Korzár logo Korzár
Sobota, 15. máj, 2021 | Meniny má ŽofiaKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Pečeň na jablkách, šošovicová polievka so slivkami, mrkvový nápoj

Jesenné menu plné rozmanitých chutí.

(Zdroj: fotolia)
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Šošovicová polievka so slivkami

Potrebujeme: 400 g klasickej šošovice, 200 g sušených sliviek, olej, 1 malú cibuľu, hladkú múku, mlieko, soľ, mleté čierne korenie, mletú červenú papriku, ocot a cukor

Postup: Šošovicu preberieme, prepláchneme, zalejeme vodou a takto ju necháme aspoň dve hodiny.

Potom šošovicu zlejeme, dáme do hrnca, pridáme jednu celú malú cibuľu, zalejeme novou vodou, kým šošovica nebude čiastočne uvarená. Vtedy k nej pridáme sušené slivky, ktoré môžeme nechať celé, alebo ich prekrojiť na polovice a varíme, kým šošovica nebude hotová.

Skryť Vypnúť reklamu

Pripravíme si zátrepku tak, že v kastróle zohrejeme olej, pridáme k nemu lyžicu – dve hladkej múky aj trochu červenej papriky a zarestujeme. Potom ju podlejeme mliekom, dobre rozhabarkujeme, aby v nej neboli hrudky a vlejeme ju do polievky. Osolíme ju, okoreníme, pridáme ocot a štipkou cukru vybalansujeme chuť.

Pečienky na jablkách

Potrebujeme: 500 g kuracej alebo bravčovej pečene, 1 cibuľu,2 jablká, 1 dl červeného vína, mletú škoricu, lyžičku kečupu alebo paradajkového pretlaku, soľ, mleté čierne korenie, olej

Postup: Pečeň očistíme od prípadných blán, nakrájame. Zohrejeme si trochu oleja a najskôr na ňom orestujeme na pásiky nakrájanú cibuľu. Potom k nej pridáme nakrájanú pečeň a dobre ju zo všetkých strán opečieme. Jablká očistíme, zbavíme jadierok a nakrájame. Pridáme ich k pečienkam a necháme spolu dusiť. Podľa potreby trochu podlejeme. Keď sa šťava čiastočne zredukuje, pridáme pretlak a necháme dovariť. Keď bude pečeň mäkká, okoreníme ju, osolíme, posypeme trochou škorice a podávame .

Skryť Vypnúť reklamu

Mrkvový nápoj plný vitamínov

Potrebujeme: 3 väčšie mrkvy, 50 ml bieleho jogurtu, štipku mletého zázvoru, štipku soli, šťavu z 1 citróna, minerálku

Postup: Mrkvu očistíme, nakrájame na kúsky a dáme ich do mixéra. Pridáme citrónovú šťavu, biely jogurt a trochu minerálky. Všetko rozmixujeme a keď je zmes príliš hustá, prilejeme ešte minerálku. Nápoj dosolíme, pridáme zázvor podľa chuti a nalejeme do pohárov.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Videli ste, čo sa stane s vašim SUV po 100.000 kilometroch?
  2. Kúrenie počas jari: Ako si udržať teplo a ušetriť viac peňazí
  3. Riešenie emisií v cestnej doprave, ktoré môže fungovať okamžite
  4. Prečo sú pre mzdárku stravné lístky či karty najlepšie riešenie?
  5. Slnkom zaliate pláže Južného Cypru sú len jedným z lákadiel
  6. Vyberte sa s nami na vandrovku, navštívime Spišský hrad a Levoču
  7. Niké spúšťa novú kampaň s Jánom Lašákom
  8. Prečo Slováci nemajú rezervy?
  9. Chcete, aby mali školáci Čerstvé hlavičky? Hlasujte
  10. Klus, Pirošíková, Bošňák dnes o 17.00 o slobode cestovania
  1. Ľudia vymieňajú autá za elektrobicykle. Záujem v Trenčíne rastie
  2. Opäť štartuje projekt Futbal v meste
  3. Videli ste, čo sa stane s vašim SUV po 100.000 kilometroch?
  4. Riešenie emisií v cestnej doprave, ktoré môže fungovať okamžite
  5. Atos stavia v Bulharsku nový špičkový superpočítač EuroHPC
  6. Kúrenie počas jari: Ako si udržať teplo a ušetriť viac peňazí
  7. Slnkom zaliate pláže Južného Cypru sú len jedným z lákadiel
  8. Prečo sú pre mzdárku stravné lístky či karty najlepšie riešenie?
  9. Budějovický Budvar je posledný český národný podnik
  10. Niké spúšťa novú kampaň s Jánom Lašákom
  1. Portfólio manažér: Čaká nás dobré obdobie pre ekonomiku 16 073
  2. Hokejové hviezdy v biznise nezažiarili. Až na jednu výnimku 12 178
  3. Vyhrajú elektromobily, autá na vodík alebo hybridy? 9 857
  4. Boj Grékov za slobodu prebudil solidaritu v celej Európe 8 496
  5. Pätnásť gréckych ostrovov, kde strávite skvelú letnú dovolenku 8 351
  6. Praktické rady, ako zmierniť prejavy alergií. Kľúčom je interiér 7 307
  7. Klus, Pirošíková, Bošňák dnes o 17.00 o slobode cestovania 6 943
  8. Túžite bývať vo svojom za pár mesiacov? Realita s Variant-Haus® 6 285
  9. Nákupy, ktoré rozbúchajú srdce v nákupnom centre Novum Prešov 5 838
  10. Hľadáte firmu na predaj? Poradíme vám, ako ju nájsť 5 649
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Prezidentka Zuzana Čaputová.

Dáni i ďalší s prebytkami pfizerov si zákaz astry môžu (ľahšie) dovoliť.

13. máj
Trnavský kraj otvoril piate očkovacie centrum v piešťanských kúpeľoch.

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 387-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 12 203 obetí.

7 h
Nepokoje sa stupňujú.

Treba podporiť umiernené časti spoločnosti na oboch stranách konfliktu.

14. máj
Pacientka ukazuje svoj očkovací preukaz proti ochoreniu Covid-19 v piatok 30. apríla 2021 v Budapešti.

Slovensko vypadlo z dohody o voľnom cestovaní.

17 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop