Varíme s Korzárom: Poctivý domáci mäsový guľáš

Hovädzí guľáš s lečom

Potrebujeme: 800 g hovädzieho mäsa, 350 g cibule, olej, 100 g zaváraného leča, cesnak, rascu, majorán, petržlenovú vňať, paradajkové pyré, kyslú smotanu, mletú červenú papriku, mleté čierne korenie, soľ

Postup: Mäso nakrájame na kocky. Cibuľu posekáme nadrobno, vhodíme ju na olej do hrnca, necháme trocha speniť a pridáme sladkú papriku a nakrájané mäso. To chvíľu restujeme, potom ho prikryjeme a necháme dusiť. Následne pridáme lečo a paradajkové pyré a ochutíme soľou, majoránom, petržlenovou vňaťou a rascou. Mäso podlejeme vodou a necháme variť domäkka. Pred dovarením pridáme prelisovaný cesnak a na záver ešte dochutíme podľa potreby mletým čiernym korením a soľou. Podávame s chlebom a smotanou.

Zdroj: dobre-recepty.sk

Potraviny

Odoberať tému Odoberať

Novinka: Dostávajte upozornenia na nové články v sledovanej téme e-mailom. Vyskúšajte novú funkciu a zapnite si odber.

Izrael povolí distribúciu pomoci v Pásme Gazy

Humanitárna organizácia požiadala Izrael o zabezpečenie distribučných miest.

TASR

Svetové ceny potravín vzrástli, najprudšie rástli ceny mäsa

Ceny rastlinných olejov klesli.

TASR

Vedci našli súvislosť medzi konzumáciou spracovaných potravín a predčasnou smrťou

Vyzvali politikov, aby vydala odporúčania s cieľom znížiť ich spotrebu.

TASR 4

Súvisiace témy: Recepty z Korzára

Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.