Korzár logo Korzár
Streda, 23. jún, 2021 | Meniny má SidóniaKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Losos s krémovou omáčkou so špenátom

Tip na lahodný nedeľný obed.

(Zdroj: Fotolia.com)
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Losos s krémovou omáčkou so špenátom

Potrebujeme: 4 filety lososa s kožou, soľ a mleté čierne korenie, 2 lyžice olivového oleja, 2 lyžice slaného masla, 1 malú šalotku nakrájanú najemno, 3 nasekané nadrobno alebo pretlačené strúčiky cesnaku, 1/2 lyžičky mletého čili, 1 šálku (š) plnotučného kokosového mlieka alebo šľahačkovej smotany, 60 g krémového syra (napríklad ricotty), 1/2 š strúhaného syra parmezánového typu, 4 š čerstvého mladého špenátu, šťavu z 1 citróna, 2 lyžice petržlenovej vňate, 1 lyžicu nasekanej pažítky

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: Lososové filety posolíme a okoreníme. Na panvici zahrejeme olej, položíme filety kožou dole a pečieme ich asi 2 - 3 minúty, kým nebudú chrumkavé. Potom ich otočíme, opečieme aj druhú stranu a preložíme ich na tanier. Kožu z ryby môžeme teraz stiahnuť a odhodiť, ale nie je to nutné.
Do tej istej panvice teraz vhodíme maslo, šalotku, cesnak a miešame, kým sa cesnak nerozvonia. Pridáme čili, kokosové mlieko a ricottu, ochutíme soľou a čiernym korením, privedieme k varu a miešame, kým omáčka nezostane hladká a krémová. Potom prisypeme postrúhaný syr a špenát a ďalej varíme, kým zelené lístky nezvädnú. Nakoniec vmiešame citrónovú šťavu a bylinky. Omáčku odstavíme a ponoríme do nej lososa.

Zdroj: halfbakedharvest.com

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kam patria rolky z toaletného papiera? Dávať dole etikety zo sklenených nádob?
  2. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  3. Vedci z BMC SAV vo vlakoch nový koronavírus nenašli
  4. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli
  5. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania
  6. V centre Bratislavy vznikajú apartmány určené na predaj
  7. Od 1. septembra je predprimárne vzdelávanie povinné
  8. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  9. Nemecko-slovenská spoločnosť ETL/GR je už v desiatke najlepších
  10. Viete, prečo by nás mala zaujímať ochrana biodiverzity?
  1. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  2. Václav Vydra: Ako nedostať pokutu v úseku kde je meraná rýchlosť
  3. Holenie je umenie. A vy môžete byť jeho majstrom
  4. Od 1. septembra je predprimárne vzdelávanie povinné
  5. Nemecko-slovenská spoločnosť ETL/GR je už v desiatke najlepších
  6. Viete, prečo by nás mala zaujímať ochrana biodiverzity?
  7. Stiahnite si stovky e-kníh
  8. Recyklovať PET fľaše a plechovky môžu už aj obyvatelia Krupiny
  9. V centre Bratislavy vznikajú apartmány určené na predaj
  10. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  1. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 9 497
  2. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 8 605
  3. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 7 566
  4. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 7 302
  5. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 5 231
  6. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 4 063
  7. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 3 448
  8. Crème de la crème po slovensky 3 249
  9. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto 2 875
  10. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania 2 138
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Urgentný príjem košickej nemocnice na Triede SNP zažíva nápor.

Na urgente na Tr. SNP sa kopia pacienti.


a 1 ďalší 8 h
Zatvorenie mosta spôsobilo problémy celej obci. Ľudia musia rok vydržať.

Starosta hovorí o ďalšom údere pre chudobný východ.


8 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Branislav Harabin na zasadnutí Súdnej rady.

Súdna rada už dočasne odstavila zvolenského sudcu Miľana. Tiež nenosil rúško.


14 h
Logo podcastu Dobré ráno.

Opatrenia nedodržiavajú aj politici.


a 2 ďalší 9 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop