Korzár logo Korzár
Nedeľa, 9. august, 2020 | Meniny má ĽubomíraKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Svieže šaláty plné chutí s kuracím mäsom i cestovinami

Blíži sa leto, chce to odľahčiť.

Šalát plný chutí a vitamínov

Potrebujeme: 1 hlávkový šalát, 2 hrste rukoly, zväzok červených reďkoviek, 3 jarné cibuľky, niekoľko cherry paradajok + na dressing: 1 kyslú pochúťkovú smotanu, 2 ČL dijonskej horčice, 2 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie

Postup: Šalát a rukolu umyjeme v studenej vode a necháme odkvapkať. Potom listy šalátu natrháme a spolu s rukolou dáme do misy.

Umyté redkvičky a jarné cibuľky narežeme na kolieska a pridáme k šalátu. Cherry paradajky prekrojíme podľa veľkosti na polovice alebo štvrtiny a tiež ich dáme do misky.

Skryť Vypnúť reklamu

Zvlášť si vymiešame dressing zo smotany, horčice, pretlačeného cesnaku, soli a korenia a pred podávaním ním polejeme pripravený šalát.

Čerstvý špenát s nakladanou cibuľou a slaninou

Potrebujeme: 500 g čerstvých špenátových listov, 2 stredne veľké červené cibule, 5 plátkov anglickej slaniny alebo schvartzwaldskej šunky, vajíčka soľ, mleté čierne korenie, olivový olej, 2 PL citrónovej šťavy 2 PL vinného octu, 1 PL medu

Postup: Skôr, než si budeme chcieť pripraviť šalát si v dostatočnom predstihu naložíme cibuľu. Prekrojíme ju najskôr na polovice a potom nakrájame polkolieska, ktoré dáme do misky a zalejeme ich asi 50 ml vody, citrónovou šťavou, octom aj medom, osolíme, okoreníme a necháme marinovať asi hodinu.

Baby špenát opláchneme a necháme ho odkvapkať. Vajíčka uvaríme natvrdo a plátky slaniny rozložíme a plech a dáme do vyhriatej rúry, aby sa upiekla dozlatista.

Skryť Vypnúť reklamu

Servírujeme tak, že na taniere naložíme špenát, na to dáme marinovanú cibuľu, vajíčko prekrojené na štvrtinky a plátky slaniny. Polejeme ho nálevom, v ktorom bola cibuľa a v prípade potreby ešte dosolíme a dokoreníme.

Cestovinový šalát so zeleninou a kuracinou

Potrebujeme: balenie cestovín (napríklad špirály), 2 kuracie prsia, olej, 2 žlté papriky, 2 červené papriky, 1 šalátovú uhorku, 2 menšie paradajky, 2 jarné cibuľky, soľ, korenie, poľníček či iné šalátové listy, hrsť orechov či píniových orieškov

Postup: Cestoviny uvaríme podľa návodu. Kuracie prsia osolíme, okoreníme a opečieme ich na panvici na troche horúceho oleja. Potom ho vyberieme bokom a necháme v teple.

Do misky dáme uvarené cestoviny, pečené kuracie prsia nakrájané na kúsky, prípade natrhané vidličkou, na kocky nakrájané papriky, uhorku aj paradajky a na kolieska nakrájané cibuľky. Všetko podľa potreby ochutíme soľou, korením či obľúbenými bylinkami. Na záver pridáme šalátové listy, všetko jemne premiešame a naservírujeme. Na tanieri ešte posypeme orieškami.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Desať chorvátskych hotelov v obľúbených letoviskách Slovákov
  2. Kedysi to bolo sídlo nerestí, dnes sa tam chodia študenti učiť
  3. Kde dovolenkujú Slováci v čase korony?
  4. Najväčší karibský ostrov ukrýva výnimočné investície
  5. Severný Spiš s Pieninami zachutí aj vašim deťom. Doslova
  6. Letná dovolenka na Slovensku: last minute prázdninové tipy
  7. Už 20 rokov ponúka Kaufland široký sortiment za výhodné ceny
  8. Moderná športová hala vďaka PEM Buildings
  9. Ako to, že sa tam ešte nenatáčal film? Prostredie si zamilujete
  10. Chystáte sa na Baby shower? Tri tipy, ako potešiť budúcu mamičku
  1. Desať chorvátskych hotelov v obľúbených letoviskách Slovákov
  2. Iniciatíva Middlecap Help pomáha v boji proti koronavírusu
  3. Zjazdoví lyžiari a kanoista súťažili v netradičnom trojboji
  4. Spojení navždy
  5. Hitom leta sú cyklopočítače Mio - pre zábavu i výkon!
  6. Letná potravinová zbierka Tesca presiahla už 15 ton!
  7. Kedysi to bolo sídlo nerestí, dnes sa tam chodia študenti učiť
  8. Kde dovolenkujú Slováci v čase korony?
  9. Najväčší karibský ostrov ukrýva výnimočné investície
  10. Pochod smrti
  1. Kedysi to bolo sídlo nerestí, dnes sa tam chodia študenti učiť 24 044
  2. Kde dovolenkujú Slováci v čase korony? 16 803
  3. Desať chorvátskych hotelov v obľúbených letoviskách Slovákov 16 004
  4. Ako to, že sa tam ešte nenatáčal film? Prostredie si zamilujete 15 647
  5. Letná dovolenka na Slovensku: last minute prázdninové tipy 15 324
  6. Ázii dali košom. Tieto bicykle sa celé vyrábajú na Slovensku 10 400
  7. Neriskujte zahraničie. Spoznajte neobjavené krásy Slovenska 10 275
  8. Osem výnimočných slovenských hotelov pre zaslúžený odpočinok 10 260
  9. Vylievate kuchynský olej do záchoda? Zvyšujete si tým účty 10 222
  10. Gaderská dolina poteší celú rodinu 10 156
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Zdravá strava

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Diéty, Recepty z Korzára, Jedlo
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Razenie tunela pod Braniskom v roku 1996
Stĺpček Petra Schutza

Na širokorozchodný odkaz Kisku nadväzujú aj jeho siroty

Prognózy, že Remišová je záhuba či naopak svetlo na začiatku tunela, vravia iba toľko, že rečník je šarlatán a tlčhuba.

Peter Schutz.
Kandidát na post predsedu Špecializovaného trestného súdu (STS) Michal Truban počas výberového konania.
Ilustračná fotografia.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop