Korzár logo Korzár
Utorok, 7. december, 2021 | Meniny má AmbrózKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Pečeň na jablkách, šošovicová polievka so slivkami, mrkvový nápoj

Jesenné menu plné rozmanitých chutí.

(Zdroj: fotolia)
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Šošovicová polievka so slivkami

Potrebujeme: 400 g klasickej šošovice, 200 g sušených sliviek, olej, 1 malú cibuľu, hladkú múku, mlieko, soľ, mleté čierne korenie, mletú červenú papriku, ocot a cukor

Postup: Šošovicu preberieme, prepláchneme, zalejeme vodou a takto ju necháme aspoň dve hodiny.

Potom šošovicu zlejeme, dáme do hrnca, pridáme jednu celú malú cibuľu, zalejeme novou vodou, kým šošovica nebude čiastočne uvarená. Vtedy k nej pridáme sušené slivky, ktoré môžeme nechať celé, alebo ich prekrojiť na polovice a varíme, kým šošovica nebude hotová.

Skryť Vypnúť reklamu

Pripravíme si zátrepku tak, že v kastróle zohrejeme olej, pridáme k nemu lyžicu – dve hladkej múky aj trochu červenej papriky a zarestujeme. Potom ju podlejeme mliekom, dobre rozhabarkujeme, aby v nej neboli hrudky a vlejeme ju do polievky. Osolíme ju, okoreníme, pridáme ocot a štipkou cukru vybalansujeme chuť.

Pečienky na jablkách

Potrebujeme: 500 g kuracej alebo bravčovej pečene, 1 cibuľu,2 jablká, 1 dl červeného vína, mletú škoricu, lyžičku kečupu alebo paradajkového pretlaku, soľ, mleté čierne korenie, olej

Postup: Pečeň očistíme od prípadných blán, nakrájame. Zohrejeme si trochu oleja a najskôr na ňom orestujeme na pásiky nakrájanú cibuľu. Potom k nej pridáme nakrájanú pečeň a dobre ju zo všetkých strán opečieme. Jablká očistíme, zbavíme jadierok a nakrájame. Pridáme ich k pečienkam a necháme spolu dusiť. Podľa potreby trochu podlejeme. Keď sa šťava čiastočne zredukuje, pridáme pretlak a necháme dovariť. Keď bude pečeň mäkká, okoreníme ju, osolíme, posypeme trochou škorice a podávame .

Skryť Vypnúť reklamu

Mrkvový nápoj plný vitamínov

Potrebujeme: 3 väčšie mrkvy, 50 ml bieleho jogurtu, štipku mletého zázvoru, štipku soli, šťavu z 1 citróna, minerálku

Postup: Mrkvu očistíme, nakrájame na kúsky a dáme ich do mixéra. Pridáme citrónovú šťavu, biely jogurt a trochu minerálky. Všetko rozmixujeme a keď je zmes príliš hustá, prilejeme ešte minerálku. Nápoj dosolíme, pridáme zázvor podľa chuti a nalejeme do pohárov.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vytvor si svoju budúcnosť podľa vlastných predstáv!
  2. O prideľovanie štátnych grantov sa môže starať softvér
  3. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť
  4. Získaj náskok pred štartom
  5. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu
  6. Pomáhajú firmám zarábať viac. Polepšili si aj živnostníci
  7. Diplom, na ktorý budeš právom hrdý. Študuj u nás
  8. Krízové balíčky pre ohrozené domácnosti
  9. Nadácia Orange s neziskovakmi pomôže na Vianoce ľuďom v núdzi
  10. V Mecome sa nosili rúška už dávno pred Covidom
  1. Zázračné účinky Arónie na zdravie
  2. PPA CONTROLL: Zamestnanecká privatizácia štartom úspešnej éry
  3. Nadácia Orange s neziskovakmi pomôže na Vianoce ľuďom v núdzi
  4. Budúcnosť je v komplexnej ponuke financovania a v digitalizácii.
  5. PUR pena či minerálna vlna: ktorou zatepliť šikmú strechu?
  6. Ako sa obliekať štýlovo a zároveň udržateľne?
  7. Darujte predplatné SME.sk a vyhrajte
  8. V Mecome sa nosili rúška už dávno pred Covidom
  9. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  10. Nadácia Orange podporí digitálne zručnosti učiteľov a žiakov
  1. Petra Vlhová: Prvýkrát v živote som urobila veľké rozhodnutie 19 217
  2. So Sovietskym zväzom na večné časy? Pozrite sa ako padá kolos 11 440
  3. Pohľad do histórie. Kedy sme sa mali lepšie ako dnes? 6 453
  4. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 5 314
  5. Strava ani spánok nie sú dôležité, ak pri tom dýchame zlý vzduch 4 884
  6. Kto sú páni slovenskej zimy? Niektorí z nich sa ukrývajú 4 104
  7. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu 3 631
  8. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť 3 460
  9. Na nové auto sa neoplatí čakať. Trhu kraľujú jazdené 3 190
  10. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije? 2 831

Blogy SME

  1. Martin Pilnik: Povinné očkovanie? Fakt? Ak jedným prikážete, iným musíte očkovanie zakázať
  2. Dušan Koniar: Zákon 255/1946 zvýhodňoval vybranú skupinu
  3. Samuel Ivančák: Jedno leto s hudbou
  4. Vlasta Žampová: Marián Robovi „Ak budem mať pokoj, ty budeš premiérom“
  5. Miroslav Galovič: Na Igora mi nesiahajte! (Dnes bez servítky).
  6. Martin Greguš: Aký vplyv má miera zaočkovanosti na počet úmrtí na COVID 19....nemci v tom už majú jasno...štatistika nepustí...
  7. Marián Lukáč: Blog o slobode
  8. Igor Bilák: Post Covid Príhodka #27 - očkovanie proti chrípke Influvac Tetra
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 17 310
  2. Radovan Kazda: TOP 7 dôvodov, prečo 500 miliónov pre seniorov nie je dobrý nápad 5 345
  3. Mišo Šesták: V duši sedliaka žije pohanský duch 4 930
  4. Tomáš Sedliačik: Ako sa baviť s konšpirátorom 4 819
  5. Zuzana Rattajová: Juraj Droba, dnes si opustil ľudí 4 430
  6. Martin Greguš: Istropolis zbúrajú...starosta Kusý obrátil kabát...Je to vôbec možné? Architekt a primátor Vallo mlčí... 4 118
  7. Tereza Krajčová: Paríž: Mesto dychberúcej architektúry a nestarnúceho umenia 3 869
  8. Vanda Tuchyňová: "Spod zadku“ nám berú vlastné pozemky, rozoberajú majetok Žiliny a mesto sa len prizerá ! 3 771
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  2. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  3. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  5. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  6. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  7. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  8. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Martin Pilnik: Povinné očkovanie? Fakt? Ak jedným prikážete, iným musíte očkovanie zakázať
  2. Dušan Koniar: Zákon 255/1946 zvýhodňoval vybranú skupinu
  3. Samuel Ivančák: Jedno leto s hudbou
  4. Vlasta Žampová: Marián Robovi „Ak budem mať pokoj, ty budeš premiérom“
  5. Miroslav Galovič: Na Igora mi nesiahajte! (Dnes bez servítky).
  6. Martin Greguš: Aký vplyv má miera zaočkovanosti na počet úmrtí na COVID 19....nemci v tom už majú jasno...štatistika nepustí...
  7. Marián Lukáč: Blog o slobode
  8. Igor Bilák: Post Covid Príhodka #27 - očkovanie proti chrípke Influvac Tetra
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 17 310
  2. Radovan Kazda: TOP 7 dôvodov, prečo 500 miliónov pre seniorov nie je dobrý nápad 5 345
  3. Mišo Šesták: V duši sedliaka žije pohanský duch 4 930
  4. Tomáš Sedliačik: Ako sa baviť s konšpirátorom 4 819
  5. Zuzana Rattajová: Juraj Droba, dnes si opustil ľudí 4 430
  6. Martin Greguš: Istropolis zbúrajú...starosta Kusý obrátil kabát...Je to vôbec možné? Architekt a primátor Vallo mlčí... 4 118
  7. Tereza Krajčová: Paríž: Mesto dychberúcej architektúry a nestarnúceho umenia 3 869
  8. Vanda Tuchyňová: "Spod zadku“ nám berú vlastné pozemky, rozoberajú majetok Žiliny a mesto sa len prizerá ! 3 771
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  2. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  3. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  5. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  6. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  7. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  8. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu