Korzár logo Korzár
Sobota, 27. november, 2021 | Meniny má MilanKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Karfiolový šalát, polievka z pečenej papriky, ostrý plesnivec

Skúste letné rýchlovky.

(Zdroj: stock adobe)
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Polievka z grilovanej papriky

Potrebujeme: 4 hrubé červené papriky, 1 uhorku, červenú cibuľu, 2 strúčiky cesnaku, čerstvú bazalku, soľ, tabasco, mleté čierne korenie, zeleninový vývar, paradajkový pretlak

Postup: Umyté papriky poukladáme na gril a necháme ich poriadne opiecť. Keď už bude ich povrch čierny, zložíme ich z grilu a necháme celkom krátko ochladnúť, potom hneď čiernu vrstvu zlúpeme.

Kúsky paprík dáme do misky, najlepšie sklenenej, pridáme uhorku, nasekanú cibuľu aj cesnak a rozmixujeme ponorným mixérom. Prilejeme toľko vývaru, akú hustú polievku chceme a pridáme asi lyžicu – dve pretlaku. Chuť polievky vyladíme koreninami a tabaskom a necháme dobre vychladiť. Pred podávaním ju posypeme nasekanou bazalkou.

Skryť Vypnúť reklamu

Plesnivec s ostrou náplňou

Potrebujeme: syry s bielou plesňou, 1 cibuľu, nakladanú kápiu, olej, čili korenie, 4-5 strúčikov cesnaku, grilovacie korenie

Postup: Do misky dáme trochu oleja, zmiešame ho s pretlačeným cesnakom aj čili korením a vytvoríme si pikantnú marinádu. Do nej namočíme kolieska cibule a kápiu a necháme chvíľu postáť.

Syry prekrojíme na polovice, na spodnú časť položíme marinovanú cibuľu a kápiu, priklopíme druhou časťou a povrch pokvapkáme olejom, v ktorom sa zelenina marinovala. Posypeme grilovacím korením, každý syr zabalíme do alobalu a dáme asi na 10 minút na rozpálený gril.

Karfiolový šalát

Potrebujeme: 1 menšiu hlávku karfiolu, 3 vajíčka, plátky anglickej slaniny alebo sušenej šunky, 1 kyslú pochúťkovú smotanu, soľ, mleté čierne korenie, citrónovú šťavu, petržlenovú vňať

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: Karfiol uvaríme v osolenej vode tak, aby si ešte stále zachoval chrumkavosť. Vajíčka uvaríme natvrdo. Vychladnutý karfiol rozoberieme na celkom malé ružičky a dáme ich do misky. Vajíčka ošúpeme, nakrájame na kocky a pridáme ku karfiolu. Šalát zmiešame so smotanou, niekoľkými kvapkami citrónovej šťavy a petržlenovou vňaťou. Osolíme, okoreníme a na záver pridáme ako chrumkavý element opečené kúsky slaniny alebo prosciutta.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako si zvýšiť penziu aj s priemerným platom?
  2. Vianočné nákupy bez stresu? Pozrite sa, či na to idete správne
  3. inFEEnity posilní Samuel Oriňák
  4. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť
  5. Ani najlepšia mama nevie, čo sa deje v tele jej dieťatka
  6. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije?
  7. Volkswagen predstavuje ďalší elektrický model
  8. Firmám sa vyplatí poznať uhlíkovú stopu vlastných výrobkov
  9. Dôchodkové sporenie s rešpektom k budúcnosti
  10. Pomáhajú firmám zarábať viac. Polepšili si aj živnostníci
  1. Mačka, ktorá žerie ľudí, kakajúce polienko, pavúky na stromčeku
  2. Krízové balíčky pre ohrozené domácnosti
  3. Dopyt po bytoch stúpa, ponuka bytov sa neustále zmenšuje
  4. Tatranský buk je Stromom roka 2021
  5. Vianočné nákupy bez stresu? Pozrite sa, či na to idete správne
  6. BLACK FRIDAY: Nakupujte výhodne prírodné produkty
  7. Ako zvýšiť produktivitu vašej prevádzky?
  8. Trojica prestížnych fotografov hovorí o svojich tajomstvách
  9. Spoločnosť v Lipt. Mikuláši dodáva námorný informačný systém
  10. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť
  1. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije? 27 171
  2. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť 9 108
  3. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu 7 616
  4. Ako si zvýšiť penziu aj s priemerným platom? 4 222
  5. Neapolu odpustíte chaos, decentné Sorrento je únikom do pohody 3 153
  6. Rekonštruujete? Pozor na romantické predstavy o vykurovaní 2 983
  7. Ako ušetriť náklady v sklade? Máme pre vás 9 tipov 2 651
  8. Obľúbená kozmetika, lieky a doplnky stravy so zľavou až 50% 2 345
  9. TIP: Úspech zakódovaný v DNA? Potvrdil to zlatý hattrick 1 861
  10. Volkswagen predstavuje ďalší elektrický model 1 816

Blogy SME

  1. Anton Kovalčík: Postkoloniálna Teória.
  2. Tomáš Tenczer: Pár vecí, čo mať na pamäti, keď US akcie padajú o 1.000 bodov
  3. Igor Borišek: Island - časť 3. Geotermálne zóny
  4. Jozef Drahovský: Zákon o bočnom odstupe medzi vozidlom a cyklistom dopadol ako na Slovensku
  5. Martin Sukupčák: Matovič a Kollár darujú svoj majetok štátu
  6. Peter Krivda Soliwarski: Túlačky XC - Šimonovany Vodný hrad
  7. Marek Mačuha: Škodí viac Fico alebo Matovič?
  8. Marián Lukáč: Blog č. 55- Online podujatie: Sebapoznanie- Čo som zachytil z webináru
  1. Monika Nagyova: Poďte bližšie, staré dievky nehryzú. 8 073
  2. Radovan Kazda: Poslanec Blaha a jeho fašisti 7 211
  3. Jozef Sitko: Pani prezidentka, jej priateľ a jej exporadca Leško 6 406
  4. Lucia Nicholsonová: Otvorený list ministrovi Krajniakovi 6 400
  5. Martin Greguš: Robert Fico a jeho 2 tváre... DNES: "Povinné očkovanie je nechutný fašistický nápad". Čo myslíte, čo "hovoril" SMER v roku 2014? 5 767
  6. Ján Marton: Prezidentka žije v krajine, ktorej nerozumie a ja nerozumiem jej. 4 954
  7. Monika Vojčíkova: Len vydržte dezoláti, len vydržte! 4 450
  8. Věra Tepličková: Ako chutí moc alebo Ak budeme dobrí, dostaneme limetku 3 852
  1. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  2. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  3. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  4. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  5. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  6. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
  7. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  8. Katarína Pázmányová: Zabúdate? Možno by ste mali navštíviť odborníka
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Boris Kollár a Igor Matovič.

Na úroveň vakcinácie má rovnako veľký vplyv aj podpora od populárnych politikov.


10 h
Peter Schutz

Povinnému očkovaniu proti covidu sa nevyhneme.


13 h
Víkendový výber SME

Pravidelná dávka víkendového čítania.


8 h
Michaela Danišová

Najnáročnejšou prácou je učenie, vraví.


25. nov

Blogy SME

  1. Anton Kovalčík: Postkoloniálna Teória.
  2. Tomáš Tenczer: Pár vecí, čo mať na pamäti, keď US akcie padajú o 1.000 bodov
  3. Igor Borišek: Island - časť 3. Geotermálne zóny
  4. Jozef Drahovský: Zákon o bočnom odstupe medzi vozidlom a cyklistom dopadol ako na Slovensku
  5. Martin Sukupčák: Matovič a Kollár darujú svoj majetok štátu
  6. Peter Krivda Soliwarski: Túlačky XC - Šimonovany Vodný hrad
  7. Marek Mačuha: Škodí viac Fico alebo Matovič?
  8. Marián Lukáč: Blog č. 55- Online podujatie: Sebapoznanie- Čo som zachytil z webináru
  1. Monika Nagyova: Poďte bližšie, staré dievky nehryzú. 8 073
  2. Radovan Kazda: Poslanec Blaha a jeho fašisti 7 211
  3. Jozef Sitko: Pani prezidentka, jej priateľ a jej exporadca Leško 6 406
  4. Lucia Nicholsonová: Otvorený list ministrovi Krajniakovi 6 400
  5. Martin Greguš: Robert Fico a jeho 2 tváre... DNES: "Povinné očkovanie je nechutný fašistický nápad". Čo myslíte, čo "hovoril" SMER v roku 2014? 5 767
  6. Ján Marton: Prezidentka žije v krajine, ktorej nerozumie a ja nerozumiem jej. 4 954
  7. Monika Vojčíkova: Len vydržte dezoláti, len vydržte! 4 450
  8. Věra Tepličková: Ako chutí moc alebo Ak budeme dobrí, dostaneme limetku 3 852
  1. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  2. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  3. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  4. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  5. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  6. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
  7. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  8. Katarína Pázmányová: Zabúdate? Možno by ste mali navštíviť odborníka

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu