Korzár logo Korzár
Piatok, 14. máj, 2021 | Meniny má BonifácKrížovkyKrížovky

Pečieme s Korzárom: Nenáročný zemiakový chlieb

Riadny peceň zvládne každý.

Zemiakový chlebík.Zemiakový chlebík. (Zdroj: mal)

Zemiakový chlieb

Potrebujeme: 340 gramov zemiakov vopred uvarených v šupke, 700 gramov hladkej múky, 3 čajové lyžičky soli, jedno vajíčko, 3 polievkové lyžice oleja, 2 čajové lyžičky cukru, kocku droždia, 330 mililitrov teplej vody

Postup: Uvarené zemiaky ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle, občasné väčšie kúsky nevadia. Vo veľkej mise zmiešame najprv všetky sypké ingrediencie, začneme múkou, pridáme k nej soľ a cukor. Následne prihodíme nastrúhané zemiaky, vajíčko a olej. Premiešame, aby sa nám suroviny prepojili. Na cesto nadrobíme droždie a zalejeme teplou, no nie horúcou vodou. Vypracujeme kompaktné cesto, ktoré necháme dvadsať minút odpočívať. Vrch misky prekryjeme, aby neoschlo. Po dvadsiatich minútach ešte raz premiesime, znova zakryjeme a necháme kysnúť tri hodiny. Stačí, ak bude misa s cestom položená na linke, nemusíme kysnutie urýchľovať vykladaním na slnko alebo vyhriatou rúrou.

Skryť Vypnúť reklamu

Rúru predhrejeme na 200 stupňov Celzia. Pripravíme si nízky plech, na ktorý uložíme papier na pečenie, cesto naň vyklopíme a zľahka vyformujeme do tvaru bochníka. Vrch chlebíka postriekame vodou a vložíme do rúry. Po desiatich minútach pečenia teplotu znížime na 180 stupňov Celzia a dopečieme. Či je chlebík hotový zistíme podľa zlatistej kôrky, ale aj poklopaním po jeho spodku. Ak sa ozýva dutý zvuk, je už upečený.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zhodnotenie o desiatky percent. Toto sú najlepšie príležitosti na investície
  2. Budějovický Budvar je posledný český národný podnik
  3. Tatra banka ako prvá banka na Slovensku vydala zelené dlhopisy
  4. Kúrenie počas jari: Ako si udržať teplo a ušetriť viac peňazí
  5. Najbrutálnejšie preteky sveta? Extreme E je Formulou 1 v teréne
  6. Riešenie emisií v cestnej doprave, ktoré môže fungovať okamžite
  7. Vyberte sa s nami na vandrovku, navštívime Spišský hrad a Levoču
  8. Slnkom zaliate pláže Južného Cypru sú len jedným z lákadiel
  9. Niké spúšťa novú kampaň s Jánom Lašákom
  10. Prečo sú pre mzdárku stravné lístky či karty najlepšie riešenie?
  1. Ľudia vymieňajú autá za elektrobicykle. Záujem v Trenčíne rastie
  2. Opäť štartuje projekt Futbal v meste
  3. Videli ste, čo sa stane s vašim SUV po 100.000 kilometroch?
  4. Riešenie emisií v cestnej doprave, ktoré môže fungovať okamžite
  5. Atos stavia v Bulharsku nový špičkový superpočítač EuroHPC
  6. Kúrenie počas jari: Ako si udržať teplo a ušetriť viac peňazí
  7. Slnkom zaliate pláže Južného Cypru sú len jedným z lákadiel
  8. Prečo sú pre mzdárku stravné lístky či karty najlepšie riešenie?
  9. Budějovický Budvar je posledný český národný podnik
  10. Niké spúšťa novú kampaň s Jánom Lašákom
  1. Portfólio manažér: Čaká nás dobré obdobie pre ekonomiku 15 633
  2. Hokejové hviezdy v biznise nezažiarili. Až na jednu výnimku 11 639
  3. Pätnásť gréckych ostrovov, kde strávite skvelú letnú dovolenku 11 409
  4. Vyhrajú elektromobily, autá na vodík alebo hybridy? 9 365
  5. Boj Grékov za slobodu prebudil solidaritu v celej Európe 8 910
  6. Praktické rady, ako zmierniť prejavy alergií. Kľúčom je interiér 6 817
  7. Klus, Pirošíková, Bošňák dnes o 17.00 o slobode cestovania 6 765
  8. SME.sk prináša nové Prémiové predplatné 6 251
  9. Túžite bývať vo svojom za pár mesiacov? Realita s Variant-Haus® 6 108
  10. Zaujímavé príležitosti po kríze. Analytici radia, kam investovať 5 120
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Premiér Eduard Heger ooznamuje zrušenie núdzového stavu od soboty 15. mája.

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 387-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 12 168 obetí.

10 h
Odvolaním v prípade disciplinárneho stíhania bývalého generálneho prokurátora Dobroslava Trnku sa bude zaoberať 1. odvolacia disciplinárna komisia.

Pôvodne dostal len symbolický trest. Teraz mu ho sprísnili.

42m

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop