Korzár logo Korzár
Piatok, 5. jún, 2020 | Meniny má LauraKrížovkyKrížovky

Pečieme s Korzárom maškrty s čokoládou: Lahodné sušienky, bábovka s ovocím

Sladké inšpirácie nielen pre zaľúbencov.

Začal sa máj – lásky čas a k tomu sa hodí niečo dobré, sladké a čokoládové, keďže, ako je známe, táto pochúťka je osvedčené afrodiziakum.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Lahodné čokoládovo-čokoládové sušienky

Potrebujeme na cesto: 60 g hladkej múky, 1 PL holandského kakaa, 25 g čokolády na varenie, 50 g masla, 50 g práškového cukru, 1 vajce, ½ malej lyžičky prášku do pečiva. Na náplň: 100 g horkej čokolády na varenie, 75 ml šľahačkovej smotany, 1 malú lyžičku medu, 1 PL masla

Postup: V jednej miske zmiešame múku, cukor, kypriaci prášok a kakao. V druhej miske vyšľaháme vajce s roztopeným a vychladnutým maslom. Tekutú zmes potom vmiešame do suchej a do vzniknutého cesta napokon zamiešame nasekanú čokoládu.

Skryť Vypnúť reklamu

Na plech vystlaný papierom urobíme lyžičkou kôpky a dáme ho na cca 10 minút do rúry vyhriatej na 160 stupňov.

Kým sušienky poriadne vychladnú, pripravíme si čokoládovú náplň, ktorou ich budeme spájať.

V hrnci si zohrejeme šľahačkovú smotanu, do ktorej pridáme nalámanú čokoládu, med a maslo. Uvaríme krém, ktorý potom necháme trochu vychladnúť a keď bude ešte teplý potrieme ním keksíky a spojíme ich.

Čokoládová pena s jahodami

Potrebujeme: 200 g kvalitnej horkej čokolády, 5 žĺtkov, 5 bielkov, 120 g kr. cukru, 1 vanilkový cukor, 40 ml koňaku, 125 ml šľahačkovej 33% smotany, jahody

Postup: Pripravíme si vodný kúpeľ, do misky nalámeme čokoládu a za stáleho miešania ju rozpustíme.

Potom čokoládu na chvíľu odložíme bokom a vo vodnom kúpeli v druhej miske vyšľaháme žĺtky, vanilkový cukor a polovicu krupicového cukru. Pozor, voda pod miskou nesmie vrieť, aby sa nám vajíčková pena nezrazila. Z bielkov a zvyšného cukru vyšľaháme tuhý sneh a zo smotany vymiešame šľahačku.

Skryť Vypnúť reklamu

A ideme spájať jednotlivé ingrediencie.

Do vajíčkovej peny jemne vmiešame roztopenú čokoládu, ktorá by mala mať rovnakú teplotu. Pridáme koňak aj tuhú šľahačku a všetko premiešame zľahka, aby pena zostala nadýchaná. Napokon jemne vmiešame bielkový sneh a hotovú penu rozdelíme do pohárov a dáme poriadne vychladiť. Pred podávaním ju ozdobíme jahodami a napríklad aj mätovými lístkami.

Čokoládová bábovka s ovocím

Potrebujeme: 200 g polohrubej múky, 120 g kr. cukru, 1 vanilkový cukor, 1 prášok do pečiva, 5 vajec, 150 ml oleja, 100 g horkej čokolády, 400 g ovocia – napríklad čerešne, višne alebo čučoriedky (čerstvé alebo kompót), 1 čokoládový puding v prášku, 125 ml bieleho jogurtu

Potrebujeme: Vyšľaháme vajíčka s cukrom, pridáme olej a jogurt. Do tejto peny zamiešame múku s práškom do pečiva, čokoládový puding a napokon aj nastrúhanú čokoládu a odkvapkané ovocie.

