Korzár logo Korzár
Štvrtok, 3. december, 2020 | Meniny má OldrichKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Svieže šaláty plné chutí s kuracím mäsom i cestovinami

Blíži sa leto, chce to odľahčiť.

Šalát plný chutí a vitamínov

Potrebujeme: 1 hlávkový šalát, 2 hrste rukoly, zväzok červených reďkoviek, 3 jarné cibuľky, niekoľko cherry paradajok + na dressing: 1 kyslú pochúťkovú smotanu, 2 ČL dijonskej horčice, 2 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie

Postup: Šalát a rukolu umyjeme v studenej vode a necháme odkvapkať. Potom listy šalátu natrháme a spolu s rukolou dáme do misy.

Umyté redkvičky a jarné cibuľky narežeme na kolieska a pridáme k šalátu. Cherry paradajky prekrojíme podľa veľkosti na polovice alebo štvrtiny a tiež ich dáme do misky.

Skryť Vypnúť reklamu

Zvlášť si vymiešame dressing zo smotany, horčice, pretlačeného cesnaku, soli a korenia a pred podávaním ním polejeme pripravený šalát.

Čerstvý špenát s nakladanou cibuľou a slaninou

Potrebujeme: 500 g čerstvých špenátových listov, 2 stredne veľké červené cibule, 5 plátkov anglickej slaniny alebo schvartzwaldskej šunky, vajíčka soľ, mleté čierne korenie, olivový olej, 2 PL citrónovej šťavy 2 PL vinného octu, 1 PL medu

Postup: Skôr, než si budeme chcieť pripraviť šalát si v dostatočnom predstihu naložíme cibuľu. Prekrojíme ju najskôr na polovice a potom nakrájame polkolieska, ktoré dáme do misky a zalejeme ich asi 50 ml vody, citrónovou šťavou, octom aj medom, osolíme, okoreníme a necháme marinovať asi hodinu.

Baby špenát opláchneme a necháme ho odkvapkať. Vajíčka uvaríme natvrdo a plátky slaniny rozložíme a plech a dáme do vyhriatej rúry, aby sa upiekla dozlatista.

Skryť Vypnúť reklamu

Servírujeme tak, že na taniere naložíme špenát, na to dáme marinovanú cibuľu, vajíčko prekrojené na štvrtinky a plátky slaniny. Polejeme ho nálevom, v ktorom bola cibuľa a v prípade potreby ešte dosolíme a dokoreníme.

Cestovinový šalát so zeleninou a kuracinou

Potrebujeme: balenie cestovín (napríklad špirály), 2 kuracie prsia, olej, 2 žlté papriky, 2 červené papriky, 1 šalátovú uhorku, 2 menšie paradajky, 2 jarné cibuľky, soľ, korenie, poľníček či iné šalátové listy, hrsť orechov či píniových orieškov

Postup: Cestoviny uvaríme podľa návodu. Kuracie prsia osolíme, okoreníme a opečieme ich na panvici na troche horúceho oleja. Potom ho vyberieme bokom a necháme v teple.

Do misky dáme uvarené cestoviny, pečené kuracie prsia nakrájané na kúsky, prípade natrhané vidličkou, na kocky nakrájané papriky, uhorku aj paradajky a na kolieska nakrájané cibuľky. Všetko podľa potreby ochutíme soľou, korením či obľúbenými bylinkami. Na záver pridáme šalátové listy, všetko jemne premiešame a naservírujeme. Na tanieri ešte posypeme orieškami.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. METROPOLIS prináša mestské bývanie vo vysokom štandarde
  2. Za kvalitným vzdelaním nemusíte do sveta! Príďte na EkF TUKE
  3. Slovensko spoznalo najlepšie farmy minulého roka
  4. Aj matematika sa dá skrotiť
  5. Studujte v Praze ekonomii a business v angličtině
  6. Tip na náhradu za rúško: Kvalitný nákrčník ochráni aj pred zimou
  7. Ako inovácie menia naše návyky? Čo už dnes môžete robiť inak
  8. ARÓNIA najsilnejšia prírodná prevencia proti respiračným vírusom
  9. Buďte v najlepšej spoločnosti!
  10. Tip na vianočný darček? Kvalitný zrak so zľavou 1 000 €
  1. Tip na vianočný darček? Kvalitný zrak so zľavou 1 000 €
  2. Budeme môcť v budúcnosti pracovať len z domu?
  3. 8 inšpirácií, ako využiť zvyšky jedla a nič nevyhodiť
  4. Na výpadok elektriny vás môže upozorniť aj SMS
  5. Detský čaj COOP Jednoty získal unikátne medzinárodné ocenenie
  6. FMMR svojím výskumom reaguje na aktuálne živé témy
  7. Slovenské „šampanské“, za ktorým sa skrýva príbeh lásky
  8. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy
  9. Novinka medzi prefabrikátmi
  10. Virtuálne prechádzky ako pomoc turistom pri orientácií
  1. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 17 123
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 15 489
  3. Aká je chémia vôní 12 797
  4. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 9 682
  5. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 9 457
  6. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 977
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 688
  8. Bývanie v meste predlžuje život 8 280
  9. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 7 851
  10. ARÓNIA najsilnejšia prírodná prevencia proti respiračným vírusom 6 634
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Zdravá strava

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Diéty, Recepty z Korzára, Jedlo

Neprehliadnite tiež

Škola cez počítač: Žiaci sa zatajujú, učitelia nemajú kontrolu

Rodičov to stojí nemálo peňazí. Župa už ide dávať študentom notebooky.

Výročie výbuchu bytovky Mukačevská 7 v Prešove

Správca vybuchnutej bytovky v Prešove spomína na okamihy hrôzy

Chceme sa tam vrátiť, vraví.

Mojmír Květoň na Mukačevskej 7 v Prešove rok po výbuchu.
Vianočné trhy vytvárajú atmosféru vo väčšine slovenských miest.
Vpravo Volodymyr, vedľa neho jeho advokátka. Eskorta ho odvádza do väznice.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Jaroslav Haščák.
Dobré ráno

Dobré ráno: Po Haščákovi môže prísť na rad Fico

Haščákovi hrozí 20 rokov za mrežami.

KOMENTÁR PETRA SCHUTZA

S Haščákom v pyžame

Keby zaspieval, zničí nielen milovníka koly, ale aj povesť bývalých reformných strán.

Peter Schutz
Petra Vlhová (vľavo) a Veronika Velez-Zuzulová.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop