Korzár logo Korzár
Štvrtok, 27. január, 2022 | Meniny má Bohuš

Tip na recept

od bývalého brankára Sparty Praha a 1. FC Košice Jaroslava OlejáraJedlá varil aj po telefóne"K vareniu som nikdy nemal vrelý vzťah. Primeli ma k

od bývalého brankára Sparty Praha a 1. FC Košice Jaroslava Olejára

Jedlá varil aj po telefóne

"K vareniu som nikdy nemal vrelý vzťah. Primeli ma k nemu až posledné tri roky, keď som pôsobil a býval v Banskej Bystrici. Na kuchárske remeslo som sa dal až na staré kolená," vraví bývalý brankár pražskej Sparty a 1. FC Košice, v súčasnosti mládežnícky tréner, Jaroslav Olejár.

Vraj sa šťastne oženil. Presne podľa receptu, že láska ide cez žalúdok. Oň sa starala svokra, odbornosťou kuchárka v školskej jedálni, i manželka Monika, ktorá po nej ten kumšt zdedila. "A dobre varí aj môj švagor, takže kuchyňa nikdy nebola moja starosť. Vždy som tam bol iba ako pomocný personál. Až keď som odchádzal na trénerské angažmá do Bystrice, prišiel som za manželkou s prosbou, aby ma niečo naučila. Pri zriedkavých návštevách doma som jej potom častejšie nazeral do hrncov, aby som videl ako sa to robí. Napísala mi celý technologický postup, počnúc ingredienciami, a keď mi niečo nesedelo alebo nevyšlo podľa návodu, musel som to dokončiť po telefóne. Tak som si prvý raz sám varil slepačiu polievku. Dnes môžem povedať, že také jednoduché jedlá z kuraciny už zvládnem aj bez jej pomoci."

Nebolo toho veľa čo dokázal ´ukuchtiť´, ale sem-tam vraj pozval k stolu aj bystrického trénerského kolegu Vladimíra Sivého. "Niekedy urobil niečo on, napríklad dobrý gulášik, inokedy ja. Ale pri mojom obmedzenom repertoári som sa viac spoliehal na neho. A posledný rok, keď som tam už býval sám, bol v podstate iba o špagetách..."

Špenátové halušky

Suroviny: krabica mrazeného špenátu, vajce, 1/2 alebo 3/4 kg výberovej múky, 5 trojuholníkov taveného syra (vhodná je Karička), kyslá pochúťková smotana (pol kelímka), 10 Dkg šunky, soľ, olej. Príprava: najskôr pripravíme hmotu na halušky - zmiešame špenát, múku, vajce a soľ. Kým sa halušky varia, roztopíme trojuholníčky syra a zmiešame s pochúťkovou smotanou, na oleji do zlatista popražíme na kúsky nakrájanú šunku. Keď sú halušky uvarené, zmiešame ich so syrom, smotanou a šunkou. Kto chce, môže si jedlo nejako dochutiť. Je také vojenské, zelené, ale chutí dobre...

Dobrú chuť!

mat

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu
  2. Zánik platobných kariet. Ako budú vyzerať platby budúcnosti?
  3. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie
  4. TOP zamestnávateľ, pre ktorého sa oplatí pracovať
  5. Predplaťte si SME.sk vo vašej firme
  6. 20-minútové mestá: Mestá, v ktorých chcete žiť
  7. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40 % z ceny
  8. Európsky unikát. Kvalitné CBD funguje aj napriek neprajníkom
  9. Anketa: Slováci, ako sme na tom so závislosťami?
  10. Mecom ide na zelenú
  1. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  2. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie
  3. Vianočné dovolenky sa vrátili na čísla pred pandémiou
  4. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  5. TOP zamestnávateľ, pre ktorého sa oplatí pracovať
  6. Predplaťte si SME.sk vo vašej firme
  7. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  8. Vedeli ste, že šport a podnikanie majú veľa spoločného?
  9. Slovensko uvažuje! Video so ŠOKOM má už vyše 900-tisíc videní
  10. Developer Mint Investments získal prvenstvo v CIJ Awards 2021
  1. Zánik platobných kariet. Ako budú vyzerať platby budúcnosti? 8 691
  2. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40 % z ceny 4 708
  3. Slovensko uvažuje! Video so ŠOKOM má už vyše 900-tisíc videní 3 597
  4. Európsky unikát. Kvalitné CBD funguje aj napriek neprajníkom 3 588
  5. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu 3 371
  6. 20-minútové mestá: Mestá, v ktorých chcete žiť 2 758
  7. 5 neznámych vecí, ktoré umožňujú platobné karty 2 663
  8. Akcie, fondy, kryptomeny. Do čoho treba tento rok investovať 2 607
  9. TOP zamestnávateľ, pre ktorého sa oplatí pracovať 2 489
  10. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie 2 280

Blogy SME

  1. Anna Milanová: Minulá Jeseň... 2021
  2. Ústav verejnej politiky FSEV UK: Porozmýšľajme o tom, ako rozmýšľame
  3. Martina Hilbertová: Odborníci: Aj deti treba chrániť pred koronavírusom. Priebeh môže byť ľahký, následky vážne
  4. Rudolf Pado: Ochranársky marazmus alebo všetky víťazstvá sú dočasné a všetky prehry trvalé
  5. ADRA Slovensko: Postrehy o živote Rómov v Srbsku
  6. Katarína Mikolášová: Ostrov lásky sa kúpe v troch moriach (1. časť)
  7. Jozo Peric: Aj keď segment výletných lodí v pandémii mimoriadne utrpel, trhy mu stále veria
  8. Marián Lukáč: Blog č. 73- Asistované ukončenie života
  1. Simona Kyselicová: Ako sa testuje na Covid v Nórsku. P.S.: Som pozitívna 11 406
  2. Pavel Macko: Vodka a cigary? 10 954
  3. Lórant Kulík: URBEX: Keď prejdete v Košiciach na ulici kpt.Nálepku cez (ne)utajenú pasáž, zapne sa časostroj 6 115
  4. Martin Ondráš: Keď sa podvod a klamstvo tvári ako etalón morálky 5 575
  5. Monika Nagyova: Vzťahové okienko. Páry, ktoré sa medzi sebou nerozprávajú. 4 976
  6. Asociácia dôchodkových správcovských spoločností: V roku 2022 pôjdu do dôchodku tisícky ľudí. Ste pripravené a pripravení? 4 044
  7. Tomáš Harustiak: Je na Slovensku 56% katolíkov ? Ale kdeže ! 3 997
  8. Martin Sústrik: Lesk a bieda vedy 3 986
  1. Jiří Ščobák: Analytici odpovídají: Kolik mám investovat do krypta? Které mi doporučují? Budou kryptoměny v roce 2022 prosperovat?
  2. Jiří Ščobák: Proč má akvarista začátečník dlouho čekat, než vloží do akvária ryby? (v rostlinných akváriích se substrátem)
  3. Milota Sidorová: Toto mesto v Taliansku založilo Kanceláriu pre čas. Čaká to aj Bratislavu?
  4. Pavol Koprda: Milan Mazurek straší vedľajšími účinkami vakcín. Čo naozaj hovoria dáta?
  5. Jiří Ščobák: Připravované důchodové reformy na Slovensku: V 3. pilíři se neudělá mnoho, 2. vypadá optimističtěji
  6. Lucia Šicková: S týmito 4 krokmi sme zaviedli kultúru feedbacku v našej firme
  7. Jiří Ščobák: Jsou poplatky v slovenských bankách vysoké? Dá se jim vyhnout? Které jsou skryté?
  8. Jiří Ščobák: Novak Djoković pravděpodobně pozitivní test neměl. Oslava poštovní známky a akce s dětmi to dokazují
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Nad štvrtou dávkou zatiaľ neuvažujeme.


a 1 ďalší 1 h
Ivan Korčok počas mimoriadneho zasadnutia Zahraničného výboru NR SR.

Nie je požiadavka zo slovenskej strany, vysvetľuje Korčok.


TASR 4 h

Blogy SME

  1. Anna Milanová: Minulá Jeseň... 2021
  2. Ústav verejnej politiky FSEV UK: Porozmýšľajme o tom, ako rozmýšľame
  3. Martina Hilbertová: Odborníci: Aj deti treba chrániť pred koronavírusom. Priebeh môže byť ľahký, následky vážne
  4. Rudolf Pado: Ochranársky marazmus alebo všetky víťazstvá sú dočasné a všetky prehry trvalé
  5. ADRA Slovensko: Postrehy o živote Rómov v Srbsku
  6. Katarína Mikolášová: Ostrov lásky sa kúpe v troch moriach (1. časť)
  7. Jozo Peric: Aj keď segment výletných lodí v pandémii mimoriadne utrpel, trhy mu stále veria
  8. Marián Lukáč: Blog č. 73- Asistované ukončenie života
  1. Simona Kyselicová: Ako sa testuje na Covid v Nórsku. P.S.: Som pozitívna 11 406
  2. Pavel Macko: Vodka a cigary? 10 954
  3. Lórant Kulík: URBEX: Keď prejdete v Košiciach na ulici kpt.Nálepku cez (ne)utajenú pasáž, zapne sa časostroj 6 115
  4. Martin Ondráš: Keď sa podvod a klamstvo tvári ako etalón morálky 5 575
  5. Monika Nagyova: Vzťahové okienko. Páry, ktoré sa medzi sebou nerozprávajú. 4 976
  6. Asociácia dôchodkových správcovských spoločností: V roku 2022 pôjdu do dôchodku tisícky ľudí. Ste pripravené a pripravení? 4 044
  7. Tomáš Harustiak: Je na Slovensku 56% katolíkov ? Ale kdeže ! 3 997
  8. Martin Sústrik: Lesk a bieda vedy 3 986
  1. Jiří Ščobák: Analytici odpovídají: Kolik mám investovat do krypta? Které mi doporučují? Budou kryptoměny v roce 2022 prosperovat?
  2. Jiří Ščobák: Proč má akvarista začátečník dlouho čekat, než vloží do akvária ryby? (v rostlinných akváriích se substrátem)
  3. Milota Sidorová: Toto mesto v Taliansku založilo Kanceláriu pre čas. Čaká to aj Bratislavu?
  4. Pavol Koprda: Milan Mazurek straší vedľajšími účinkami vakcín. Čo naozaj hovoria dáta?
  5. Jiří Ščobák: Připravované důchodové reformy na Slovensku: V 3. pilíři se neudělá mnoho, 2. vypadá optimističtěji
  6. Lucia Šicková: S týmito 4 krokmi sme zaviedli kultúru feedbacku v našej firme
  7. Jiří Ščobák: Jsou poplatky v slovenských bankách vysoké? Dá se jim vyhnout? Které jsou skryté?
  8. Jiří Ščobák: Novak Djoković pravděpodobně pozitivní test neměl. Oslava poštovní známky a akce s dětmi to dokazují

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu