Korzár logo Korzár
Nedeľa, 29. november, 2020 | Meniny má VratkoKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Svieže šaláty plné chutí s kuracím mäsom i cestovinami

Blíži sa leto, chce to odľahčiť.

Šalát plný chutí a vitamínov

Potrebujeme: 1 hlávkový šalát, 2 hrste rukoly, zväzok červených reďkoviek, 3 jarné cibuľky, niekoľko cherry paradajok + na dressing: 1 kyslú pochúťkovú smotanu, 2 ČL dijonskej horčice, 2 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie

Postup: Šalát a rukolu umyjeme v studenej vode a necháme odkvapkať. Potom listy šalátu natrháme a spolu s rukolou dáme do misy.

Umyté redkvičky a jarné cibuľky narežeme na kolieska a pridáme k šalátu. Cherry paradajky prekrojíme podľa veľkosti na polovice alebo štvrtiny a tiež ich dáme do misky.

Skryť Vypnúť reklamu

Zvlášť si vymiešame dressing zo smotany, horčice, pretlačeného cesnaku, soli a korenia a pred podávaním ním polejeme pripravený šalát.

Čerstvý špenát s nakladanou cibuľou a slaninou

Potrebujeme: 500 g čerstvých špenátových listov, 2 stredne veľké červené cibule, 5 plátkov anglickej slaniny alebo schvartzwaldskej šunky, vajíčka soľ, mleté čierne korenie, olivový olej, 2 PL citrónovej šťavy 2 PL vinného octu, 1 PL medu

Postup: Skôr, než si budeme chcieť pripraviť šalát si v dostatočnom predstihu naložíme cibuľu. Prekrojíme ju najskôr na polovice a potom nakrájame polkolieska, ktoré dáme do misky a zalejeme ich asi 50 ml vody, citrónovou šťavou, octom aj medom, osolíme, okoreníme a necháme marinovať asi hodinu.

Baby špenát opláchneme a necháme ho odkvapkať. Vajíčka uvaríme natvrdo a plátky slaniny rozložíme a plech a dáme do vyhriatej rúry, aby sa upiekla dozlatista.

Skryť Vypnúť reklamu

Servírujeme tak, že na taniere naložíme špenát, na to dáme marinovanú cibuľu, vajíčko prekrojené na štvrtinky a plátky slaniny. Polejeme ho nálevom, v ktorom bola cibuľa a v prípade potreby ešte dosolíme a dokoreníme.

Cestovinový šalát so zeleninou a kuracinou

Potrebujeme: balenie cestovín (napríklad špirály), 2 kuracie prsia, olej, 2 žlté papriky, 2 červené papriky, 1 šalátovú uhorku, 2 menšie paradajky, 2 jarné cibuľky, soľ, korenie, poľníček či iné šalátové listy, hrsť orechov či píniových orieškov

Postup: Cestoviny uvaríme podľa návodu. Kuracie prsia osolíme, okoreníme a opečieme ich na panvici na troche horúceho oleja. Potom ho vyberieme bokom a necháme v teple.

Do misky dáme uvarené cestoviny, pečené kuracie prsia nakrájané na kúsky, prípade natrhané vidličkou, na kocky nakrájané papriky, uhorku aj paradajky a na kolieska nakrájané cibuľky. Všetko podľa potreby ochutíme soľou, korením či obľúbenými bylinkami. Na záver pridáme šalátové listy, všetko jemne premiešame a naservírujeme. Na tanieri ešte posypeme orieškami.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Bývanie v meste predlžuje život
  2. Zodpovedné podnikanie je témou aj pre slovenské spoločnosti
  3. Pomôžte ľuďom v núdzi v najväčšej potravinovej zbierke v Tescu
  4. Porsche Unseen: Tajné projekty dizajnérskej kuchyne, časť druhá
  5. Aká je chémia vôní
  6. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári
  7. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  8. Koronakríza: Ako vyzerá jeden deň operátorky infolinky?
  9. Tento rok by mal 70: Legenda Karola Duchoňa ožije u vás doma
  10. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie
  1. Darček? Špičková autonavigácie Mio Spirit 8670 Full EÚ Lifetime!
  2. Pomôžte ľuďom v núdzi v najväčšej potravinovej zbierke v Tescu
  3. Aké sú dopady pandémie na financie ľudí?
  4. Účastníci charitatívneho behu No Finish Line nabehali 26 007 km
  5. Porsche Unseen: Tajné projekty dizajnérskej kuchyne, časť druhá
  6. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári
  7. Počúvaním hluku chránime váš sluch
  8. Aká je chémia vôní
  9. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  10. Tipy na cenovo výhodné vianočné darčeky, ktoré aj potešia
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 31 916
  2. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 16 296
  3. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 15 333
  4. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 11 917
  5. Predplatená telefónna karta s kreditom 10 € v denníku SME 9 496
  6. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť 9 072
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 497
  8. Aká je chémia vôní 8 428
  9. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 8 342
  10. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 301
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Zdravá strava

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Diéty, Recepty z Korzára, Jedlo

Neprehliadnite tiež

Športový víkend na východe - servis výsledkov a faktov

Ako sa skončili zápasy a podujatia v rôznych športoch. Priebehy online.

Košický U. S. Steel sa v treťom štvrťroku dostal do zisku

Medziročne si za kvartál oceliarne výrazne polepšili.

U. S. Steel Košice.
Aj tento vstup na Braniskovej ulici čaká oprava.
Podľa gynekológa Petra Hladkého je debata o interrupciách nešťastne načasovaná.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Mads Mikkelsen pre SME: Som slávny, som úspešný, ale toto som chcel?

Slávny dánsky herec priznáva, že mu niekedy pomôže pohár vína.

Dánsky herec Mads Mikkelsen.
KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Sám si už Fico nepomôže

Špekulatívne štiepenie Smeru je obyčajná konšpirácia.

Peter Tkačenko

Prieskum: Z konfliktu SaS a OĽaNO ťaží Sulík, rastie aj Pellegriniho Hlas

Kollárova Sme rodina padala už pred kauzou nemocnica.

KOMENTÁR PETRA SCHUTZA

Český semafor začal úradovať. Dívajme sa

PES a jeho diery.

Peter Schutz

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop