Korzár logo Korzár
Streda, 19. január, 2022 | Meniny má MárioKrížovkyKrížovky

Tip na recept od prednostu MÚ MČ Staré mesto Ing. Jána Forgáča

Za kuchárske umenie by si dal trojkuPrednosta Miestneho úradu MČ Staré Mesto Ing. Ján Forgáč by si, ak by sa to známkovalo, dal za svoje kuchárske

Za kuchárske umenie by si dal trojku

Prednosta Miestneho úradu MČ Staré Mesto Ing. Ján Forgáč by si, ak by sa to známkovalo, dal za svoje kuchárske umenie trojku. "Som taký zlatý stred. Nepatrím ani ku gastronomickým hviezdam, ale ani som zatiaľ nikoho neotrávil. A to som, keď boli deti menšie, v prípade potreby varil úplne samostatne. Pritom ich brušká ani raz nezaboleli."

Nepúšťal sa síce do zložitých jedál, len takých bežnejších, ale vždy konzumovateľných. Pritom sa mu nič nepokazilo natoľko, že by to muselo skončiť v smetiach. "Vždy som varil tak, že sa to v prípade menšieho faux pas dalo ešte zachrániť," dodal na obranu. "Manželka bola pri sporáku nahraditeľná v minulosti, a keby bolo potrebné, tak aj teraz. Rodina by hladom nepomrela, ani by sme nemuseli zamestnávať susedov, rodinu či nebodaj donáškové služby," s miernou nadsádzkou zhodnotil J. Forgáč svoje vŕtenie sa pri sporáku s varechou v ruke.

Vie uvariť polievku, aj druhé jedlo. Keby si mal vybrať, tak uprednostňuje zeleninové a múčne jedlo pred mäsom. Nepatrí teda k tým, ktorí hovoria, že najlepším sladkým je vyprážaný rezeň alebo kus klobásy alebo slaniny. "Zeleninové jedlá sa podľa mňa aj ľahšie varia, a čo je podstatné, sú zdravšie. Preto je i môj recept zdravo zeleninový," dodal prednosta.

Dusená brokolica so syrom tofu

Suroviny: 300 g brokolice, 2 strúčiky cesnaku, 1,5 dl zeleninového vývaru, 100 g údeného syra tofu, 1 téglik bieleho jogurtu, mleté biele korenie, pažítka. Postup: Umytú a očistenú brokolicu podlejeme zeleninovým vývarom. Potom posypeme nadrobno nasekaným cesnakom a prikrytú dusíme, kým nie je mäkká. Pridáme na kocky nakrájaný syr tofu. Zmes okoreníme a ešte krátko podusíme. Pred podávaním polejeme bielym jogurtom a posypeme pokrájanou pažítkou.

Dobrú chuť!

lia

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mecom ide na zelenú
  2. 5 neznámych vecí, ktoré umožňujú platobné karty
  3. Anketa: Slováci, ako sme na tom so závislosťami?
  4. V roku 2021 kúpili Slováci kryptomeny za viac ako 25 000 000 €
  5. Marrákeš je červená perla Maroka
  6. Akcie, fondy, kryptomeny. Do čoho treba tento rok investovať
  7. F&F Slovensko je najdôveryhodnejšou odevnou značkou na trhu
  8. Predplatné SME.sk len za 29 eur
  9. Očarujúca Srí Lanka: Malý ostrov plný prekvapení
  10. Ochutnajte všetky slovenské chute a farby. Tu ich majú najviac
  1. Anketa: Slováci, ako sme na tom so závislosťami?
  2. Garmin predstavil dlho očakávanú radu športových hodiniek
  3. 53 predajní, kde získate zľavy aj peniaze na ďalší nákup
  4. Mecom ide na zelenú
  5. V roku 2021 kúpili Slováci kryptomeny za viac ako 25 000 000 €
  6. Marrákeš je červená perla Maroka
  7. Mám za sebou jeden z najťažších rokov svojho života
  8. Viac ako 30 000 € z Vianočnej lotérie BILLA poputuje na pomoc
  9. Projekt nórskych grantov „Decent work – dôstojná práca“
  10. Akcie, fondy, kryptomeny. Do čoho treba tento rok investovať
  1. Marrákeš je červená perla Maroka 4 650
  2. Predplatné SME.sk len za 29 eur 4 367
  3. Akcie, fondy, kryptomeny. Do čoho treba tento rok investovať 3 771
  4. Chyby, ktoré robíte pri platbe kartou a ani ste o nich nevedeli 3 464
  5. Cukrovkári a covid-19 2 560
  6. 5 neznámych vecí, ktoré umožňujú platobné karty 2 536
  7. Mám za sebou jeden z najťažších rokov svojho života 2 517
  8. Vieme, kde získate najlepšie semienka zeleniny 2 308
  9. F&F Slovensko je najdôveryhodnejšou odevnou značkou na trhu 1 633
  10. V roku 2021 kúpili Slováci kryptomeny za viac ako 25 000 000 € 1 574

