Korzár logo Korzár
Utorok, 31. január, 2023 | Meniny má Emil

Pečieme s Korzárom šišky: Škoricové s hrozienkami, banánové s orieškami

Cez fašiangy nesmie chýbať niečo sladké a vyprážané.

(Zdroj: stock adobe)
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Škoricové šišky s hrozienkami

Potrebujeme: 500 g hladkej múky, 3 žĺtka, 100 g masla, 120 g cukru, 1 kocku droždia, hrsť hrozienok, 300 ml mlieka, trochu rumu na namočenie hrozienok, 2 škoricové cukre, štipku soli, citrónovú kôru, olej

Postup: Droždie zmiešame s časťou mlieka a asi lyžičkou cukru a necháme ho chvíľu kysnúť. Do veľkej misy si zatiaľ dáme múku, roztopené maslo, kryštálový cukor, štipku soli a škoricový cukor. Potom pridáme nakysnuté droždie, zvyšok mlieka, hrozienka namočené v rume a nastrúhanú citrónovú kôru. Vymiesime hladké cesto, zakryjeme ho utierkou a necháme kysnúť aspoň hodinu. V polovici času môžeme cesto premiesiť a zase ho prikryť.

SkryťVypnúť reklamu

Vykysnuté cesto vyklopíme na pracovnú dosku a rozvaľkáme. Cesto nakrájame na pásiky, vytovríme z nich páry a tie vždy po dva stočíme do jednoduchého „vrkoča“.

Šišky vypražíme v horúcom oleji a po upečení odsajeme tuk. Môžeme ich posypať práškovým cukrom, alebo ak chceme intenzívnejšiu škoricovú chuť, môžeme cukor predtým zmiešať s mletou škoricou.

Banánové šišky s orieškami

Potrebujeme: 1,5 hrnčeka hladkej múky, 1 PL práškového cukru, 1 malú lyžičku sódy bicarbony, 1 hrnček mlieka, ¼ hrnčeka roztopeného masla, 2 vajíčka, 2 zrelé mäkké banány, štipku soli, hrsť nasekaných orechov, olej a cukor alebo čokoládu na ozdobu

Postup: V jednej miske zmiešame tekutiny - teda mlieko, roztopené maslo a vajcia. V druhej miske premiešame múku s cukrom, sódou a soľou. Suchú zmes postupne zašľaháme do tekutej, kým nám nevznikne hladké cesto. Napokon do neho zamiešame nakrájané banány a nasekané orechy.

SkryťVypnúť reklamu

Cesto naberáme veľkou lyžicou alebo naberačkou a vyklápame ho postupne do horúceho oleja, pričom na každú kôpku trochu zatlačíme naberačkou. Upečieme z oboch strán a po vychladnutí ich pocukrujeme alebo polejeme čokoládou.

Vyprážané tvarohové guľky

Potrebujeme: 250 g tvarohu 2 vajíčka, 80 ml mlieka, 250 g polohrubej múky, malú lyžičku prášku do pečiva, štipku soli, 1 vanilkový cukor, práškový cukor na obaľovanie a olej na vyprážanie

Postup: Do misky dáme múku a pridáme k nej tvaroh, vajíčka, mlieko, prášok do pečiva vanilku a štipku soli. Vypracujeme cesto, z ktorého sa budú dať formovať guľky a tie postupne upečieme v horúcom oleji a ešte teplé posypeme cukrom, ktorý na nich urobí sladkú krustu.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Šetriť energiu sa oplatí. Špecialisti poradili, ako na to
  2. Klinčeky Zanzibaru zarobili viac, než neslávny obchod s otrokmi
  3. Trvalá udržateľnosť v obchode – prečo by vás mala zaujímať?
  4. 10 eur za 10 rokov. Mimoriadna ponuka od mimoriadneho časopisu
  5. Ako skĺbiť remeslo a moderné technológie? Inšpirujte sa Bajkery
  6. SCANDI 2023: prehliadka súčasného severského filmu
  7. Benátky a Verona: zažite pôsobivé kúsky mozaiky severu Talianska
  8. Stockerka štartuje predaj bytov s cenami, ktoré prekvapia
  1. Ako možno získať prídavky na dieťa v Nemecku?
  2. Kupujete balenú vodu? Vypočítajte si, koľko za ňu ročne miniete!
  3. Táto váha berie vaše chudnutie vážne: Kalórie počíta za vás!
  4. Šetriť energiu sa oplatí. Špecialisti poradili, ako na to
  5. Svalovice sa netreba obávať
  6. Students today, innovators tomorrow, learners forever
  7. Study program MANAGEMENT in English language
  8. Klinčeky Zanzibaru zarobili viac, než neslávny obchod s otrokmi
  1. Klinčeky Zanzibaru zarobili viac, než neslávny obchod s otrokmi 11 391
  2. 10 eur za 10 rokov. Mimoriadna ponuka od mimoriadneho časopisu 6 732
  3. Zdravie bez liekov. Lekár namiesto nich predpisuje studenú vodu 2 145
  4. Trvalá udržateľnosť v obchode – prečo by vás mala zaujímať? 2 032
  5. Stockerka štartuje predaj bytov s cenami, ktoré prekvapia 1 613
  6. Košičanom budeme dodávať teplo za tretinové ceny aj tento rok 1 587
  7. Benátky a Verona: zažite pôsobivé kúsky mozaiky severu Talianska 1 500
  8. Radi čítate a ešte radšej tvoríte? Toto je 40 dôvodov pre Vás 818

Blogy SME

  1. Vladimír Krátky: Ako to dopadne na Ukrajine ?
  2. Jano Kováčik: Nové hlavné mestá vznikajú aj v 21. storočí
  3. Lubo Repka: Dostali sa plavebné spoločnosti z krízy?
  4. Tupou Ceruzou: Tanky pre Ukrajinu
  5. Miroslav Lisinovič: Putovanie slovenskými Kalváriami - Liptovské Matiašovce
  6. Roman Kebísek: Ostrolúcka písala o Štúrovi ako orlovi a o sebe ako lastovičke
  7. Ján Šeďo: "Ja nechcem byť ako moji rodičia", vypadlo z rómskeho chlapca.
  8. Alexander Hričko: Odevy Uhorska v období raného novoveku
  1. Rastislav Puchala: Vraj je to sfetovaný trpaslík 22 416
  2. Peter Remeselník: Narazil autom do ľudí, zranil chodkyňu a ušiel ! 15 365
  3. Martin Plesch: Pán primátor, načo vlastne máme Mestskú políciu v Bratislave? 7 941
  4. Ivan Beňovič: Ruský rubeľ sa svetovou menou nestane 4 664
  5. Věra Tepličková: Výlet v Bratislave (z denníka žiaka 3. ročníka ZŠ z Piešťan) 4 334
  6. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles 3 978
  7. Ján Šeďo: Sliepky na Ukrajine sú iné ako naše ? 3 835
  8. Tereza Kazdová: Fico má rád pekné ženy, Babiš je na blondíny. Verejný diskurz volá po feministoch 3 737
  1. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 55. - Antarktída - Ako sa vydali Vivian Fuchs a Edmund Hillary naprieč Antarktídou (1955-1958)
  3. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 54. - Antarktída - Posledné tri Byrdove expedície (1939 - 1956)
  5. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Potuluje sa tu starý blázon
  6. Jiří Ščobák: Tipovanie je cesta do pekla. Aj keď to robíte so štátnou firmou
  7. Jiří Ščobák: Avatar 2: Začátek nového příběhu
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 53. - Antarktída - Druhá Byrdova antarktická expedícia (1933 - 1935)
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Premiér Eduard Heger.

V názve OĽaNO už Budajova Zmena zdola nie je.


4 h

Ruská odnož banky poskytuje úľavy vojakom zapojeným do vojnovej agresie.


8 h
Vyhrotená kampaň Babišovi k víťazstvu v prezidentských voľbách nepomohla.

Babišova kampaň prekročila hranice etiky.


5 h
Logo podcastu Dobré ráno.

Je vôbec možné pospájať slovenský politický bordel?


a 2 ďalší 24m

Blogy SME

  1. Vladimír Krátky: Ako to dopadne na Ukrajine ?
  2. Jano Kováčik: Nové hlavné mestá vznikajú aj v 21. storočí
  3. Lubo Repka: Dostali sa plavebné spoločnosti z krízy?
  4. Tupou Ceruzou: Tanky pre Ukrajinu
  5. Miroslav Lisinovič: Putovanie slovenskými Kalváriami - Liptovské Matiašovce
  6. Roman Kebísek: Ostrolúcka písala o Štúrovi ako orlovi a o sebe ako lastovičke
  7. Ján Šeďo: "Ja nechcem byť ako moji rodičia", vypadlo z rómskeho chlapca.
  8. Alexander Hričko: Odevy Uhorska v období raného novoveku
  1. Rastislav Puchala: Vraj je to sfetovaný trpaslík 22 416
  2. Peter Remeselník: Narazil autom do ľudí, zranil chodkyňu a ušiel ! 15 365
  3. Martin Plesch: Pán primátor, načo vlastne máme Mestskú políciu v Bratislave? 7 941
  4. Ivan Beňovič: Ruský rubeľ sa svetovou menou nestane 4 664
  5. Věra Tepličková: Výlet v Bratislave (z denníka žiaka 3. ročníka ZŠ z Piešťan) 4 334
  6. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles 3 978
  7. Ján Šeďo: Sliepky na Ukrajine sú iné ako naše ? 3 835
  8. Tereza Kazdová: Fico má rád pekné ženy, Babiš je na blondíny. Verejný diskurz volá po feministoch 3 737
  1. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 55. - Antarktída - Ako sa vydali Vivian Fuchs a Edmund Hillary naprieč Antarktídou (1955-1958)
  3. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 54. - Antarktída - Posledné tri Byrdove expedície (1939 - 1956)
  5. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Potuluje sa tu starý blázon
  6. Jiří Ščobák: Tipovanie je cesta do pekla. Aj keď to robíte so štátnou firmou
  7. Jiří Ščobák: Avatar 2: Začátek nového příběhu
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 53. - Antarktída - Druhá Byrdova antarktická expedícia (1933 - 1935)

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie
SkryťZatvoriť reklamu