Korzár logo Korzár
Nedeľa, 24. január, 2021 | Meniny má TimotejKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Cestoviny s pestom z avokáda, thajská ryža, zelenina s kuskusom

Inšpirácie na rýchle jedlo bez mäsa.

(Zdroj: stock adobe)
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Restovaná zelenina s kuskusom

Potrebujeme: balenie kuskusu, 1 väčšiu červenú cibuľu, ružičkový kel, červenú aj zelenú papriku, 2 strúčiky cesnaku, môžu byť aj olivy či iné obľúbené druhy zeleniny ako je cuketa či baklažán, maslo, soľ, mleté čierne korenie, tymian, mix šalátových listov

Postup: Kuskus zalejeme jeden a pol násobkom horúcej prevarenej vody alebo vývaru, môžeme pridať i bylinky a necháme ho napučať, kým nevsiakne všetka tekutina. Medzitým nakrájame cibuľu na plátky, väčšie kelové ružičky prekrojíme, malé necháme celé. Papriku nakrájame na kocky alebo pásiky podľa ľubovôle. Na roztopenom masle orestujeme najskôr cibuľu, potom plátky cesnaku a zvyšnú zeleninu. Ochutíme soľou a korením a zmiešame s hotovým kuskusom. Na taniere naservírujeme šalátové listy a na to dáme zeleninovo-kuskusovú zmes.

Skryť Vypnúť reklamu

Cestoviny s avokádovým pestom

Potrebujeme: cestoviny podľa vlastného výberu, 1 avokádo, 2 strúčiky cesnaku, 1 PL citrónovej šťavy, menšiu hrsť bazalky, maslo, cherry paradajky, soľ, mleté čierne korenie

Postup: Cestoviny uvaríme tradičným spôsobom v slanej vode. Zatiaľ si rozrežeme avokádo, dužinu dáme do misky a pridáme pretlačený cesnak, citrónovú šťavu, bazalku, soľ aj korenie. Pesto dobre rozmixujeme. V panvici zohrejeme maslo a orestujeme na ňom cherry paradajky, potom k nim pridáme uvarené cestoviny a avokádové pesto. Premiešame a podávať môžeme tradične s obľúbeným syrom.

Thajská zeleninová ryža

Potrebujeme: 250 g basmati ryže, sezamový olej, rôznu zeleninovú zmes ako je napríklad cuketa, paprika, špenátové listy a iné, kúsok čerstvého zázvoru, kešu oriešky, 2 strúčiky cesnaku, menšiu čerstvú uhorku, plechovka kokosového mlieka, čerstvý koriander, soľ

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: Ryžu dáme variť do vody a zatiaľ si pripravíme zeleninu. Najlepšie bude použiť wok a v ňom si zohrejeme dve lyžice sezamového oleja a opečieme na ňom zázvor pokrájaný na kúsky. Pridáme oriešky a plátky cesnaku. Potom primiešame pokrájanú zeleninu a podusíme kým nezmäkne. Keď bude zelenina takmer hotová, prilejeme k nej kokosové mlieko, všetko osolíme a odstavíme. Do hotovej zeleniny nahrubo nastrúhame kus čerstvej uhorky. Uvarenú ryžu rozdelíme do misiek, na to navrstvíme zeleninu a pridáme čerstvý koriander.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  4. Hygge ako životný štýl
  5. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  6. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  7. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  8. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 40 421
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 38 483
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 11 618
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 10 187
  5. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 9 134
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 9 093
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 393
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 157
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 967
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 861
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Recepty z Korzára

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Jedlo

Neprehliadnite tiež

Ilustračné.

PCR testovanie odhalilo na východe 421 nových prípadov.

1 h
Ilustračné.

Miera pozitivity sa väčšinou drží pod jedným percentom.

13 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Zdravotníčka v ochrannom odeve odoberá vzorku počas testovania na COVID-19 v telocvični na Základnej škole s materskou školu na Námestí učeného tovarišstva v Trnave

Na Slovensku prebieha plošné testovanie. PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 236-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 4 068 obetí.

5 h
Rázcestie v obci Martinová.

Maďarov na severe nechcú a Rómov nikde nechcú, opisujú ľudia z Martinovej.

22. jan

O klíme si kladieme falošné otázky.

22. jan
Conor McGregor.

McGregor nezvládol svoj návrat do klietky.

4 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop