Korzár logo Korzár
Piatok, 3. apríl, 2020 | Meniny má Richard

Varíme s Korzárom: Hráškový hummus, šošovicový šalát so zeleninou, reďkovková bageta

Inšpirácie na svieže jarné pochúťky.

Šošovicový šalát s jarnou zeleninou

Potrebujeme: 2 š uvarenej šošovice, 3 š jarnej zeleniny podľa chuti (reďkovka, zelená fazuľka, špargľa, hrášok, špenát...), 3 PL najemno nakrájanej jarnej cibuľky, 1 - 2 pretlačené strúčiky cesnaku, 1/4 š mätových lístkov alebo kôpru, 2 PL olivového oleja, kôra a šťava z 1 citróna, soľ a mleté čierne korenie

Jogurtová omáčka (voliteľná): 1 š bieleho gréckeho jogurtu, 1 PL citrónovej šťavy, 2 PL čerstvého kôpru alebo mäty, 2 pretlačené strúčiky cesnaku, 1/4 ČL soli

Článok pokračuje pod video reklamou

Postup: Šošovicu uvaríme v slanej vode al detne. Zeleninu zľahka ugrilujeme alebo uvaríme na pare - ak používame reďkovku, môže zostať aj v surovom stave. Ak použijeme špenát, necháme ho zvädnúť na panvici s trochou olivového oleja spolu so šalotkou alebo cesnakom.

Šošovicu, zeleninu, jarnú cibuľku, cesnak a mätu dáme do misky. Pridáme olivový olej, citrónovú šťavu a kôru z polovice citróna, soľ a korenie.

Jogurtovú omáčku pripravíme zmiešaním všetkých surovín. Pridáme ju k šalátu a podávame.

(feastinandhome.com)

Opekaná bageta s reďkovkou

Potrebujeme: Bagetu pokrájanú na hrubšie kolieska, 2 PL krémového syra, 1 ČL kôpru, 2 natenko nakrájané reďkovky, 1/2 ČL čerstvej citrónovej šťavy, nasekaná pažítka (voliteľné)

Postup: Bagetu opečieme v rúre alebo v hriankovači dochrumkava. Každý kúsok natrieme krémovým syrom, vrch posypeme kôprom, na ktorý poukladáme reďkovku a vrch pokvapkáme citrónovou šťavou. Podľa chuti môžeme ešte posypať pažítkou.

(killingthyme.net)

Hráškový hummus

Potrebujeme: 200 g mrazeného hráčku, 120 g sterilizovaného cíceru, 2 strúčiky cesnaku, 1 PL citrónovej šťavy, 1 PL sezamovej pasty tahini, olivový olej, soľ, mleté čierne korenie

Postup: Hrášok prepláchneme teplou vodou a necháme odkvapkať. Potom ho dáme do mixéra, pridáme k nemu cícer a aj všetky ostatné ingrediencie. Rozmixujeme dohladka a na záver ochutíme soľou a korením. Ideálne sa hodí na opečené bagetky.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. 5 rád, ako si ochrániť úspory, keď padajú trhy
  2. Pomáhal v Prešove, pomáha aj teraz, koronakríza zasiahla aj jeho
  3. Aby nám Veľká noc nezostala ležať v žalúdku...
  4. Pľúcne ventilátory zo stieračov na nový Leon. Skvelý nápad SEAT!
  5. Aké železo máte užívať, aby vaša imunita zostala silná?
  6. Mimoriadna akcia na predplatné 3+3 mesiace
  7. Garancia účtov zadarmo a milión eur na boj s koronavírusom
  8. Vláda biznismenov: Ako podnikali Matovič, Kollár a ďalší?
  9. Čistili koberce, pestovali uhorky. Prerazili až s tekvicami
  10. Bude dobre!
  1. Aby nám Veľká noc nezostala ležať v žalúdku...
  2. Hlas Schwarzeneggera v autokameře Mio MiVue J85 WiFi vás ochrání
  3. Aké železo máte užívať, aby vaša imunita zostala silná?
  4. Mimoriadna akcia na predplatné 3+3 mesiace
  5. Pomáhal v Prešove, pomáha aj teraz, koronakríza zasiahla aj jeho
  6. Pľúcne ventilátory zo stieračov na nový Leon. Skvelý nápad SEAT!
  7. Garancia účtov zadarmo a milión eur na boj s koronavírusom
  8. Vláda biznismenov: Ako podnikali Matovič, Kollár a ďalší?
  9. Daj ľuďom voľnú ruku a prinesie to želané ovocie
  10. 5 rád, ako si ochrániť úspory, keď padajú trhy
  1. 5 rád, ako si ochrániť úspory, keď padajú trhy 41 074
  2. Vláda biznismenov: Ako podnikali Matovič, Kollár a ďalší? 22 653
  3. Zarábať na poklese trhov nie je zložité. Čo treba robiť? 17 917
  4. Safari v Afrike: Vidieť divé zvieratá je ohromný zážitok 17 218
  5. Čistili koberce, pestovali uhorky. Prerazili až s tekvicami 15 303
  6. Aké železo máte užívať, aby vaša imunita zostala silná? 11 957
  7. Pivný duel: Aké pivo pijú muži a aké viac chutí ženám? 10 894
  8. Pomáhal v Prešove, pomáha aj teraz, koronakríza zasiahla aj jeho 10 590
  9. Madeira je rajom pre milovníkov prírody 10 488
  10. Aké novinky pripravili kúpeľné domy na Slovensku? 9 963

Téma: Diéty

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém:
Recepty z Korzára

Neprehliadnite tiež

Hrozba koronavírusu zmenila pôrody. Sú bez oteckov a väčšina s rúškom

Mamička: Bábätká vidia, až keď im vládzeme poslať fotku.

Katarína Lešková so synčekom.

Pôrod v čase korony: Z nemocnice prišla do iného sveta

Opatrenia nenarušili bezodpadový spôsob života.

Damián prišiel na svet v prešovskom monobloku.

Prešovčanka v New Yorku: Koronavírus mi vzal prácu

Sylvia Novotny Zavacká žije v USA už dvadsať rokov.

Sylvia s kolegom ešte v práci.

Pripravili manuál pre seniorov, ako sa brániť pred podvodníkmi

Vynaliezavci sa prispôsobili, zneužívajú pandémiu.

Ilustračné foto.

Hlavné správy zo Sme.sk

Jeden deň niečo povie, na druhý to už neplatí. Premiér Igor Matovič

Je to pozostatok jeho opozičnej politiky, vraví Mesežnikov.

Premiér Matovič niekedy odpovedá na otázky novinárov aj dve hodiny.
Podcast Dobré Ráno.
Koronavírus pod mikroskopom.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop