Korzár logo Korzár
Sobota, 19. september, 2020 | Meniny má KonštantínKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Kuracie prsia plnené cuketou, grécke stehná, rezne v cmare

Letné recepty nezaberú veľa času.

(Zdroj: stock adobe)

Grécke kuracie stehná

Potrebujeme: kuracie stehná, olej, cherry paradajky, čierne olivy, mletú červenú papriku, soľ, mleté čierne korenie, syr feta,

Postup: Očistené kuracie stehná osolíme, okoreníme a potrieme olejom zmiešaným s červenou paprikou. Poukladáme ich na plech, podlejeme vodou a dáme piecť do rúry pri teplote 200 stupňov.

Asi po polhodine, keď už sú k nim na plech pridáme cherry paradajky, čierne olivy, kúsky syra feta a necháme asi 10 minút zapiecť.

Kuracie prsia plnené cuketou

Potrebujeme: kuracie prsia, mladú cuketu, olivový olej, soľ, mleté čierne korenie, strúhaný parmezán

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: Cuketu nakrájame po dĺžke na tenké plátky. Osolíme ich, okoreníme a necháme chvíľku postáť. Na panvici zohrejeme olivový olej s pár kvapkami oleja a cukety na nich opečieme. Potom ich necháme na papierovej utierke, aby odsala tuk.

Kuracie prsia prekrojíme a pomocou igelitového vrecúška ich jemne naklepeme. Osolíme, okoreníme a poukladáme tam pečené cukety. Na to dáme trochu strúhaného syra a stočíme do roládky.

Môžeme ich spojiť niťou a postupne ich na panvici sprudka opečieme. Potom rolky poukladáme do zapekacej misky, podlejeme trochou vody a dáme zapiecť do rúry asi na pol hodiny a pred koncom ich ešte posypeme trochou syra.

Kuracie marinované v cmare

Potrebujeme: kuracie prsia alebo vykostené stehná, 1 hrnček cmaru či acidofilného mlieka, 2 PL dijonskej horčice, čerstvý rozmarín, 3 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: Do uzatvárateľnej misky dáme cmar a zmiešame ho s horčicou, pretlačeným cesnakom, nasekaným rozmarínom, soľou a korením. Do zmesi naložíme pripravené mäso a necháme ho marinovať niekoľko hodín, pokojne aj celý deň. Pred samotnou prípravou mäso postupne vyberáme z marinády, necháme odkvapkať prebytočný cmar a upečieme ho na horúcom oleji na grilovacej panvici alebo na grile.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  2. Nadšenci behu darovali košickej ZOO viac ako 2000 EUR
  3. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % až do 8,25 %
  4. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte
  5. Premení klimatická kríza Liptov na Podunajskú nížinu?
  6. Home (ale aj) Office
  7. Čo ste nevedeli o jedle v Bratislave? Príbehy reštaurácií
  8. Blíži sa nová kríza, ktorej následky môžu byť omnoho väčšie
  9. Užite si čarovnú jeseň na horách: Tipy na výlety pre celú rodinu
  10. Unikátny zážitok na Muránskej planine. Uvíta vás tisícka sysľov
  1. Foreigners will be centre stage in Bratislava for the whole week
  2. Poznanie
  3. Lákajú vás benefity poisťovní? Pri zmene si všímajte podmienky
  4. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  5. Osud našich riek máme vo svojich rukách, nenechajme to plávať
  6. Nadšenci behu darovali košickej ZOO viac ako 2000 EUR
  7. Pomohli sme tým, ktorí pomáhali
  8. Cenovo dostupná autokamera Mio a pritom sa skvelými funkciami
  9. Nová služba v Prešove – celoročný bezplatný zber elektroodpadu
  10. Prečo sa kanalizácia v našich mestách upcháva, keď prší?
  1. Čo ste nevedeli o jedle v Bratislave? Príbehy reštaurácií 30 253
  2. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 23 737
  3. Blíži sa nová kríza, ktorej následky môžu byť omnoho väčšie 22 686
  4. Užite si čarovnú jeseň na horách: Tipy na výlety pre celú rodinu 13 609
  5. Unikátny zážitok na Muránskej planine. Uvíta vás tisícka sysľov 12 591
  6. 5 digitálnych vychytávok, ktoré vám uľahčia štúdium 10 991
  7. Fantastická pomôcka pre deti – zábavný a náučný pracovný zošit 9 762
  8. Zažite liečivú silu minerálnych vôd. Obľubovali ich aj králi 9 733
  9. Školský rozvrh s kalendárom prázdnin v denníku SME 9 651
  10. Edícia autorov denníka SME: Malá kniha o zvieratách 3 8 130
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Recepty z Korzára

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Jedlo

Neprehliadnite tiež

V Košickom a Prešovskom kraji bol o dištančné vzdelávanie najmenší záujem

Do tejto formy výučby sa nezapojilo takmer 52-tisíc žiakov.

Ilustračné.

Obchvat Košíc má stavebné povolenie od júna. Proces zabrzdil vlastník pozemku

Ak výstavbu nestihnú začať do zimy, projekt rozdelia.

Nový úsek rýchlostnej cesty sa bude napájať na diaľnicu D1 v križovatke pri Hrašovíku.

Warholovo múzeum zrekonštruujú, na úrad župy prišli prvé peniaze

Dotáciu vo výške 7,1 milióna eur schválila ešte bývalá vláda.

Slávne múzeum v Medzilaborciach sa dočká rekonštrukcie.

Covid-19 má na Slovensku ďalších 290 ľudí, na východe 49

Na Slovensku sa v piatok urobilo sa 5750 testov.

Ilustračné.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Ivan Mikloš v relácii Rozhovory ZKH.
Peter Sagan na ilustračnej fotografii počas časovky.
Premiér Igor Matovič.
Píše Fedor Gál

Zvláštny rok ten dvetisícdvadsať (píše Fedor Gál)

V krízových situáciách som sa cítil vždy pomerne dobre.

Fedor Gál.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop