Korzár logo Korzár
Piatok, 28. január, 2022 | Meniny má Alfonz

Tip na recept od basketbalistu Slávie TU Košice Richarda Leška

Z väzenskej stravy sa vykľula skvelá pochúťkaKuchársky životopis ťahúňa slovenského basketbalového majstra Slávie TU Košice Richarda Leška sa

Z väzenskej stravy sa vykľula skvelá pochúťka

Kuchársky životopis ťahúňa slovenského basketbalového majstra Slávie TU Košice Richarda Leška sa začína až za oceánom, v ďalekej Amerike. Odišiel tam v devätnástich, študovať i športovať. "Dovtedy som nebol nútený púšťať sa do varenia, po tej stránke sa o mňa starali babka s mamou. Mal som iba nejaké základy, napríklad pripraviť praženicu. Variť som sa naučil až v Amerike. Nijako zvlášť som sa na to nepripravoval, všetko záviselo od toho, či budem bývať na internáte, kde budem mať o stravu postarané, alebo niekde na súkromí, so spoluhráčmi."

Riešením bolo súkromie, kde boli spolubývajúcimi prevažne chlapci z Karibiku. "Tí boli vynikajúci kuchári. No mali sme to podelené, takže podľa rozpisu služieb vyšla príprava obeda či večere aj na mňa. Napokon som zistil, že variť nie je až také ťažké." Čosi sa priučil aj od nich, ale väčšinou mal svoje recepty. "Keď som mal šichtu pri sporáku ja, nestretol som sa s nijakou sťažnosťou a v kuchárskom rebríčku medzi spolubývajúcimi som bol niekde v strede. No som skôr taký pohodlný kuchár, do ničoho komplikovanejšieho som sa nepúšťal, ani som sa ich nesnažil presvedčiť o kvalite bryndzových halušiek." Asi by nebola šanca tromfnúť karibské špeciality v ich podaní. "Bola to perfektná vec. Aj keď spočiatku to vyzeralo tak, že to bude pre prasce, lebo nachystali obrovský hrniec, v ktorom všetko zmiešali, plno ryže, všelijakú zeleninu, kuracie stehná a exotické korenia. Čudoval som sa, čo to robia, či to je nejaká väzenská strava, ale chutilo to skvele."

Cestoviny á la Rišo

Suroviny: paradajkový pretlak (4-5 konzerv), pochúťková smotana, cibuľa, pár strúčikov cesnaku, nakladané šampiňóny, kuracie prsia, korenie podľa chuti, špagety alebo hocijaké cestoviny rôzneho tvaru. Príprava: Omáčka: zmiešame paradajkový pretlak so smotanou a trochu prihrejeme. Cibuľku a cesnak nakrájame nadrobno a opražíme na oleji, pridáme kuracie prsia nakrájané na malé kúsky, šampiňóny, okoreníme (podľa chuti, osobne mám radšej menej pikantné jedlá) a orestujeme na oleji. Potom všetko zmiešame a chvíľku povaríme. Takto pripravenou omáčkou polejeme uvarené cestoviny.

Dobrú chuť!

mat

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zánik platobných kariet. Ako budú vyzerať platby budúcnosti?
  2. 20-minútové mestá: Mestá, v ktorých chcete žiť
  3. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  4. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie
  5. Predplaťte si SME.sk vo vašej firme
  6. TOP zamestnávateľ, pre ktorého sa oplatí pracovať
  7. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40 % z ceny
  8. Európsky unikát. Kvalitné CBD funguje aj napriek neprajníkom
  9. Anketa: Slováci, ako sme na tom so závislosťami?
  10. Mecom ide na zelenú
  1. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  2. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  3. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie
  4. Vianočné dovolenky sa vrátili na čísla pred pandémiou
  5. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  6. TOP zamestnávateľ, pre ktorého sa oplatí pracovať
  7. Predplaťte si SME.sk vo vašej firme
  8. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  9. Vedeli ste, že šport a podnikanie majú veľa spoločného?
  10. Slovensko uvažuje! Video so ŠOKOM má už vyše 900-tisíc videní
  1. Zánik platobných kariet. Ako budú vyzerať platby budúcnosti? 10 417
  2. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40 % z ceny 4 328
  3. Slovensko uvažuje! Video so ŠOKOM má už vyše 900-tisíc videní 3 618
  4. Európsky unikát. Kvalitné CBD funguje aj napriek neprajníkom 3 371
  5. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie 3 313
  6. 20-minútové mestá: Mestá, v ktorých chcete žiť 3 202
  7. TOP zamestnávateľ, pre ktorého sa oplatí pracovať 2 755
  8. Akcie, fondy, kryptomeny. Do čoho treba tento rok investovať 2 301
  9. Anketa: Slováci, ako sme na tom so závislosťami? 2 201
  10. 5 neznámych vecí, ktoré umožňujú platobné karty 1 576

Blogy SME

  1. Daniel Bíro: Miesta, kam môžete ísť na výlet vo voľnom čase
  2. Inštitút strategických politík: Severná Kórea odpaľuje nezvyčajne veľké množstvo rakiet
  3. Anna Milanová: Jeseň...
  4. Martina Kotúčová: Schovávaná na jistotu
  5. Vlasta Žampová: Majského chalupa (07) Ako bol Žilinka zariaďovať veci pre Steinhubela
  6. Michal Šustek: Riešenia udržateľnosti dôchodkového systému (zvýšenie zodpovednosti jednotlivca 7-9/12) - 8. časť
  7. Lórant Kulík: URBEX-Časť 2: V tajných izbách chátrajúceho domu na kpt.Nálepku v Košiciach bezdomovci (ne)ukrývajú starožitný nábytok
  8. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (28.1. - 3.2.1922)
  1. Simona Kyselicová: Ako sa testuje na Covid v Nórsku. P.S.: Som pozitívna 12 923
  2. Pavel Macko: Vodka a cigary? 8 186
  3. Martin Ondráš: Keď sa podvod a klamstvo tvári ako etalón morálky 5 708
  4. Lórant Kulík: URBEX: Keď prejdete v Košiciach na ulici kpt.Nálepku cez (ne)utajenú pasáž, zapne sa časostroj 5 569
  5. Monika Nagyova: Vzťahové okienko. Páry, ktoré sa medzi sebou nerozprávajú. 5 342
  6. Tereza Krajčová: Anglický denník: Epilóg – Zbohom, Anglicko 4 518
  7. Martin Sústrik: Lesk a bieda vedy 4 106
  8. Tomáš Harustiak: Je na Slovensku 56% katolíkov ? Ale kdeže ! 4 025
  1. Jiří Ščobák: Analytici odpovídají: Kolik mám investovat do krypta? Které mi doporučují? Budou kryptoměny v roce 2022 prosperovat?
  2. Jiří Ščobák: Proč má akvarista začátečník dlouho čekat, než vloží do akvária ryby? (v rostlinných akváriích se substrátem)
  3. Milota Sidorová: Toto mesto v Taliansku založilo Kanceláriu pre čas. Čaká to aj Bratislavu?
  4. Jiří Ščobák: Připravované důchodové reformy na Slovensku: V 3. pilíři se neudělá mnoho, 2. vypadá optimističtěji
  5. Pavol Koprda: Milan Mazurek straší vedľajšími účinkami vakcín. Čo naozaj hovoria dáta?
  6. Lucia Šicková: S týmito 4 krokmi sme zaviedli kultúru feedbacku v našej firme
  7. Jiří Ščobák: Jsou poplatky v slovenských bankách vysoké? Dá se jim vyhnout? Které jsou skryté?
  8. Jiří Ščobák: Novak Djoković pravděpodobně pozitivní test neměl. Oslava poštovní známky a akce s dětmi to dokazují
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Bytovka na Drotárskej ceste v Bratislave, v ktorej si kúpil byt aj Michal Fico, syn Roberta Fica.

Šéf Smeru býva v prenájme u Muňka.


a 1 ďalší 13 h
Publicista Matúš Ritomský.

Smutné výsledky boja s pandémiou opäť rozbili falošné ilúzie o našej výnimočnosti.


26. jan

Pamätáte si, ako Fico v decembri ukazoval gestapácke kabáty a tvrdil, že obvinený vyšetrovateľ Kučerka je zaručene nevinný?


Blogy SME

  1. Daniel Bíro: Miesta, kam môžete ísť na výlet vo voľnom čase
  2. Inštitút strategických politík: Severná Kórea odpaľuje nezvyčajne veľké množstvo rakiet
  3. Anna Milanová: Jeseň...
  4. Martina Kotúčová: Schovávaná na jistotu
  5. Vlasta Žampová: Majského chalupa (07) Ako bol Žilinka zariaďovať veci pre Steinhubela
  6. Michal Šustek: Riešenia udržateľnosti dôchodkového systému (zvýšenie zodpovednosti jednotlivca 7-9/12) - 8. časť
  7. Lórant Kulík: URBEX-Časť 2: V tajných izbách chátrajúceho domu na kpt.Nálepku v Košiciach bezdomovci (ne)ukrývajú starožitný nábytok
  8. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (28.1. - 3.2.1922)
  1. Simona Kyselicová: Ako sa testuje na Covid v Nórsku. P.S.: Som pozitívna 12 923
  2. Pavel Macko: Vodka a cigary? 8 186
  3. Martin Ondráš: Keď sa podvod a klamstvo tvári ako etalón morálky 5 708
  4. Lórant Kulík: URBEX: Keď prejdete v Košiciach na ulici kpt.Nálepku cez (ne)utajenú pasáž, zapne sa časostroj 5 569
  5. Monika Nagyova: Vzťahové okienko. Páry, ktoré sa medzi sebou nerozprávajú. 5 342
  6. Tereza Krajčová: Anglický denník: Epilóg – Zbohom, Anglicko 4 518
  7. Martin Sústrik: Lesk a bieda vedy 4 106
  8. Tomáš Harustiak: Je na Slovensku 56% katolíkov ? Ale kdeže ! 4 025
  1. Jiří Ščobák: Analytici odpovídají: Kolik mám investovat do krypta? Které mi doporučují? Budou kryptoměny v roce 2022 prosperovat?
  2. Jiří Ščobák: Proč má akvarista začátečník dlouho čekat, než vloží do akvária ryby? (v rostlinných akváriích se substrátem)
  3. Milota Sidorová: Toto mesto v Taliansku založilo Kanceláriu pre čas. Čaká to aj Bratislavu?
  4. Jiří Ščobák: Připravované důchodové reformy na Slovensku: V 3. pilíři se neudělá mnoho, 2. vypadá optimističtěji
  5. Pavol Koprda: Milan Mazurek straší vedľajšími účinkami vakcín. Čo naozaj hovoria dáta?
  6. Lucia Šicková: S týmito 4 krokmi sme zaviedli kultúru feedbacku v našej firme
  7. Jiří Ščobák: Jsou poplatky v slovenských bankách vysoké? Dá se jim vyhnout? Které jsou skryté?
  8. Jiří Ščobák: Novak Djoković pravděpodobně pozitivní test neměl. Oslava poštovní známky a akce s dětmi to dokazují

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu