Korzár logo Korzár
Streda, 15. júl, 2020 | Meniny má HenrichKrížovkyKrížovky

Foodblogerka: Príprava jedla je obrad, dávam ním všetku lásku

Bez varenia sa Lucia Súkeniková cíti neúplná.

Pre Luciu Súkenikovú je príprava jedla relaxom.Pre Luciu Súkenikovú je príprava jedla relaxom. (Zdroj: Archív L. S.)

Foodblogerku LUCIU SÚKENIKOVÚ obklopovala kvalitná domáca strava už odmalička. Kým mamka či niektorá z babiek pripravovali v kuchyni niečo pod zub, ona vonku piekla koláčiky z hliny. Záľubu v skutočnom varení objavila až vtedy, keď zistila, že čaká svojho prvého syna. Každým pripraveným receptom sa zlepšovala, až ju jej okolie primalo venovať sa gastronómii naplno. Ako sama hovorí, siaha po kvalitných a zdraviu prospešných surovinách, ktoré buď rastú v jej okolí, alebo nakúpi v blízkych potravinách či obchode so zdravou výživou. Miluje kombinovanie tradičného a netradičného a rada vymýšľa nové recepty jedál, ktoré sú chutné, zdravé a pripravené z dostupných surovín.

SkryťVypnúť reklamu

Kým ste otehotneli s prvým synom a museli ste zostať doma, zvykli ste sa stravovať väčšinou v práci. V tom čase ste varili najmä cez víkendy. Ako vám to na začiatku išlo? Boli ste dobrou kuchárkou už od začiatku, aj keď ste sa tomu nevenovali až tak intenzívne?

Súvisiaci článok Varíme s Korzárom podľa Lucie Súkenikovej: Pizza na dva spôsoby, grilované špízy Čítajte 

- Zo začiatku to bolo trošku rozpačité. Ako tehotná som mávala rôzne chute na rôzne jedlá, často som volala domov mame, ako sa konkrétne jedlo pripravuje. Poradila mi cez telefón a výsledok bol zväčša jedlý. To ma povzbudzovalo do ďalšieho varenia a neskôr aj do tvorby vlastných receptov. Ako budúca mamička, ktorá chce pre svoje dieťatko to najlepšie, som začala siahať po zdravších alternatívach, ktoré boli v tom čase, pred 11 rokmi, dostupné v našom obchodíku so zdravou výživou.

Na vás je vidieť, že varenie a pečenie vás baví. Odkiaľ teda pramení tá vaša láska k jedlu? Viedla vás k nej v detstve aj vaša mama či babka, alebo to prišlo až niekedy v dospelosti?

SkryťVypnúť reklamu

- Áno, pre mňa je čas strávený v kuchyni naozaj relaxom, dokonca nemám problém relaxovať ani pri jej upratovaní... Príprava jedla je pre mňa ako obrad, prostredníctvom ktorého dávam zo seba všetku lásku, pozitívnu energiu a fantáziu a tiež svoj čas pre ľudí, ktorí budú moje jedlo konzumovať. Najväčším zadosťučinením pre mňa sú prázdne taniere, prípadne dupľa. Som šťastná, keď mi moje deti povedia: mami, toto ešte uvar. Vtedy viem, že im naozaj chutilo. No a odkiaľ pramení táto moja láska? Moja babka bola skvelá pekárka a mama ma k nej často prirovnáva, tak si myslím, že za to môžu gény.

Mávate aj vy niekedy krízu, že sa vám variť nechce, hoci aj musíte?

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte Korzar.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C6X3R na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M6X3R na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kuba má obrovský potenciál na výnimočné výnosy
  2. Chcete nové auto?
  3. Kaufland môže vašim školákom venovať čerstvé ovocie a zeleninu
  4. Ako zvýšiť testosterón? Najlepší doplnok výživy pre mužov
  5. Podpora malého výrobcu ako Vlčie sirupy pomáha aj regiónu
  6. Získajte EKO čistiace prostriedky od slovenského výrobcu zdarma
  7. Vylievate kuchynský olej do záchoda? Zvyšujete si tým účty
  8. Dostaňte svoj regionálny produkt na pulty obchodného reťazca
  9. Pracujem, zarábam a čo ďalej?
  10. Turistický sprievodca: Cestujeme na obľúbenú Malorku
  1. Nezávislý test autokamery Mio MiVue C570 řidičem CzechDriverem
  2. Chcete nové auto?
  3. Nalejte si pravú vodovodnú!
  4. 30 rokov po...
  5. Kuba má obrovský potenciál na výnimočné výnosy
  6. Ako zvýšiť testosterón? Najlepší doplnok výživy pre mužov
  7. Kaufland môže vašim školákom venovať čerstvé ovocie a zeleninu
  8. Podpora malého výrobcu ako Vlčie sirupy pomáha aj regiónu
  9. Dopravca, ktorý dáva priestor prírode
  10. YZOP: Nové kníhkupectvo pre náročných
  1. Neriskujte zahraničie. Spoznajte neobjavené krásy Slovenska 22 393
  2. Ázii dali košom. Tieto bicykle sa celé vyrábajú na Slovensku 15 486
  3. Vylievate kuchynský olej do záchoda? Zvyšujete si tým účty 15 190
  4. Ako zvýšiť testosterón? Najlepší doplnok výživy pre mužov 13 350
  5. Turistický sprievodca: Cestujeme na obľúbenú Malorku 12 554
  6. Za päť rokov chce mať päť reštaurácií 11 284
  7. Kedysi ovocie chutilo inak. Rozmanitosť sa zachovala na dedinách 10 952
  8. Poznáte zaujímavosti Malty? Tieto lákajú turistov najviac 10 337
  9. Zmenia sa Vysoké Tatry na lunapark? 9 911
  10. Samsung „zdivočel“. Za nákup ponúka späť až 2 tisícky 9 097
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Recepty

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
recepty, Jedlo

Neprehliadnite tiež

Ilustračná fotografia.

Kira v psychologickej hre neuspel, lúči sa s michalovským dresom

V poslednom zápase za MFK Zemplín si zachytal do sýtosti.

Gólman Matúš Kira sa v Ružomberku na nedostatok práce sťažovať nemohol.

Policajti kontrolovali vodičov e-kolobežiek, ôsmi nafúkali

Jednému z vodičov namerali takmer dve promile.

Aj na e-kolobežkách treba jazdiť v triezvom stave.

Kauza Paška verzus novinár: Z obžalovaného je manžel ministerky

Lukášovi Milanovi stále hrozí za ohováranie päťročné väzenie.

Lukáš Milan už niekoľko rokov čelí obvineniu z prečinu ohovárania. Vinným sa necíti.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Cynická obluda

Ako keby sme vlastných dosť nemali!

Cudzinci tu obsadzujú lukratívne pracovné miesta a domáci slovenskí blázni nebudú mať čo jesť.

Predseda vlády Igor Matovič (OĽaNO).
Vzorky odobraté na testovanie prítomnosti koronavírusu.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop