sa omáčky a za stáleho miešania rozpustíme.

Strúhanka nebude odpadávať z mäsa pri vyprážaní, ak budeme dbať, aby mäso bolo úplne suché.

Potraviny umývame vždy iba vcelku, krátko a rýchlo, pod tečúcou vodou. V opačnom prípade by sa z nich zbytočne vylúhovali živiny aj chuťové látky. To platí aj o zemiakoch, ktoré krájame až po ich umytí.

Čokoláda, ktorú pri rozpúšťaní veľmi zohrejeme, sa môže zraziť. ak sa to stane, zamiešame do nej rastlinný tuk alebo olej, vždy po lyžičke, kým čokoláda nebude hladká.

Autor: som

Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.