Blogy SME

  1. Jano Richter: Fico ako Alka Póne?
  2. Júlia Piraňa Mikolášiková: Muž z drogovej kauzy súdnej úradníčky žije na úteku v Belize
  3. Radovan Kazda: Minister financií argumentuje o ochrane slovenskej ekonomiky nesprávne
  4. Ivan Štefanec: Ako nepomôcť globálnym mocnostiam v hybridnej vojne voči európskym štátom
  5. Tupou Ceruzou: Šimečka reprezentuje Slovensko
  6. Irena Šimuneková: Náučný chodník Hrebienok vo fotografiach
  7. Natália Šepitková: Takto vyzerá Dánsko - najkrajšie zábery z mesta Hirtshals
  8. Tomáš Harustiak: Ako vznikol Starozákonný Boh Jahve ?
  1. Pavol Koprda: Milan Mazurek straší vedľajšími účinkami vakcín. Čo naozaj hovoria dáta? 13 027
  2. Ondrej Prostredník: Pán biskup Haľko, ospravedlňte sa prosím. 5 720
  3. Vanda Tuchyňová: Primátor chce ukázať rešpekt a silu, Žilinu však obracia smerom k Jánovi Slotovi ! 4 213
  4. Martin Borguľa: Obranná zmluva s USA? Za mňa – NIE! 4 129
  5. INEKO: Nové školské rebríčky s viacerými posunmi – na prvých miestach bratislavské GJH, SPŠ elektrotechnická v Prešove a po novom aj ZŠ Staničná, Košice 3 466
  6. Tereza Krajčová: Anglický denník: 20. Veci sa balia, náhrady hľadajú a srdce ticho puká 2 763
  7. Inštitút strategických politík: Rokovania s Ruskom môžu rozhodnúť nielen o osude Ukrajiny ale aj celej východnej Európy 2 750
  8. Martin Pilnik: Takto vyzerá budúcnosť v predpisovaní liekov 2 604
  1. Pavol Koprda: Milan Mazurek straší vedľajšími účinkami vakcín. Čo naozaj hovoria dáta?
  2. Lucia Šicková: S týmito 4 krokmi sme zaviedli kultúru feedbacku v našej firme
  3. Matúš Sarvaš: Prokurátor: Pri čítaní listov na rozlúčku je nemožné neprecítiť slová obete
  4. Katarína Pázmányová: Je spoločná manželská posteľ pilierom dobrého manželstva?
  5. Valentína Sedileková: Podcast, ktorý vám odhalí svet ľudí s poruchami príjmu potravy
  6. Milota Sidorová: Muži sa boja napadnutia, ženy znásilnenia. Bezpečnosť v meste sa týka všetkých
  7. Pavol Koprda: Erik Kaliňák používa rovnaké metódy ako Blaha. Verili by ste jemu alebo vedcom? (rozbor videa)
  8. Pavol Koprda: Šach-mat pre Pfizer? Hoaxer Blaha čítal iba nadpis, štúdiu financoval Pfizer
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Jano Richter: Fico ako Alka Póne?
  2. Júlia Piraňa Mikolášiková: Muž z drogovej kauzy súdnej úradníčky žije na úteku v Belize
  3. Radovan Kazda: Minister financií argumentuje o ochrane slovenskej ekonomiky nesprávne
  4. Ivan Štefanec: Ako nepomôcť globálnym mocnostiam v hybridnej vojne voči európskym štátom
  5. Tupou Ceruzou: Šimečka reprezentuje Slovensko
  6. Irena Šimuneková: Náučný chodník Hrebienok vo fotografiach
  7. Natália Šepitková: Takto vyzerá Dánsko - najkrajšie zábery z mesta Hirtshals
  8. Tomáš Harustiak: Ako vznikol Starozákonný Boh Jahve ?
  1. Pavol Koprda: Milan Mazurek straší vedľajšími účinkami vakcín. Čo naozaj hovoria dáta? 13 027
  2. Ondrej Prostredník: Pán biskup Haľko, ospravedlňte sa prosím. 5 720
  3. Vanda Tuchyňová: Primátor chce ukázať rešpekt a silu, Žilinu však obracia smerom k Jánovi Slotovi ! 4 213
  4. Martin Borguľa: Obranná zmluva s USA? Za mňa – NIE! 4 129
  5. INEKO: Nové školské rebríčky s viacerými posunmi – na prvých miestach bratislavské GJH, SPŠ elektrotechnická v Prešove a po novom aj ZŠ Staničná, Košice 3 466
  6. Tereza Krajčová: Anglický denník: 20. Veci sa balia, náhrady hľadajú a srdce ticho puká 2 763
  7. Inštitút strategických politík: Rokovania s Ruskom môžu rozhodnúť nielen o osude Ukrajiny ale aj celej východnej Európy 2 750
  8. Martin Pilnik: Takto vyzerá budúcnosť v predpisovaní liekov 2 604
  1. Pavol Koprda: Milan Mazurek straší vedľajšími účinkami vakcín. Čo naozaj hovoria dáta?
  2. Lucia Šicková: S týmito 4 krokmi sme zaviedli kultúru feedbacku v našej firme
  3. Matúš Sarvaš: Prokurátor: Pri čítaní listov na rozlúčku je nemožné neprecítiť slová obete
  4. Katarína Pázmányová: Je spoločná manželská posteľ pilierom dobrého manželstva?
  5. Valentína Sedileková: Podcast, ktorý vám odhalí svet ľudí s poruchami príjmu potravy
  6. Milota Sidorová: Muži sa boja napadnutia, ženy znásilnenia. Bezpečnosť v meste sa týka všetkých
  7. Pavol Koprda: Erik Kaliňák používa rovnaké metódy ako Blaha. Verili by ste jemu alebo vedcom? (rozbor videa)
  8. Pavol Koprda: Šach-mat pre Pfizer? Hoaxer Blaha čítal iba nadpis, štúdiu financoval Pfizer

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu