kole? Trpíte potom výčitkami, že ste opäť telu dodali množstvo prázdnych kalórií a tuku navyše? Tak sa už spamätajte, prestaňte sa vyhovárať na nedostatok času a pohnite rozumom.
Nebojte sa, nemusíte tráviť celé hodiny pri nakupovaní a varení, aby ste jedli správne. Rýchlo zistíte, že existujú potraviny, ktoré sú chutné, výživné a atraktívne a pritom na ich úpravu spotrebujete minimum času. To sú naše superstar potraviny, ktorými by sme mali naplniť chladničku i špajzu. Nájdete v nich vitamíny, minerály, bielkoviny, fytochemikálie, enzýmy a iné látky, ktoré dodajú telu energiu, podporujú jeho obranyschopnosť a spomaľujú starnutie.
"Zo skúseností viem, že to, čo znehodnocuje jedálniček ľuďom, snažiacim sa schudnúť, nie je nedostatok informácií o tom, čo je správne, ale nedostatok času. Ak chcete byť úspešní v chudnutí, nesmiete byť v zhone a chaose, ale mať dobre naplánovanú stratégiu, ako mať pripravených šesť denných menších porcií vyváženej a hlavne pestrej stravy, ktorá vám dodá energiu a neusadí sa v podobe tukových vankúšikov," hovorí fitneska Marieta Žigalová.
* * *
SUPERSTARS, KTORÉ V ŠPAJZI NESMÚ CHÝBAŤ
1. Z cibule, paradajok, kukurice a hrášku, červenej papriky a octovej zálievky s niekoľkými kvapkami olivového oleja si rýchlo pripravíte chutný šalát.
2. Kuracie alebo morčacie prsia môžeme jesť na mnoho spôsobov, dusené v kuchte, opečené ako steak na olivovom oleji, vo vlastnej šťave na šampiňónoch, so zeleninou, s volským okom a zapečeným syrom.
3. Už je vám asi jasné, že obe nádobky v chladničke, určené na zeleninu, máte mať vždy zaplnené, aby ste mali vždy poruke všetko, čo potrebujete na zeleninovú oblohu alebo šalát. V mrazničke nesmú chýbať rôzne druhy rýb a zeleninových zmesí, aby ste okamžite mohli vykúzliť zdravú večeru.
4. Hnedá ryža natural je výživná, plná vlákniny, za ktorú sa vám poďakujú vaše črevá. Najlepšie ju pripravíte dusením v rúre pri 200°C v hrnci s pokrievkou a jednou celou cibuľou. Trvá to cca 30 minút a ryža bude chutná, nezlepená. Proste superstars!
5. Kvalitné talianske cestoviny, ochutené mrkvou či špenátom by sme mali mať v kredenci pre prípad, že chceme urobiť rýchly šalát na studeno, ale aj na ľahkú teplú večeru. Uvarte mašličky rôznych farieb v osolenej vode, pridajte na kolieska narezanú novú cibuľku, rezance z červenej papriky, jednu uhorku a konzervu bielej fazule. Dresing si urobte vyšľahaním olivového oleja s jablkovým octom, okoreňte, zamiešajte a nechajte vychladiť.
6. Vo vašej chladničke by nikdy nemalo chýbať niekoľko balení čerstvého cottage syra. Dá sa totiž použiť aj ako náplň do palaciniek z hrubozrnnej múky, hodí sa aj na zeleninové šaláty, dajú sa ním naplniť papriky, používať ho ako nátierku na celozrnný chlieb alebo uvariť cestoviny s cottage syrom ako teplú večeru.
7. Nevyhýbajte sa ani hovädziemu mäsu či bravčovej panenke. Sú chutné a výživné, s misou zeleninového šalátu vám dodajú energiu a pomôžu uchovať si pevné svalstvo.
8. Z ovsených vločiek, nízkotučného mlieka, kúskov čerstvého ovocia si urobíte superstar raňajky. Dobrá je aj celozrnná hrianka s kvalitným džemom alebo omeleta z jedného celého a štyroch vaječných bielkov obložených zeleninou.
9. Jogurty s nízkym obsahom tuku, s vlákninou i ovocím majte vždy poruke ako chutný olovrant. Rovnako aj ovocie, ak vás prepadne nutkavý hlad, dajte si banán, pomaranč či strapec hrozna.
10. Nepite kolové nápoje, sladené minerálky či ovocné džúsy. Radšej si uvarte a ochlaďte bylinkové čaje s rôznymi príchuťami, nakúpte minerálne vody rôznych značiek a ak ste kávičkár, tak aj kvalitnú kávu. Ale pozor, zabudnite na šľahačky a vaječné likéry, ktoré si vyžadujú niektoré druhy kávičiek.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