Skryť Vypnúť reklamu

Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy a upečieme v rúre pri teplote 190 stupňov.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Stomatologická starostlivosť verzus koronavírus
  2. Čo robiť, keď majú deti strach? Vyskúšajte tieto tipy od psychologičky
  3. Žena zažila prekvapenie. V banke od nej nechceli vziať peniaze
  4. Predáva top mäso, varuje pred reťazcami, kvalitu hľadá na farme
  5. Viac než polovica Slovákov sa chystá dovolenkovať za hranicami
  6. Aj použitý kuchynský olej môžete separovať
  7. Môžu nohavičky pomôcť ženám ostať sebavedomými?
  8. Magazín denníka SME: Tipy na výlety v Rakúsku
  9. Dopravcovia v čase koronavírusu. Dezinfikovali aj svoje bytovky
  10. Zabezpečujeme certifikované MBA programy
  1. Ťahanovčania upratovali sídlisko, pomáhala aj mládež z Demetra
  2. Žena zažila prekvapenie. V banke od nej nechceli vziať peniaze
  3. Stomatologická starostlivosť verzus koronavírus
  4. Koronakríza zasiahla peňaženky Slovákov
  5. Členovia ASINS vrátili za rok 2019 do ekonomiky 113 mil. Eur
  6. Ako aktualizovať autonavigáciu Mio?
  7. Predáva top mäso, varuje pred reťazcami, kvalitu hľadá na farme
  8. Ružinovská poliklinika otvorila unikátne oddelenie
  9. Päť užitočných rád, ako si vybrať správnu klimatizáciu
  10. Našli sme budúcnosť hliníka. Je v Spišských Vlachoch
  1. Môžu nohavičky pomôcť ženám ostať sebavedomými? 29 020
  2. Predáva top mäso, varuje pred reťazcami, kvalitu hľadá na farme 20 820
  3. Viac než polovica Slovákov sa chystá dovolenkovať za hranicami 16 243
  4. Žena zažila prekvapenie. V banke od nej nechceli vziať peniaze 14 209
  5. Magazín denníka SME: Tipy na výlety v Rakúsku 11 440
  6. Dopravcovia v čase koronavírusu. Dezinfikovali aj svoje bytovky 11 022
  7. Len teraz získate k predplatnému týždenníka MY kávovar zadarmo 9 820
  8. Pandémia odhalila, ako fungujú vysielače v krajine 9 460
  9. Tieto veci robí banka, aby bola v bankomatoch hotovosť 9 378
  10. Ako vytriediť Mekáč doma? 8 954
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Čokoláda

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Recepty z Korzára, Jedlo

Neprehliadnite tiež

Marián Kolník takto pred časom prišiel ako svedok na súd v kauze zmenky.

Vrah futbalistu dostal 25 rokov, prokurátor žiada doživotie

Košický súd vyniesol rozsudok v prípade brutálnej vraždy v Dobšinej.

Ondrej sa o chvíľu dozvie rozsudok.

Košické kúpaliská otvoria. Na atrakcie zabudnite

Budú merať telesnú teplotu, dezinfikovať ruky, zabezpečiť musia rozostupy.

Ľudia sa už na kúpaliská tešia, chýba však teplé počasie.
POVODNE 2010 - DESAŤ ROKOV PO

Po týždni prestalo pršať. Vyšlo slnko. A pretrhla sa hrádza

Len som si povzdychla, koniec, nemáme už nič, spomína obyvateľka Zdoby.

V zdobe zatopilo desiatky domov.Dielo skazy si na svojom majetku si niektorí obyvatelia boli pozrieť na člnoch ešte pred opadnutím veľkej vody.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Trumpovi vyprázdnili námestie od pokojných demonštrantov.
Dobré ráno

Dobré ráno: Zákaz predaja v nedeľu uškodí hlavne obchodným centrám

V parlamente sú dva poslanecké návrhy.

Podcast Dobré Ráno.
Komentár šéfredaktorky Beaty Balogovej

Amerika horí, Trump je nahý

V našom regióne Trumpove reči o sprisahaní neprekvapujú.

Beata Balogová, šefredaktorka denníka SME
Tabletky hydroxychlorochínu.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop