Cestoviny s lesnými hubami
Potrebujeme: 300 g sušených lesných húb, jednu šalotku, lyžicu oleja, lyžicu masla, jeden strúčik cesnaku, soľ, čierne korenie, strúhaný syr, balenie cestovín podľa vlastnej chuti (napríklad široké rezance, špagety)
Postup: Cestoviny uvaríme vo vriacej osolenej vode. Huby zalejem vriacou vodou a necháme postáť. Šalotku nakrájame na drobné kúsky, nasypeme ju do panvice, pridáme olej a maslo. Na miernom plameni chvíľu opečieme. Huby zlejeme, rozkrájame na menšie kúsky a pridáme k šalotke. Do panvice prelisujeme cesnak, všetko okoreníme a osolíme, podlejeme vodou. Dusíme, kým suroviny nezmäknú. Zliate cestoviny pridáme do panvice k hubám, všetko dobre premiešame. Na záver posypeme strúhaným syrom.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
