Korzár logo Korzár
Utorok, 26. január, 2021 | Meniny má TamaraKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Kuracie prsia plnené cuketou, grécke stehná, rezne v cmare

Letné recepty nezaberú veľa času.

(Zdroj: stock adobe)
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Grécke kuracie stehná

Potrebujeme: kuracie stehná, olej, cherry paradajky, čierne olivy, mletú červenú papriku, soľ, mleté čierne korenie, syr feta,

Postup: Očistené kuracie stehná osolíme, okoreníme a potrieme olejom zmiešaným s červenou paprikou. Poukladáme ich na plech, podlejeme vodou a dáme piecť do rúry pri teplote 200 stupňov.

Asi po polhodine, keď už sú k nim na plech pridáme cherry paradajky, čierne olivy, kúsky syra feta a necháme asi 10 minút zapiecť.

Kuracie prsia plnené cuketou

Potrebujeme: kuracie prsia, mladú cuketu, olivový olej, soľ, mleté čierne korenie, strúhaný parmezán

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: Cuketu nakrájame po dĺžke na tenké plátky. Osolíme ich, okoreníme a necháme chvíľku postáť. Na panvici zohrejeme olivový olej s pár kvapkami oleja a cukety na nich opečieme. Potom ich necháme na papierovej utierke, aby odsala tuk.

Kuracie prsia prekrojíme a pomocou igelitového vrecúška ich jemne naklepeme. Osolíme, okoreníme a poukladáme tam pečené cukety. Na to dáme trochu strúhaného syra a stočíme do roládky.

Môžeme ich spojiť niťou a postupne ich na panvici sprudka opečieme. Potom rolky poukladáme do zapekacej misky, podlejeme trochou vody a dáme zapiecť do rúry asi na pol hodiny a pred koncom ich ešte posypeme trochou syra.

Kuracie marinované v cmare

Potrebujeme: kuracie prsia alebo vykostené stehná, 1 hrnček cmaru či acidofilného mlieka, 2 PL dijonskej horčice, čerstvý rozmarín, 3 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: Do uzatvárateľnej misky dáme cmar a zmiešame ho s horčicou, pretlačeným cesnakom, nasekaným rozmarínom, soľou a korením. Do zmesi naložíme pripravené mäso a necháme ho marinovať niekoľko hodín, pokojne aj celý deň. Pred samotnou prípravou mäso postupne vyberáme z marinády, necháme odkvapkať prebytočný cmar a upečieme ho na horúcom oleji na grilovacej panvici alebo na grile.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  2. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  3. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  4. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  5. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  6. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  7. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  8. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  9. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  10. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  1. Spoločnosť BILLA v novom e-booku radí, ako sa stravovovať zdravo
  2. Počas koronakrízy vzrástli obavy z dopadov práceneschopnosti
  3. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  4. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  5. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  6. Budovanie zelenej značky
  7. Arval Slovakia: Spoliehajú na nás firmy z kľúčových sektorov
  8. INEKO: Základná škola v Svätom Jure je najlepšia na Slovensku
  9. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  10. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 26 543
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 22 245
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 17 033
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 8 994
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 620
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 8 400
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 603
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 485
  9. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 320
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 307
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Recepty z Korzára

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Jedlo

Neprehliadnite tiež

Kyjovský potok.

Šéf inšpekcie odvolal riaditeľku košického inšpektorátu životného prostredia.

17m
Stromy popadali na koľaje aj budovy.

Dobrovoľníci postupovali v dvoch smeroch, spolu vypili čaj a odfotili sa.

1 h
Hrádzu sa napokon podarilo udržať.

Stavbárov plynovodu zaskočilo počasie a zvýšenie hladiny rieky.

2 h
Riaditeľ ZSS Arcus Juraj Briškár potvrdil ďalších sedem úmrtí.

Infikovaných je 70 klientov a 36 zamestnancov zariadenia.

3 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Plošný skríning sa končí dnes.

Mestá chcú o ďalšom testovaní ešte rokovať.

21 h
Peter Tkačenko

Možno sa ich za tie peniaze aspoň zbavíme.

2 h
Vakcína Comirnaty sa musí skladovať až pri mínus 70 stupňoch Celzia.

Zaočkovať sa môžu seniori nad 75 rokov.

10 h
CYNICKÁ OBLUDA

Vytlačený Uhrík

Kotleba najskôr Uhríka vytlačil z čela strany a teraz už úplne. Aj s Mazurekom a ďalšími Gruppenführermi.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop