Drastické diéty sú nanič
Odborníci na chudnutie zo svojich skúseností vedia, že ľudia ani len netušia, koľko kalórií denne by mali prijať, aby nepriberali, alebo dokonca chudli. A ak náhodou poznajú počet kalórií, ktoré si môžu dovoliť, nevedia, koľko jedál a akých tento súčet zahŕňa.
Koľko energie môžeme prijať
Predtým než sa s nadšením pustíte do chudnutia, vypočítajte si, koľko energie si môžete dovoliť za deň prijať, aby ste dosiahli váhový úbytok pol kilogramu týždenne. Vynásobte vašu hmotnosť v kilogramoch číslom 20 a dostanete výslednú hodnotu v kcal.
Aké veľké majú byť dávky
Ak sa vypočítaná hodnota rovná 1 400 kcal(to by mal byť taký optimálny príjem), vaše základné denné menu si rozdeľte tak, aby 55 percent energie pochádzalo zo sacharidov, 20 až 25 percent z bielkovín a 25 až 30 percent z tuku. Menu si zostavíte tak, že dodržíte predpísaný počet dávok určitých skupín potravín za deň, a to 7 sacharidových dávok (70 kcal), 3 zeleninové dávky (25 kcal), 2 ovocné dávky (60 kcal), 2 dávky mäsa (225 kcal), 2 mliečne dávky (80 kcal) a 2 dávky tuku (45 kcal).
1 sacharidová dávka predstavuje: krajec celozrnného chleba alebo polovicu malej misky cestovín, ryže, zemiakov alebo kukurice alebo 30 gramov ovsených vločiek
1 zeleninová dávka predstavuje: malú misku ľadového šalátu alebo čínskej kapusty, 1 menší kaleráb, 1 uhorku či paradajku
1 ovocná dávka: 1 menší kúsok ovocia, pol malej misky kompótu, dva deci džúsu
1 dávka mäsa: 50 až 100 gramov chudého hovädzieho, kuracieho alebo rybieho mäsa, 30 g mäsa môžete nahradiť jedným vajíčkom alebo polovicou malej misky varených strukovín - fazule či hrachu
1 mliečna dávka: 1 biely jogurt, 3 dcl nízkotučného mlieka, 100 g cottage syra alebo tvarohu
1 dávka tuku: 1 čajová lyžička Ramy, rastlinného oleja či majonézy, 1 polievková lyžica olivového oleja, 5 vlašských orechov alebo desať olív
Potraviny, ktoré môžete jesť pri chudnutí neobmedzene, sú nesladená káva alebo čaj, bujón, citrón, citrónová šťava, ocot, horčica, worcesterská či sójová omáčka.
Dolaďujte podľa svojej cifry
Ak vám vyšiel súčin menší ako 1 400 kcal, znížte svoj príjem, minimum je 1 000 kcal, nižšie nechoďte, prebytok energie musíte spáliť aeróbnymi aktivitami. Ak vám vyšiel vyšší súčet - napr. 1 500 kcal, pridajte jednu sacharidovú dávku, 1600 kcal - pridajte 1 sacharidovú, 1 mäsovú a 1 tukovú dávku, ak 1 700 kcal - pridajte 2 sacharidové dávky, 1 mäsovú a 1 tukovú dávku, ak 1 800 kcal - pridajte 2 sacharidové a mäsové dávky, 1 dávku tuku, 1 dávku ovocia a tuku, ak 1 900 kcal - pridajte 2 dávky sacharidov, 2 dávky mäsa, 1 dávku tuku, 1 dávku ovocia a zeleniny, ak 2 000 kcal - pridajte 2 dávky sacharidov a mäsa, tuku a ovocia, 1 dávku zeleniny a mliečnych výrobkov.
Prečo diéty nefungujú?
Odtučňovacie tabletky potlačujú chuť chemicky alebo stimuláciou centrálnej nervovej sústavy, urýchľujú metabolizmus. Nefungujú preto, že zvyšujú riziko vysokého krvného tlaku, odvodňujú, sú návykové a nútia k zvyšovaniu dávok.
Drastické nízkoenergetické diéty (menej ako 1 000 kcal denne) spôsobujú hlavne stratu vody, úbytok tuku je len dočasný, organizmus je v strese, hladuje a tým sa spomaľuje metabolizmus a spaľovanie tuku, ktoré zostávajú ako pohotovostná zásoba na ešte horšie časy. Po skončení takej diéty sa hmotnosť vracia na pôvodnú hodnotu a v tele máte ešte viac tukov.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
