Korzár logo Korzár
Sobota, 16. január, 2021 | Meniny má KristínaKrížovkyKrížovky

ZDENĚK TROŠKA JE SKVELÝ REŽISÉR I KUCHÁR

Skvelý český rozprávkový a komediálny režisér Zdeněk Troška je neúnavný. Len nedávno dokončil rozprávku Najkrajšia hádanka a už pripravuje ďalšiu.

Tentoraz chce siahnuť do zásob Boženy Nemcovej a plánuje nakrútiť rozprávku Čertova nevesta. Začal už zháňať peniaze a ak sa mu to podarí, máme sa na čo tešiť.

Zdeněk sa však nevyzná len vo filmovom fachu, ale jeho vášňou je aj kulinárčenie. Napísal aj knihu receptov s nevšedným názvom "Nebe v hubě, aneb Chrocht, Chrocht". A keď začne rozprávať o jedle a varení, je to priam symfónia chutí a vôní.

Variť sa naučil vo Francúzsku

Kuchtenie je jeho koníčkom, ale prinútili ho k tomu okolnosti. "U nás doma sa vždy dobre varilo, je to v génoch. Časom, hlavne počas svojich (hladných) štúdií vo Francúzsku som sa naučil variť aj ja," priznal. A nerobí mu problém kuchtiť aj sám pre seba. "Takzvanou studenou večerou by ma nikto neuctil. Večera musí byť teplá a nesmie chýbať polievka! Bez nej to proste neberiem. Nie som lenivý si aj neskoro večer uvariť kôprovú alebo uhorkovú omáčku, zemiak a vajce a s pocitom blaženosti odchádzam do postele," rozplýva sa.

Nemusí šupku na mlieku

Hoci uprednostňuje slané jedlá pred sladkými, zvládne aj to. "Upečiem štrúdľu i olejovú bábovku mamičky Ruženky." Troška je však vďačným stravníkom, lebo v jedle nepreberá. "Som nadšený všežravec. Jem všetko, všade a vždy s radosťou. Polievky, omáčky, cestoviny, strukoviny, vajcia, zeleninu, ryby, všetko. Aj on má však neobľúbené výnimky: "Sú to len šupka na mlieku a kozí syr, alebo mlieko. A nemusím ani krupičnú kašu, to je silná šupka."

Diétam neprepadá

Hoci jeho vášeň pre jedlo občas vidno aj na postave, radikálnym diétam neprepadá. "Troška a diéta to je ako čert a svätená voda. Keď funím na schodoch, uberiem len na kvantite jedla. A je to. Pravda, prvé štyri dni sú krušné. Hlavná vec je vedieť rozlíšiť hlad od chuti. Hlad zaženiete kúskom syra, šunky, vajcom, ale tie chúťky, to sú zákerné potvory, našepkávačky, chladničkové roztopašnice. Tak jem do momentu, kedy cítim, že už by to stačilo. Prestanem a po dvoch troch hodinách to dojem. A verte, že to funguje.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť
  2. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  5. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  6. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur
  7. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  8. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  9. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  10. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  1. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  2. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  5. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  6. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  7. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  8. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  9. TOMRA víta kľúčový krok k spusteniu systému zálohovania
  10. Slovaktual umožní všetkým zamestnancom bezplatné testovanie
  1. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur 19 743
  2. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 13 524
  3. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 12 364
  4. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 8 391
  5. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 8 249
  6. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 7 743
  7. Riaditeľ VÚB: Udržateľnosť chceme vsadiť do DNA nášho podnikania 6 856
  8. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 771
  9. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 670
  10. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 4 967
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Veterinár napísal Krajčímu. Nechápe, prečo nemôže testovať

Stretol sa aj s prípadom, že tyčinky do nosa ľuďom vkladal masér.

Veterinár najprv Ag testy vyhodnocoval, potom už nemohol.
Dekan Daniel Pella by lyžovanie povolil, ak by mohlo prísť len obmedzené množstvo ľudí.
Rokycany, obecný úrad.

Dôchodca sa vyhrážal sestre zabitím, schovala sa v špajze

Pred pol rokom dostal za rovnaké konanie podmienečný trest, nepoučil sa.

Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Jednou z možností, ako zrýchliť očkovanie, je vakcinácia seniorov.
AUTORSKÁ STRANA PETRA SCHUTZA

Z paralelnej reality, v ktorej premiér uviazol, sa nemá šancu vymotať (týždeň podľa Schutza)

Minulosť už dobieha aj veľké ryby.

Ilustračná fotografia.

Cez čiaru: Ktorí vplyvní ľudia dláždili cestu Haščákovi a Pente?

Kto boli vplyvní známi a kamaráti na strane Penty?

Petra Vlhová ide obrovský slalom v stredisku Kranjska Gora. Pozrite si jej program na víkend.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop