Korzár logo Korzár
Štvrtok, 2. december, 2021 | Meniny má BibiánaKrížovkyKrížovky

Kontrolóri Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy vykonali pred sviatkami viacero kontrol

Mrazené výrobky predávali po záruke, zemiaky i ovocie so znakmi hnilobyVeľkonočné sviatky sa každý rok nesú nielen v znamení veľkého gruntovani,

Mrazené výrobky predávali po záruke, zemiaky i ovocie so znakmi hniloby

Veľkonočné sviatky sa každý rok nesú nielen v znamení veľkého gruntovani, ale aj nákupov. Z pultov predajní miznú šunky, vajcia, ovocie, zelenina i cukrovinky. Práve na tieto komodity sa od 20. marca zameriavajú kontrolóri Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy (RVPS) Košice - mesto.

"Aby som to upresnil, kontroly zahŕňajú mäso jatočných zvierat a hydinové mäso, mleté mäso a mäsové prípravky, mäsové výrobky, mlieko a mliečne výrobky, vajcia, ryby," povedal nám Vladimír Šalitroš, riaditeľ RVPS Košice - mesto. "Takisto sa to týka čokolád a cukroviniek, označovania tovaru, stanovenia obsahu etanolu, metanolu, prchavých látok v liehovinách a autenticity liehu. Samozrejme, kontrolujeme zdravotnú bezpečnosť ovocia a zeleniny. Doteraz bolo urobených 34 kontrol, celkovo by sme ich chceli urobiť minimálne 50. Pri živočíšnych komoditách bolo počas 16 kontrol zistených niekoľko nedostatkov. Našli sme neoznačené slepačie vajcia i spoločné skladovanie nezlučiteľných druhov tovaru, konkrétne chladenej hydiny s mäsovými výrobkami."

Ďalej boli zistené nedostaky v označovaní rozvažovaných syrov. Ak je syr vcelku, môže sa predať napríklad u trvanlivých syrov až do troch mesiacov. Ak ho však predajca rozreže na kusy, tie musí predať najneskôr do 48 hodín a na výrobku to musí byť zreteľne napísané. "Pri mrazených výrobkoch bola zistená nižšia uchovávacia teplota než stanovuje predpis. Vyskytol sa aj prípad mrazených výrobkov, predávaných po dobe spotreby. Takisto sa vyskytli aj krájané mäsové výrobky, pri ktorých nebol vyznačený dátum spotreby. Tá je u trvanlivých mäsových výrobkov do 48 hodín a netrvanlivých do 24 hodín od nakrájania."

Pred sviatkami kontrolóri RVPS upriamili pozornosť aj na kvalitu konzumných zemiakov a takzvanej rýchlenej zeleniny (reďkev, šalát, kaleráb, cibuľka vo zväzkoch a pod.) Z 29 hodnotení priamo na mieste predaja 8 tovarov nevyhovelo kvalitatívnym požiadavkám príslušných noriem. Sedemnásť tovarov bolo domácej, 12 zahraničnej produkcie. Zakázali predaj 400 kg ovocia a zeleniny. Nedostatky boli zistené v kvalite konzumných zemiakov (výskyt suchej hniloby, mechanické poškodenie hľúz), hrozna (výskyt hniloby), ananásov (pleseň v spodnej časti plodov), papriky, jabĺk, uhoriek (výskyt hniloby). Kontrolóri odobrali aj vzorky zemiakov na stanovenie hodnoty ťažkých kovov a kvasenej kapusty na stanovenie konzervačných látok. Laboratórne výsledky ukázali, že vyhovujú normám. Takisto negatívne boli aj kontroly vína. Medzi najčastejšie kupované tovary pred Veľkou nocou patria čokoládové výrobky a vajcia.

"Ak vonkajšia teplota presiahne 18 °C, vajcia musí predávajúci uchovávať v chladiacom boxe," uviedol ďalej V. Šalitroš. "Vajíčka musia byť jasne označené. Odkiaľ pochádzajú, mala by na nich byť značka okresu a tiež doba spotreby, ktorá je u vajec do 21 dní. Vajíčka kontrolóri prepichávajú, kalibrovanými teplomermi zisťujú teplotu. Ak je vyššia ako stanovuje norma, tovar vylúčime z predaja."

Pri čokoládových výrobkoch si treba dávať pozor na ich zloženie. Sú predajcovia, ktorí vydávajú kakaový tovar za čokoládový. "Zákazník by si mal pozorne prečítať zloženie výrobku. Čokoládový je ten, ktorý obsahuje minimálne 35 hmotnostných percent kakaovej sušiny. Z toho musí byť najmenej 18 % kakaového masla a 14 % beztukovej kakaovej sušiny. Kakaové výrobky síce vyzerajú ako čokoládové, ale rozdiel je v tom, že kakaovú zmes premiešavajú rôznymi rastlinnými produktami, čím zvyšujú hmotnosť výrobku. Zákazník to na prvý pohľad nedokáže rozlíšiť a môže byť oklamaný aj na cene. Čokoládové komodity sa zvyčajne predávajú drahšie ako kakaové. Treba si dať pozor aj na označovanie čokoládových malých figúriek. Napríklad, ak sú v priehľadnej dóze a predávajú ich aj po jednom kuse, na dóze musí byť jasne uvedené zloženie výrobku."

Kontroly v maloobchodnej sieti potrvajú do 5. apríla, celkové výsledky musia jednotlivé RVPS-ky poslať Štátnej veterinárnej a potravinovej správe SR najneskôr 12. apríla. Z toho dôvodu, že kontrolóri súbežne odoberali aj vzorky na laboratórne analýzy. Kým vlani RVPS Košice - mesto udelila pokuty za vyše dva milióny korún, v tomto roku už vybrali 600 000 Sk i keď uložili viac. Nepoctivým predajcom hrozí pokuta až do jedného milióna. Podľa V. Šalitroša oproti roku 2006 zistili za prvé mesiace tohto roka oveľa lepšiu disciplínu predaja.

Miroslav SAMBOR

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tento rok turizmu neprial
  2. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť
  3. Ako vychovávať deti aby boli odolnejšie
  4. Vieme čo je úspech. Pomôžeme ho dosiahnuť aj vám
  5. So Sovietskym zväzom na večné časy? Pozrite sa ako padá kolos
  6. Petra Vlhová: Prvýkrát v živote som urobila veľké rozhodnutie
  7. Výhody najväčšej obchodnej siete objavuje aj verejný sektor
  8. PRIESKUM: Slováci prezradili, čo by mal spĺňať dokonalý smartfón
  9. Spokojnosť je daná geneticky. Dá sa však zmeniť
  10. Na nové auto sa neoplatí čakať. Trhu kraľujú jazdené
  1. Aj mikulášske balíčku môžu byť zdravé. Zistite ako na to.
  2. 365.bank sa stala bankou roka na Slovensku
  3. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  4. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  5. Ako vychovávať deti aby boli odolnejšie
  6. Tento rok turizmu neprial
  7. So Sovietskym zväzom na večné časy? Pozrite sa ako padá kolos
  8. Stropný zdvihák zlepší život všetkým imobilným ľuďom
  9. Zázračné účinky Arónie na zdravie
  10. Petra Vlhová: Prvýkrát v živote som urobila veľké rozhodnutie
  1. Spokojnosť je daná geneticky. Dá sa však zmeniť 16 000
  2. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť 13 308
  3. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije? 12 745
  4. Petra Vlhová: Prvýkrát v živote som urobila veľké rozhodnutie 8 803
  5. Pohľad do histórie. Kedy sme sa mali lepšie ako dnes? 7 707
  6. Strava ani spánok nie sú dôležité, ak pri tom dýchame zlý vzduch 5 753
  7. Ako si zvýšiť penziu aj s priemerným platom? 5 610
  8. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu 4 844
  9. So Sovietskym zväzom na večné časy? Pozrite sa ako padá kolos 3 138
  10. Vianočné nákupy bez stresu? Pozrite sa, či na to idete správne 2 235

Blogy SME

  1. Vladimír Benčík: Arménsko – krajina starej a bohatej histórie, objavte očarujúcu krásu Jerevanu
  2. Martina Meriačová: Nie je učenie ako učenie... :-)
  3. Marian Nanias: Podobnosti jadrovej energie a Covidu-19.
  4. Štefan Vidlár: Covid obohacuje slovenčinu, ale unavuje ľudí
  5. Marián Lukáč: Blog č. 58- Stíhneme kupiť vianočné darčeky
  6. Dušan Koniar: Mimoriadne očkovanie sa nariaďuje u všetkého obyvateľstva alebo u určitej skupiny osôb, ak to vyžaduje epidemiologická situácia
  7. Vanda Tuchyňová: Z POD ZADKU“ NÁM BERÚ VLASTNÉ POZEMKY, ROZOBERAJÚ MAJETOK ŽILINY A MESTO SA LEN PRIZERÁ !
  8. Adriana Boysová: Nič sa nestalo
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 11 771
  2. Radovan Kazda: Poslanec Blaha a jeho fašisti 9 645
  3. Jozef Sitko: Pani prezidentka, jej priateľ a jej exporadca Leško 8 007
  4. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529? 5 070
  5. Jozef Drahovský: Zákon o bočnom odstupe medzi vozidlom a cyklistom dopadol ako na Slovensku 4 670
  6. Tomáš Sedliačik: Ako sa baviť s konšpirátorom 4 662
  7. Radovan Kazda: TOP 7 dôvodov, prečo 500 miliónov pre seniorov nie je dobrý nápad 4 557
  8. Martin Greguš: Istropolis zbúrajú...starosta Kusý obrátil kabát...Je to vôbec možné? Architekt a primátor Vallo mlčí... 4 522
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  2. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  3. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  5. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  6. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  7. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  8. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Pohľad na televíznu vežu na Kamzíku a lokalitu Stráže v bratislavskej mestskej časti Nové Mesto.

Ministerstvo nejasne reaguje na obavy majiteľov nehnuteľností, ktorých cena stúpa.


18 h
Rozhodovanie o tom koho zdravotníci pripoja k umelej pľúcnej ventilácii sa riadi presne stanovenými kritériami.

Očkovaní pacienti majú ľahšie priebehy covidu.


30. nov
Marian Kočner je už odsúdený na 19 rokov za zmenky.

Za zmenky pred tým dostal 19 rokov.


4 h
Miroslav Zikmund na snímke z roku 2015.

Legendárny cestovateľ sa dožil 102 rokov.


TASR 2 h

Blogy SME

  1. Vladimír Benčík: Arménsko – krajina starej a bohatej histórie, objavte očarujúcu krásu Jerevanu
  2. Martina Meriačová: Nie je učenie ako učenie... :-)
  3. Marian Nanias: Podobnosti jadrovej energie a Covidu-19.
  4. Štefan Vidlár: Covid obohacuje slovenčinu, ale unavuje ľudí
  5. Marián Lukáč: Blog č. 58- Stíhneme kupiť vianočné darčeky
  6. Dušan Koniar: Mimoriadne očkovanie sa nariaďuje u všetkého obyvateľstva alebo u určitej skupiny osôb, ak to vyžaduje epidemiologická situácia
  7. Vanda Tuchyňová: Z POD ZADKU“ NÁM BERÚ VLASTNÉ POZEMKY, ROZOBERAJÚ MAJETOK ŽILINY A MESTO SA LEN PRIZERÁ !
  8. Adriana Boysová: Nič sa nestalo
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 11 771
  2. Radovan Kazda: Poslanec Blaha a jeho fašisti 9 645
  3. Jozef Sitko: Pani prezidentka, jej priateľ a jej exporadca Leško 8 007
  4. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529? 5 070
  5. Jozef Drahovský: Zákon o bočnom odstupe medzi vozidlom a cyklistom dopadol ako na Slovensku 4 670
  6. Tomáš Sedliačik: Ako sa baviť s konšpirátorom 4 662
  7. Radovan Kazda: TOP 7 dôvodov, prečo 500 miliónov pre seniorov nie je dobrý nápad 4 557
  8. Martin Greguš: Istropolis zbúrajú...starosta Kusý obrátil kabát...Je to vôbec možné? Architekt a primátor Vallo mlčí... 4 522
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  2. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  3. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  5. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  6. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  7. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  8. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu