roka dosiahol objem 937,2 tisíca ton. "Medziročne pokračuje pokles spotreby mlieka a mliečnych výrobkov v prepočte na obyvateľa. Kým v roku 1990 to bolo 226,3 kg, v roku 1999 už iba 161,4 kg a podľa posledných kompletných údajov v roku 2003 to bolo už iba 158,3 kg mlieka na obyvateľa za rok. Pritom podľa odborníkov je odporúčaná dávka 220 kg mlieka a mliečnych výrobkov na obyvateľa za rok," uviedol J. Blcháč.

Napriek negatívnym vplyvom na mliekarenský priemysel sa darí slovenským spracovateľom presadzovať sa aj na trhoch EÚ. Exportnými komoditami sú najmä syry, kyslomliečne výrobky a sušené mlieko. Napriek tomu skončil mliekarenský

priemysel v minulom roku spomedzi potravinárskych odvetví s najvyššou stratou, ktorá dosiahla 511,9 milióna Sk. Podľa J. Blcháča má nižšia spotreba mlieka vplyv aj na poľnohospodársku výrobu, ale prejavuje sa negatívne aj na

zdravotnom stave obyvate?stva. Podľa údajov lekárov sa tento pretrvávajúci a prehlbujúci trend už dnes prejavuje na zdravotnom stave obyvateľstva, a to zvýšeným výskytom osteoporózy, nižším vekom žien trpiacich na túto chorobu,

väčším výskytom zubného kazu u detí a podobne.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vydavateľstvo Petit Press so štyrmi Novinárskymi cenami
  2. Stovky hodín výcviku. Stať sa gondolierom je zaslúžená prestíž
  3. Contact Center Hub a Ncontactcenter od NFON
  4. Volkswagen ID.5 prináša nový softvér aj pre staršie modely
  5. Do čoho sa oplatí investovať, aby ste ušetrili na energiách?
  6. Šprintérsky duel IONIQ 5 vs i30 N Performance má víťaza
  7. MS v hokeji: TV Tipsport + špeciálna kurzová ponuka!
  8. Obnovené lety do Marsa Alam. Po dvoch rokoch opäť víta turistov
  1. Prečo potrebujeme udržateľné riešenia v oblasti mobility?
  2. Gestačný diabetes mellitus
  3. Vydavateľstvo Petit Press so štyrmi Novinárskymi cenami
  4. Stovky hodín výcviku. Stať sa gondolierom je zaslúžená prestíž
  5. Do finále McDonald´s Cupu sa prebojovalo mužstvo z Víťaza
  6. Garmin vyrobil cykloradar Varia RCT715 s bezpečnostnou kamerou
  7. Obľúbená pracovná agentúra Work Service nezmizla
  8. Župné mestečko ovládne krajské mesto aj celý Abov. Už zajtra
  1. Do čoho sa oplatí investovať, aby ste ušetrili na energiách? 6 710
  2. Stovky hodín výcviku. Stať sa gondolierom je zaslúžená prestíž 4 495
  3. Odišlo už štvrť milióna mladých ľudí. Má Slovensko budúcnosť? 4 112
  4. Obnovené lety do Marsa Alam. Po dvoch rokoch opäť víta turistov 2 752
  5. Vydavateľstvo Petit Press so štyrmi Novinárskymi cenami 2 057
  6. Príliš veľa vitamínov škodí zdraviu, majte ich pod kontrolou 1 412
  7. 5 najčastejších chýb pri zateplení šikmej strechy: vyhnite sa im 1 400
  8. McDonald´s Cup pozná víťazný tím z Košického kraja 1 014

Blogy SME

  1. Ján Škerko: Úvahy o Ukrajine
  2. Soňa Bulbeck: Na Východe, kde nič nie je...
  3. Marián Kozák: Stretnutie s terapeutickými psíkmi počas Župních dní 2022 v Košiciach
  4. Michal Legíň: Cesta hrdinov SNP 2021 - 8.časť
  5. Tomáš Dérer: Len neeskalovať napätie?
  6. Peter Biščo: Strana Smer zameraná na premiestňovanie obsahu štátnej kasy a eurofondov do svojich vreciek nemá virtuálnu adresu.
  7. Roman Daniel Baranek: Varíme s Medveďom - Špaldová varená kysnutá knedľa
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 39. - Arktída - Letecká expedícia Amundsena s Ellsworthom na severný pól -1925
  1. Vladimír Benčík: Zvitky od Mŕtveho mora - boli napísané pred 2000 rokmi, predpovedajú apokalypsu? 11 247
  2. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 10 188
  3. Jana Melišová: Pomalý pád na Wall Street sa zrejme ešte neskončil 9 270
  4. Ján Valchár: Odvaha plukovníka Chodarjonoka alebo ako to nie je o odvahe 5 436
  5. Ivan Beňovič: Sankcie voči oligarchom vojnu na Ukrajine nezastavia 3 789
  6. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť II) 3 592
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925) 3 052
  8. EQUUS: Inovácie v lesnom hospodárstve prichádzajú aj zo Slovenska. V čom sme najlepší? 2 082
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 39. - Arktída - Letecká expedícia Amundsena s Ellsworthom na severný pól -1925
  3. Jiří Ščobák: Víte, co je Gerasimova doktrína?
  4. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  5. Jiří Ščobák: Jaká je situace na linii dotyku? Pomůže Rusku mobilizace?
  6. Jiří Ščobák: Mohu zemřít, ale nebudu žít jako otrok
  7. Jiří Ščobák: Bude nový II. pilier lepší? Dožijeme sa exodu z dlhopisových fondov?
  8. Jiří Ščobák: Sú reformy Igora Matoviča (zvýšené prídavky na deti a daňové bonusy pre pracujúcich rodičov) dobrý nápad?
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Ján Škerko: Úvahy o Ukrajine
  2. Soňa Bulbeck: Na Východe, kde nič nie je...
  3. Marián Kozák: Stretnutie s terapeutickými psíkmi počas Župních dní 2022 v Košiciach
  4. Michal Legíň: Cesta hrdinov SNP 2021 - 8.časť
  5. Tomáš Dérer: Len neeskalovať napätie?
  6. Peter Biščo: Strana Smer zameraná na premiestňovanie obsahu štátnej kasy a eurofondov do svojich vreciek nemá virtuálnu adresu.
  7. Roman Daniel Baranek: Varíme s Medveďom - Špaldová varená kysnutá knedľa
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 39. - Arktída - Letecká expedícia Amundsena s Ellsworthom na severný pól -1925
  1. Vladimír Benčík: Zvitky od Mŕtveho mora - boli napísané pred 2000 rokmi, predpovedajú apokalypsu? 11 247
  2. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 10 188
  3. Jana Melišová: Pomalý pád na Wall Street sa zrejme ešte neskončil 9 270
  4. Ján Valchár: Odvaha plukovníka Chodarjonoka alebo ako to nie je o odvahe 5 436
  5. Ivan Beňovič: Sankcie voči oligarchom vojnu na Ukrajine nezastavia 3 789
  6. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť II) 3 592
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925) 3 052
  8. EQUUS: Inovácie v lesnom hospodárstve prichádzajú aj zo Slovenska. V čom sme najlepší? 2 082
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 39. - Arktída - Letecká expedícia Amundsena s Ellsworthom na severný pól -1925
  3. Jiří Ščobák: Víte, co je Gerasimova doktrína?
  4. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  5. Jiří Ščobák: Jaká je situace na linii dotyku? Pomůže Rusku mobilizace?
  6. Jiří Ščobák: Mohu zemřít, ale nebudu žít jako otrok
  7. Jiří Ščobák: Bude nový II. pilier lepší? Dožijeme sa exodu z dlhopisových fondov?
  8. Jiří Ščobák: Sú reformy Igora Matoviča (zvýšené prídavky na deti a daňové bonusy pre pracujúcich rodičov) dobrý nápad?

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie
SkryťZatvoriť reklamu