Korzár logo Korzár
Utorok, 26. január, 2021 | Meniny má TamaraKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Slaný cuketový koláč, tandoori krídelká, rýchle šúľance

Inšpirácie na chutný obed či večeru.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Rýchle tvarohové šúľance s makom

Potrebujeme: 250 g jemného tvarohu, 1 vajce, 200 g hladkej múky, štipku soli, mletý mak, práškový cukor, maslo

Postup: Všetky suroviny zmiešame v miske a vpracujeme kompaktné cesto. Potom ho vyklopíme na pomúčenú dosku, prehnetieme a rozdelíme si ho na časti, z ktorých potom vyformujeme dlhé tenké valčeky a tie pokrájame na šúľance. Uvaríme ich v osolenej vode približne na 10 minút.

Šúľance scedíme, dáme do misky, kde ich posypeme makom aj cukrom a zalejeme roztopeným maslom.

Skryť Vypnúť reklamu

Slaný cuketový koláč

Potrebujeme: 400 g cukety, 100 g tvrdého syra výraznejšej chuti, 1 červenú cibuľu, 2 vajíčka, 100 g kyslej smotany, štipku sódy bikarbóny, 150 g polohrubej múky, soľ, mleté čierne korenie

Postup: Cuketu umyjeme, odrežeme konce a rozdelíme na polovice. Ak je už väčšia, semienka vydlabeme. Potom ju aj so šupkou nastrúhame nahrubo. Jemne ju posolíme a necháme postáť, aby pustila vodu.

Potom k cukete pridáme najemno nastrúhaný syr, pokrájanú cibuľu a môžeme pridať aj nasekanú petržlenovú vňať. Primiešame postupne vajcia, smotanu, múku a sódu, dochutíme soľou a korením a všetko dobre premiešame. Cesto vlejeme na vymastený alebo papierom vystlaný plech a upečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov.

Tandoori krídelká

Potrebujeme: kuracie krídla, 1 stredne veľkú cibuľu (môže byť červená), 3 strúčiky cesnaku, 1 cm čerstvého zázvoru, malú lyžičku kurkumy, 1,5 veľkej lyžice korenia Tandoori masala, čili papričky podľa chuti, mleté čierne korenie, soľ, veľký hustý smotanový jogurt

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: Cibuľu a cesnak nasekáme najemno a dáme do misky. Pridáme pokrájané čili a všetky koreniny. Potom pridáme jogurt a premiešame.

Krídelká umyjeme a predelíme na menšie časti a naložíme ich do marinády. Necháme postáť niekoľko hodín a potom ich ugrilujeme alebo upečieme na panvici. Na záver môžeme posypať čerstvým nasekaným koriandrom či petržlenovou vňaťou alebo sezamovými semienkami.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  2. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  3. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  4. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  5. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  6. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  7. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  8. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  9. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  10. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  1. Spoločnosť BILLA v novom e-booku radí, ako sa stravovovať zdravo
  2. Počas koronakrízy vzrástli obavy z dopadov práceneschopnosti
  3. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  4. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  5. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  6. Budovanie zelenej značky
  7. Arval Slovakia: Spoliehajú na nás firmy z kľúčových sektorov
  8. INEKO: Základná škola v Svätom Jure je najlepšia na Slovensku
  9. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  10. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 27 481
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 22 423
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 16 948
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 9 034
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 659
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 8 446
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 599
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 499
  9. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 355
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 324
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Recepty z Korzára

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Jedlo

Neprehliadnite tiež

Stromy popadali na koľaje aj budovy.

Dobrovoľníci postupovali v dvoch smeroch, spolu vypili čaj a odfotili sa.

10m
Hrádzu sa napokon podarilo udržať.

Stavbárov plynovodu zaskočilo počasie a zvýšenie hladiny rieky.

1 h
Riaditeľ ZSS Arcus Juraj Briškár potvrdil ďalších sedem úmrtí.

Infikovaných je 70 klientov a 36 zamestnancov zariadenia.

2 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Plošný skríning sa končí dnes.

Mestá chcú o ďalšom testovaní ešte rokovať.

20 h
Peter Tkačenko

Možno sa ich za tie peniaze aspoň zbavíme.

1 h
Ilustračná fotografia.

Slovensko sa bojí míňať vakcíny, aby zostalo na druhú dávku.

21 h
CYNICKÁ OBLUDA

Vytlačený Uhrík

Kotleba najskôr Uhríka vytlačil z čela strany a teraz už úplne. Aj s Mazurekom a ďalšími Gruppenführermi.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop