Korzár logo Korzár
Nedeľa, 11. apríl, 2021 | Meniny má JúliusKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Rezne na plechu bez predsmaženia

Zrýchlená klasika, ktorá nesklame.

Ide to aj bez zdĺhavého vyprážania každého rezňa zvlášť.Ide to aj bez zdĺhavého vyprážania každého rezňa zvlášť. (Zdroj: fotolia.com)

Rezne na plechu

Potrebujeme: kilo mäsa, ktoré preferujeme na prípravu rezňov (vykostené kuracie stehná, kuracie prsia, bravčové stehno, karé), 150 mililitrov piva, 150 mililitrov kyslej smotany, soľ, čierne korenie, dve polievkové lyžice horčice, olej, strúhanku

Postup: Mäso opláchneme, osušíme a pripravíme si jednotlivé rezne. Ak používame kuracie stehná narežeme ich tak, aby nám vznikol plátok, kuracie prsia rozrežeme na tenšie kúsky, karé alebo stehno naplátkujeme a zľahka naklepeme. Každý kus mäsa osolíme a okoreníme. V nádobe, ktorá sa dá uzavrieť si rozmiešame kyslú smotanu s pivom a horčicou. Do pripravenej marinády vložíme mäso, snažíme sa, aby bol každý kúsok obalený. Nádobu s naloženým mäsom uložíme do chladničky. Ideálne je si mäso takto pripraviť večer a na druhý deň ho dať piecť. Po odležaní každý kus mäsa obalíme v strúhanke a ukladáme na olejom potretý plech. Pečieme 25 minút v rúre predhriatej na 180°C.

Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Leto na ostrove Malta: desať najkrajších miest
  2. Pomoc z prírody pri infekcii covid-19
  3. Nové medzinárodné príležitosti vo vzdelávaní 2021 – 2027
  4. Pán Králiček: Aj keď predávate „len“ kávu, musíte inovovať
  5. Krvou a železom: Ako Bismarck pred 150 rokmi zjednotil Nemecko
  6. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie
  7. Novinka, ktorá sa neodmieta: Niké predstavuje Bonus bez limitu
  8. Ako zasiahnu zmeny vo svete pneumatík bežných vodičov?
  9. Úspech predali Američanom. Ako sa zrodil slovenský 3D sen?
  10. Veľkonočné inšpirácie, rozhovor so Zuzanou Šebovou
  1. Virtuálny Suptech workshop o Blockchain technológiách
  2. Ranný rituál plný zdravia pre celú rodinu
  3. Koľko ovocia by ste mali denne zjesť? Máme odpoveď
  4. Wüstenrot poisťovňa dosiahla čistý zisk 1,8 milióna eur
  5. Leto na ostrove Malta: desať najkrajších miest
  6. Skúšanie a monitorovanie technických systémov na FVT
  7. Prekonalo Vaše dieťa COVID-19?
  8. Za 16 rokov pomohli Prešovskému kraju získať milióny eur
  9. Slovník investora 04: Kto môže investovať
  10. Na čo si dať pozor pri zateplení fasády
  1. Telefóny čaká zásadná zmena. Z dnešných nezostane takmer nič 28 447
  2. Slovákom hrozia malé dôchodky. V čom je problém? 27 652
  3. Ako zasiahnu zmeny vo svete pneumatík bežných vodičov? 23 550
  4. Úspech predali Američanom. Ako sa zrodil slovenský 3D sen? 22 137
  5. Veľkonočné inšpirácie, rozhovor so Zuzanou Šebovou 15 046
  6. Krvou a železom: Ako Bismarck pred 150 rokmi zjednotil Nemecko 14 929
  7. Plánujete dovolenku na leto? Toto sú najkrajšie pláže Turecka 10 622
  8. Leto na ostrove Malta: desať najkrajších miest 10 183
  9. Aj sladkosti môžu byť zdravé. Viete, ako ich spoznáte? 8 473
  10. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie 7 323
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Potraviny

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Recepty z Korzára

Neprehliadnite tiež

Hasiči išli na výjazd s dvomi vozidlami.

Polícii prišli na pomoc hasiči.

3 h
Profesor Jarčuška hovorí, že lekári museli robiť medicínu, na ktorú vôbec neboli pripravení.

Nečakal stratu súkromia, ľudia ho spoznávajú v obchode.

22 h
Predseda Košického samosprávneho kraja Rastislav Trnka.

Kraj si podľa neho vie vyriešiť svojich obyvateľov do dvoch mesiacov.

22 h

Na východe bude čierny Poprad s okolím.

9 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Zakladatelia firmy Zlatko a Ján Juríkovci.

Pandémia zvýšila záujem aj o ďalšie produkty.

10. apr
Zuzana Kepplová.

Túto vládu utrápia.

6 h

V marci sa absolútne všetko točilo okolo osoby Igor Matoviča. Áno, bolo to príšerných, mizerných 31 dní.

Zatvorená predajňa obuvi v nákupnom centre.

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 371-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 10 565 obetí.

16 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop