Svetová produkcia piva rastie

Neviem síce, či pri čítaní týchto riadkov panujú ešte také horúčavy aké panovali, keď som ich písal, ale povedal som si, že sa hádam nič nestane, keď

raz "vpašujem"do Entra aj nie príliš odborný a takpovediac odľahčený príspevok o pive, hodiaci sa k letným horúčaváma (napokon, uvariť dobré pivo je čosi na pomedzí vedy a umenia). Nedávno bola zverejnená štatistika, podľa ktorej sa v roku 2006 vyrobilo na celom svete temer 1,7 miliardy hektolitrov piva, čo predstavuje nárast o temer 100 miliónov hektolitrov (resp. o šesť percent) v porovnaní s rokom 2005. Krk dám na to, že by ste neuhádli, ktorá krajina sa najviac pričinila o nárast produkcie zlatistého moku, na ktorom si (vraj) pochutnávali už starí Egypťania. Temer polovica vlaňajšieho nárastu výroby piva (45 miliónov hektolitrov) pripadá totiž na Čínu! Ďalšie významné prírastky výroby piva boli zaznamenané vo Vietname, Thajsku, Mexiku, Brazílii, Peru a Venezuele. Výroba piva vzrástla aj v Rumunsku, Rusku, na Ukrajine, v Nigérii a Južnej Afrike. Pokiaľ ide o jednotlivé regióny sveta, najviac piva sa stále vyrába v Európe. Z celkovej vlaňajšej výroby 1698,9 milióov hektolitrov piva pripadlo na európskych producentov 568,7 mil hl, čo je skoro presne tretinu. Európskym pivným šampiónom je (dám krk na to, že to viete) Nemecko, ktoré vlani vyprodukovalo 107,2 mil. hl piva, čo je približne 19 % európskej produkcie. Regiónom s druhou najväčšou produkciou piva je Amerika, kde sa vlani vyrobilo 522,1 mil hl piva. Americkým producentom číslo jeden sú USA, kde sa vyrobilo 231,8 mil hl, čo je 44 % podiel na celoamerickej produkcii. Na Európu a Ameriku sa doťahuje Ázia, v ktorej sa vyrobilo 508 mil hl piva. Čína sa na tomto množstve podieľa 351,5 mil. hl, čo je temer 70 % ázijskej produkcie. Na najhorúcejšom, africkom kontinente sa pivo ešte veľmi neudomácnilo, pretože sa ho tam vyrobilo len 78,8 mil hl. Najväčším producentom je Juhoafrická republika s 27 mil. hektolitrami vyrobeného piva. V regióne Austrálie a Oceánie bolo vlani vyrobených len 21,3 mil hl piva, z toho v samotnej Austrálii 17,2 mil hl. Pokiaľ ide o výrobcov piva, aj v minulom roku pokračovala koncentrácia výroby do rúk veľkých pivovarníckych firiem, ktoré skupujú malé pivovary. 40 najväčších pivovarníckych koncernov sa na vlaňajšej celosvetovej výrobe piva podieľalo 85 %, zatiaľ čo v roku 2005 bol tento podiel len 81 %. Pre laika môže byť prekvapením to, že medzi spomenutou štyridsiatkou najväčších firiem sú len tri nemecké pivovary, a to Radeberger (na 23. mieste), Bitburger (33.) a Oettinger (34.). No tak už nečítajte ďalej a chopte sa oroseného pohára s peknou bielou čiapočkou. Ale po vypití pivka snáď túto stranu dočítate......