Na dobrú svadbu toho naozaj nie je potrebné veľa. Hlavne, aby prišla nevesta so ženíchom a svedkovia. Ako bonus zopár svadobčanov, dobré jedlo, kvapka alkoholu či muzika.
A koláče, veľa, veľa koláčov. Lebo treba do sály, na výslužky, ponúknuť susedom…
Snáď sa ešte trocha zvýši pre neskorších gratulantov, aby ich rodičia mali čím pohostiť.
Ale zase aby ich zbytočne nebolo priveľa.
No a zásadne len také druhy, ktoré sa neroztopia ani rýchlo nepokazia.
A tak sa pred každou svadbou rieši nevyhnutná dilema, koľko kusov je tak akurát a ako si vybrať správnu mieru medzi chutným či estetickým a trvanlivým či praktickým.
Keď sa konečne zíde aj matematika
Tipov a trikov, ako urobiť svadbu čo najlepšie, je všade mnoho, no jednoduchý vzorec na výpočet ideálneho množstva koláčov asi neexistuje.
Ich počet sa totiž odvíja od množstva faktorov vrátane toho, či budú koláče umiestnené na svadobných stoloch alebo budú vystavené na osobitnom mieste, takzvanom candy bare.
V prvom prípade treba rátať približne s piatimi koláčmi na osobu, na čoraz populárnejší candy bar ich bude stačiť menej, asi tak tri až štyri kusy na jedného.
Pri deťoch však postačí polovičná porcia.
Veľké množstvo sladkých dobrôt poputuje aj do výslužiek.
Tie sa rozdávajú takmer každému, kto sa na svadbe a jej príprave podieľa.
Pri dobrých susedských vzťahoch sa k nim ráta praktický každý, kto prejde okolo domu.
Obvykle sú to teda všetci svadobní hostia rozmenení na rodiny, páry alebo aj jednotlivcov.
Obísť sa nesmie ani oddávajúci kňaz, kantor, spevácky zbor, fotograf, kameraman, šofér, dídžej alebo kapela či hudobný hosť, alebo iné umelecké teleso, ktoré si mladomanželia pozvú ako program pre hostí.
Zabúdať netreba ani na kolegov z práce či susedov, ba ani na čašníkov, ktorí si celý večer idú kvôli vám nohy zodrať.
Na tých sa zabúda najčastejšie.
Nie každý z menovaných však dostáva rovnako veľkú výslužku.
Prirodzene, rodiny s deťmi či najbližší príbuzní budú mať tie najväčšie, spravidla okolo 25 až 30 kusov.
Do tých menších výslužiek pre jednotlivcov či páry sa počíta s 15 až 20 zákuskami.
Ak si počtami nie ste istí, opýtajte sa cukrárok, ktoré rady pomôžu i poradia.
Mnohé dokonca ponúkajú okrem pečenia aj balenie výslužiek, takže domov dostanete už plné a roztriedené škatuľky.
Niečo staré, niečo nové
Keď sme už zvládli zložité počty, prichádza na rad výber druhov.
Ak stavíte na klasiku, určite tým nič nepokazíte.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
