Vyplatí sa dodržiavať určité hygienické zásady:
- mrazené potraviny rozmrazujme v chladničke, ináč sa v nich ihneď začne odohrávať hnilobný proces.
- už raz uvarené jedlo, ktoré zohrievame, zahrejme na vyššiu teplotu, než pri akej ho konzumujeme, aby sa zničili prípadné baktérie.
- surovú zeleninu, šaláty aj mäso vždy dôkladne umyjeme pod tečúcou vodou. Ak umývame ovocie cez sito, nezabudneme ho potom poriadne umyť a vyčistiť práškom.
- ovocie naše aj exotické nikdy nejeme neumyté a nestrúhame kôru z citróna, ktorý bol chemicky ošetrený. Radšej ju kúpme už nastrúhanú v obchode.
Autor: som
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
