začiatok vyskúšať ľahkú kúru. Ako komplexný zdroj enzýmov pomôžu nášmu organizmu ubíjanému nesprávnym životným štýlom a zlým stravovaním. Sú vhodným zdrojom vitamínov A, B, C, D, E, G, K a minerálnych látok, akými sú vápnik, horčík, fosfor, chlór, draslík, sodík i kremík.
"Je nevyhnutné uvedomiť si, že klíčky sú živou potravou. Vyklíčené semienka totiž vlastne žijú, zatiaľčo to, čo človek bežne jedáva, je mŕtve. Pretože buď potraviny varíme, alebo pečieme, a tým pádom ničíme vitamíny, stopové prvky a minerálne látky," začína vysvetľovať Gyöngyike Petríková z predajne Bio na Hlavnej ulici.
Podľa jej slov klíčky a pšeničná šťava špalda obsahujú živé aktívne enzýmy, ktoré pri každodennej konzumácii prispievajú k zlepšeniu fungovania organizmu. "Preto by sme sa mali snažiť jesť také veci, ktoré nie sú len jedlom, ale i liekom. Aby sme nemuseli dodatočne príjmať vitamíny v umelom stave."
Každý klíček je dobrý na niečo iné. Existujú "silnejšie" i "slabšie". Niektoré môžu konzumovať deti už od 8 mesiacov. Kúra sa dá našiť priamo na konkrétnu osobu, závisí však nakoľko má znečistený organizmus, či má v tele huby, plesne a vírusy. G. Petríková dáva do pozornosti i možnosť pestovať si klíčky doma. "Ľudia si nemusia klíčky kupovať v obchode, vypestovať sa dajú i doma z biosemien s prečistenou vodou." V hypermarketoch ich však kupovať neodporúča.
Stačí si vybrať
Medzi silnejšie klíčky sa zaraďuje cibuľa, reďkovka, horčica a žerucha zničia vírusy, huby i baktérie a sú to prírodné antibiotiká. Je dobré nasadiť ich v období prechladnutí a chrípok, ale iba v malom množstve, nakoľko nemôžeme organizmus šokovať.
Ďatelina a lucerna čistia krv. Sú to základné klíčky a z nich môžeme zjesť aj 15 dag.
Pri nádorových ochoreniach sa odporúča brokolica a kapusta. Zdegenerované bunky sa ich vplyvom dajú do poriadku. Grécke seno je dobré na žalúdočné problémy, na čistenie pleti a rýchle odburávanie tuku.
Fazuľoviny obsahujú železo i vápnik, majú preto blahodárny účinok na kosti. Pšenica a pšeničná šťava špalda sú najvhodnejšie pre ľudí s problémami s nervovým systémom. Rukola má podobne ako žerucha vysoký obsah vitamínu E. Repka olejná v sebe drží nenasýtené mastné kyseliny a pomôže najmä ľuďom, ktorí majú problémy s cievami.
Špeciálne G. Petríková vyzdvihuje účinky pšeničnej šťavy špaldy. "Vylisovaná čerstvá šťava je ako krv, pri porovnaní s ňou má takmer rovnaké chemické zloženie. Má v sebe všetko, čo organizmus človeka potrebuje. Pri jej konzumácii, ako aj pri všetkých ostatných klíčkoch, je nevyhnutné dbať na príjem veľkého množstva tekutín!"
RECEPT:
Zdravý i chutný šalát
Potrebujeme:
2 sušené slivky, 1 sušená broskyňa, 1 jablko, 1 lyžica citrónovej šťavy, 1 lyžica klíčkov pšenice, 1 lyžica miešaných klíčkov, 1 lyžica klíčkov lucerny, 3 lyžice smotany a orechov
Príprava:
Sušené ovocie nakrájame, jablko postrúhame, orechy posekáme na malé kúsky. Suroviny zmiešame a ihneď konzumujeme.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
