Korzár logo Korzár
Streda, 22. marec, 2023 | Meniny má Beňadik

Varíme s Korzárom: Tekvicová pizza, pečené šunkové pirohy, zemiakový šalát so špenátom

Nápady na chutný obed či večeru.

(Zdroj: stock adobe)
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Tekvicová pizza

Potrebujeme: 250 g hladkej múky, 300 g tekvice, 1 červenú cibuľu, 1 žltú cibuľu, polovicu kocky droždia, trochu kryštálového cukru, olej, 1 syr v črievku, prerastanú anglickú slaninu, mozzarellu, soľ, mleté čierne korenie

Postup: Do približne pol deci teplej vody pridáme asi polovicu kávovej lyžičky cukru a primiešame droždie. Keď nakysne kvások zmiešame s múkou aj s tromi lyžicami oleja a pridáme toľko teplej vody, aby nám vzniklo hladké cesto, ktoré sa nebude lepiť na ruky. Necháme ho chvíľu podkysnúť.

SkryťVypnúť reklamu

Zatiaľ si v panvici zohrejeme trochu oleja a orestujeme na ňom na plátky nakrájané obe cibule. Keď budú mäkké, vyberieme ich a na chvíľu odložíme bokom. Do výpeku dáme kúsky slaniny a opečieme ich. Potom k slanine pridáme očistenú a na maličké kocky nakrájanú tekvicu, ktorú predtým zbavíme jadierok. Osolíme ju, okoreníme a chvíľu podusíme.

Cesto rukami roztiahneme na veľkosť a tvar plechu, ktorý budeme používať, rozprestrieme ho tam a potrieme ho syrom. Na to navrstvíme tekvicu so slaninou a na vrch dáme restovanú cibuľu. Poukladáme kúsky mozzarelly a upečieme vo vyhriatej rúre.

Rýchle šunkové pirohy

Potrebujeme: 1 lístkové cesto, 3-4 zemiaky, 150 g šunky vcelku, paradajkové pyré, sušené paradajky, olej, soľ, mleté čierne korenie, vajce

Postup: Zemiaky uvaríme v šupke do polomäkka, potom ich necháme ochladiť, ošúpeme ich a nasekáme na maličké kúsky. Zemiaky dáme do misky a pridáme k nim pokrájané sušné paradajky, maličké kúsky šunky, asi lyžičku paradajkového pyré, soľ a korenie. Všetko dobre premiešame a prípadne môžeme pridať aj iné obľúbené ingrediencie.

SkryťVypnúť reklamu

Cesto rozvaľkáme, pokrájame ho na štvorce a tie potrieme trochou paradajkového pyré, ale pozor, nesmieme ho dávať na okraje. Na každý štvorec dáme trochu šunkovo-zemiakovej zmesi a cesto potom preložíme tak, aby nám vznikol trojuholník, okraje dobre zatlačíme a vrch potrieme rozšľahaným osoleným vajíčkom. Pirohy poukladáme na plech a upečieme.

Teplý zemiakový šalát so špenátom

Potrebujeme: pol kila šalátových zemiakov, 3 stonky zeleru, misku baby špenátu, 1 červenú a 1 žltú papriku, 1 strúčik cesnaku, vinný ocot, olivový olej, plátky sušenej šunky, soľ, mleté čierne korenie

Postup: Zemiaky dáme variť aj so šupkou a papriku zatiaľ necháme v rúre dobre opiecť. Hotové zemiaky ošúpeme, nakrájame na kolieska a dáme ich do misky. Upečené papriky zbavíme šupky, tiež ich nakrájame a pridáme k zemiakom. Prisypeme nakrájaný zeler aj špenátové listy, dochutíme soľou a korením a polejeme marinádou z vinného octu, olivového oleja a pretlačeného cesnaku. Podávame s opečenou sušenou šunkou.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Amazon v Seredi dáva veciam druhý život
  2. V malej obci na Kysuciach vyučujú s modernými technológiami
  3. Stáli pred krachom. Firmy prezrádzajú recept na prežitie kríz
  4. Developer ITB pomáha naplniť túžbu po vlastnom bývaní
  5. Dostupný elektromobil podľa Volkswagenu? Privítajte ID.2all!
  6. Okuliarové šošovky ZEISS SmartLife
  7. Ako môžu elektromobily znížiť náklady vašej firmy?
  8. Čím je Azúrové pobrežie tak príťažlivé? Zistíte po pár chvíľach
  1. V malej obci na Kysuciach vyučujú s modernými technológiami
  2. Verejnosť už hlasuje za najkrajšiu obnovenú pamiatku
  3. Súboj o najkrajšiu pamiatku rozhodne verejné hlasovanie
  4. Súboj o najkrajšiu pamiatku rozhodne aj verejnosť
  5. Západniari hlasujú o svojej najkrajšej pamiatke
  6. Verejné hlasovanie rozhodne o najkrajšej obnovenej pamiatke
  7. Súboj o najkrajšiu pamiatku rozlúskne verejné hlasovanie
  8. Opäť máme možnosť hlasovať o najkrajšiu obnovenú pamiatku
  1. Doba nízkych úrokov je späť. Garantovaná hypotéka 1,49% 13 765
  2. Náš mobil môžu ovládať na diaľku, ale dá sa tomu zabrániť 13 675
  3. Ako riešia krízu v zahraničí? Nižšia daň, zmrazená cena potravín 10 949
  4. Čím je Azúrové pobrežie tak príťažlivé? Zistíte po pár chvíľach 9 140
  5. Stáli pred krachom. Firmy prezrádzajú recept na prežitie kríz 7 541
  6. Jednoznačný recept na úspech? Buďte pripravení prispôsobiť sa 6 911
  7. Okuliarové šošovky ZEISS SmartLife 3 311
  8. Amazon v Seredi dáva veciam druhý život 3 123

Blogy SME

  1. Linda Rampašeková: Je lepšia hra ako film?
  2. Pavel Kalis: Ako žiť s infláciou
  3. Unicef Slovensko: Voda nie je samozrejmosť
  4. Ivan Mlynár: Posolstvo Štefana Hamrana - sú len dva dni v roku, kedy nemôžeme brániť právny štát – včera a zajtra
  5. Rastislav Puchala: Maďari za Dunai
  6. Magdaléna Cifrová: Rozdielna emočná výbava chlapcov a smutná prognóza nedostatku učiteľov
  7. Soňa Kallová: Mierotvorci Slovania alebo tradícia Svätoplukových prútov stále živá
  8. Ján Šeďo: Cár necestuje, nešoféruje, ľuďom tlačia do hlavy kaleráby.
  1. Matúš Baňas: Reforma vzdelávania na Slovensku - poďme spáliť aj posledné zvyšky toho dobrého, čo v slovenskom školstve ostalo 7 145
  2. Radovan Čipka: Ako Záborská znesvätila tému pomoci ženám 5 434
  3. Martin Kugla: Nenechajte Valla zničiť Petržalku! 5 424
  4. Magdaléna Cifrová: Konečne potrestaný pedagóg na VŠVU a aké dôležité je ospravedlniť sa 4 335
  5. Radko Mačuha: V Moskve nie je všetko s kostolným poriadkom. 3 113
  6. Radovan Čipka: Podceňujeme intelekt tých, čo píšu "pekný chlapi" 2 891
  7. Michal Uherčík: Veľké riešenie alebo veľké fiasko. Parkovacie domy v Martine. 2 503
  8. Viktor Pamula: Spolky v Spišskej Novej Vsi II 2 354
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 58. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 2/2 (1990)
  2. Monika Nagyova: Moje blogovanie dosiahlo plnoletosť. Čitatelia mi občas dajú zabrať.
  3. Jiří Ščobák: Chcete od Hegera krev?
  4. Jiří Ščobák: Ako zdaniť dividendy z akcií a ETF? Ako konkrétne vyplniť daňové priznanie?
  5. Jiří Ščobák: Jak vykrmit akvárium?
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 57. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 1/2 (1989)
  7. Jiří Ščobák: Recenze služby: Tři roky se Slovnaftbajkem (aneb Bratislava bez auta a električenky)
  8. Monika Nagyova: Máte v okolí ľudí posadnutých upratovaním? Niet im pomoci.
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Linda Rampašeková: Je lepšia hra ako film?
  2. Pavel Kalis: Ako žiť s infláciou
  3. Unicef Slovensko: Voda nie je samozrejmosť
  4. Ivan Mlynár: Posolstvo Štefana Hamrana - sú len dva dni v roku, kedy nemôžeme brániť právny štát – včera a zajtra
  5. Rastislav Puchala: Maďari za Dunai
  6. Magdaléna Cifrová: Rozdielna emočná výbava chlapcov a smutná prognóza nedostatku učiteľov
  7. Soňa Kallová: Mierotvorci Slovania alebo tradícia Svätoplukových prútov stále živá
  8. Ján Šeďo: Cár necestuje, nešoféruje, ľuďom tlačia do hlavy kaleráby.
  1. Matúš Baňas: Reforma vzdelávania na Slovensku - poďme spáliť aj posledné zvyšky toho dobrého, čo v slovenskom školstve ostalo 7 145
  2. Radovan Čipka: Ako Záborská znesvätila tému pomoci ženám 5 434
  3. Martin Kugla: Nenechajte Valla zničiť Petržalku! 5 424
  4. Magdaléna Cifrová: Konečne potrestaný pedagóg na VŠVU a aké dôležité je ospravedlniť sa 4 335
  5. Radko Mačuha: V Moskve nie je všetko s kostolným poriadkom. 3 113
  6. Radovan Čipka: Podceňujeme intelekt tých, čo píšu "pekný chlapi" 2 891
  7. Michal Uherčík: Veľké riešenie alebo veľké fiasko. Parkovacie domy v Martine. 2 503
  8. Viktor Pamula: Spolky v Spišskej Novej Vsi II 2 354
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 58. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 2/2 (1990)
  2. Monika Nagyova: Moje blogovanie dosiahlo plnoletosť. Čitatelia mi občas dajú zabrať.
  3. Jiří Ščobák: Chcete od Hegera krev?
  4. Jiří Ščobák: Ako zdaniť dividendy z akcií a ETF? Ako konkrétne vyplniť daňové priznanie?
  5. Jiří Ščobák: Jak vykrmit akvárium?
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 57. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 1/2 (1989)
  7. Jiří Ščobák: Recenze služby: Tři roky se Slovnaftbajkem (aneb Bratislava bez auta a električenky)
  8. Monika Nagyova: Máte v okolí ľudí posadnutých upratovaním? Niet im pomoci.

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie
SkryťZatvoriť reklamu