Korzár logo Korzár
Sobota, 23. september, 2023 | Meniny má Zdenka

Varíme s Korzárom: Panenka s figovou omáčkou, čokoláda pre dospelých, špenátové taštičky

Inšpirácie do vašej kuchyne.

(Zdroj: fresh legacy)
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Panenka s figovou omáčkou

Potrebujeme: 2 bravčové panenky, 2 dl červeného vína, 1 červenú cibuľu, 6-7 sušených fíg, balsamicový ocot, trochu tmavého trstinového cukru, rozmarín, soľ, mleté čierne korenie, maslo, trochu oleja

Postup: Umytú a očistenú panenku vcelku osolíme, okoreníme a potrieme olejom. Potom si na panvici roztopíme maslo a mäso na ňom sprudka opečieme zo všetkých strán aj s vetvičkou rozmarínu. Potom panenku preložíme do pekáča a dáme asi na 7 minút do vyhriatej rúry.

Do výpeku si pridáme trochu masla a orestujeme na ňom najemno nakrájanú cibuľu. Pridáme k nej najemno nakrájané figy, posypeme všetko trochou cukru a podlejeme vínom. Omáčku varíme tak, aby sa nám zredukovala na primeranú hustotu. Panenku vyberieme z rúry, nakrájame a polejeme figovou omáčkou.

SkryťVypnúť reklamu

Špenátové taštičky s fetou

Potrebujeme: 1 lístkové cesto, 1 stredne veľkú cibuľu, 3 strúčiky cesnaku, 400 g špenátu, 2 vajíčka, 150 g syra feta, soľ, mleté čierne korenie, 1 PL oleja, trochu hladkej múky

Postup: Na oleji orestujeme nadrobno pokrájanú cibuľu a cesnak. Pridáme špenát a necháme z neho odparte všetku vodu. Potom do špenátu vmiešame namrvený syr a až potom ho dochutíme soľou a korením. Odstavíme z tepla a na záver do špenátu vmiešame jedno rozšľahané vajíčko. Dôkladne premiešame a necháme trochu vychladnúť. Rúru predhrejeme na 200 stupňov. Cesto rozvaľkáme a nakrájame na štvorce. Do prostriedku každého dáme špenátovú plnku, okraje štvorcov potrieme vlažnou vodou, preložte tak, aby nám vznikli trojuholníky a popritláčane okraje prstami. Hotové taštičky pokladáme na plech s papierom na pečenie, potrieme ich rozšľahaným a osoleným vajíčkom a v strede urobíme do každého dierku, aby mala para kde uniknúť. Taštičky upečieme dozlatista.

SkryťVypnúť reklamu

Horúca čokoláda pre dospelých

Potrebujeme: 50 ml rumu, 100 g čokolády, šľahačkovú smotanu, čokoládové vločky

Postup: Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a pridáme k nej trochu šľahačkovej smotany, aby mala primeranú hustotu. Keď bude horúca, vlejeme do nej rum a vrch môžeme ozdobiť vyšľahanou šľahačkou a čokoládovými vločkami.

Najčítanejšie na Korzár

Komerčné články

  1. Rivalita až na dreň. Pozrite si najväčšie súboje v F1
  2. Prešov si dlho pýtal obchvat, stáva sa slovenským skokanom
  3. Ochutnajte zo Španielska viac. Spojte návštevu Madridu s Toledom
  4. Oblačno, miestami roboti. Ďalší diel pútavého sci-fi komiksu
  5. Spoločnosť EY vyhlásila 18. ročník súťaže na Slovensku
  6. Septembrové číslo krížovkárskeho magazínu Lišiak v denníku SME
  7. Ak podceníte pri stavbe toto, pripravte sa na vyššie účty
  8. Plánujete nové bývanie o pár rokov? Čas na jeho kúpu je teraz
  1. Rivalita až na dreň. Pozrite si najväčšie súboje v F1
  2. Union zdravotná poisťovňa prináša novinku vo vzdelávaní
  3. Tento domáci nápoj vzpruží lepšie než káva, šlofík a energiťák
  4. Geniálne, čo dokáže minca v mrazničke!
  5. Prešov si dlho pýtal obchvat, stáva sa slovenským skokanom
  6. Novesta predstavuje novú kolekciu pre jeseň/zimu 2023
  7. Katolícka univerzita vykročila na ďalšiu misiu
  8. Prišli na to, že odpad je cenný
  1. Už len dnes za vás Fellner zaplatí polovicu dovolenky 11 844
  2. Ak podceníte pri stavbe toto, pripravte sa na vyššie účty 6 024
  3. Prešov si dlho pýtal obchvat, stáva sa slovenským skokanom 5 652
  4. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať 5 158
  5. Plánujete nové bývanie o pár rokov? Čas na jeho kúpu je teraz 3 317
  6. Získajte 50% zľavu na predplatné SME.sk. Tu zistíte viac 3 224
  7. Ľuboš Fellner opäť pozýva. Kam volá turistov teraz? 2 723
  8. Ochutnajte zo Španielska viac. Spojte návštevu Madridu s Toledom 2 714

Blogy SME

  1. Rastislav Puchala: A prečo sa nepochváliť?
  2. Martin Sústrik: Voliť veľké, či malé strany? (II.)
  3. Radko Mačuha: "Keď padne zvon ďaleko od kostola."
  4. Anton Kovalčík: Ruské voľby v roku 2004. Boršč a abraka-dabra.
  5. Ivan Mlynár: Vojenskí tajní rabovali úplne netajne.
  6. Stop alibizmu: Za pomenovanie Učiteľky: „Pi...a ...ebnuta.“, jednotka zo správania na ZŠ Dudova.
  7. Janka Bittó Cigániková: Prešli sme si program PS pre zdravotníctvo, našli sme tam tieto hlúposti
  8. Ľudovít Paulis: Čo sme sa dozvedeli o vysokých školách zo včerajšej debaty lídrov strán
  1. Ján Šeďo: Králi "F + K + G" sa postavili pred vypredanú sálu s plnými gaťami, ako lazníci. 63 811
  2. František Ptáček: „Sedembolestná panna Mária, oroduj za pána Fica!“ a iné prízraky Slovenské 24 167
  3. Igor Kossaczký: Matovičova akcia ukázala pravdu o slovenských médiách 23 159
  4. Michael Achberger: Kľúč k rýchlemu metabolizmu: Začnite každý deň týmito raňajkovými zvykmi 10 481
  5. Peter Kollega: Pán GP M. Žilinka, oklamali ste 5,447 miliónov občanov, okamžite odstúpte 10 427
  6. Pavel Macko: Teraz sa ukáže, ako hlboko siahajú korene zla a aká silná je Žilinkova ochrana gaunerov 9 632
  7. Ivan Mlynár: Zo skrine biskupov Slovenska vypadol ďalší kostlivec. 7 321
  8. Ladislav Matejka: Ako Slovensko vyhralo Volvo (skutočný príbeh) 7 258
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 68. - Arktída - Zem Františka Jozefa
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 67. - Kto bol Juan de Fuca, ktorý dal meno prielivu, ktorý obmýva brehy kanadského ostrova Vancouver?
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 66. - Martin Frobisher, pirát alebo kapitán?
  4. Monika Nagyova: Rómske deti kradnú. Ale iba energiu.
  5. Jiří Ščobák: Na zimní plavání v neoprénu je dobré se začít připravovat už teď
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 65. - Odkiaľ pochádza názov Kanada?
  7. Jiří Ščobák: Čekání na Volodymyra Zelenského před prezidentským palácem v BA (foto)
  8. Monika Nagyova: Pedagógovia aj dnes trestajú deti za to, že odmietajú jesť to, čo im nechutí.
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Rastislav Puchala: A prečo sa nepochváliť?
  2. Martin Sústrik: Voliť veľké, či malé strany? (II.)
  3. Radko Mačuha: "Keď padne zvon ďaleko od kostola."
  4. Anton Kovalčík: Ruské voľby v roku 2004. Boršč a abraka-dabra.
  5. Ivan Mlynár: Vojenskí tajní rabovali úplne netajne.
  6. Stop alibizmu: Za pomenovanie Učiteľky: „Pi...a ...ebnuta.“, jednotka zo správania na ZŠ Dudova.
  7. Janka Bittó Cigániková: Prešli sme si program PS pre zdravotníctvo, našli sme tam tieto hlúposti
  8. Ľudovít Paulis: Čo sme sa dozvedeli o vysokých školách zo včerajšej debaty lídrov strán
  1. Ján Šeďo: Králi "F + K + G" sa postavili pred vypredanú sálu s plnými gaťami, ako lazníci. 63 811
  2. František Ptáček: „Sedembolestná panna Mária, oroduj za pána Fica!“ a iné prízraky Slovenské 24 167
  3. Igor Kossaczký: Matovičova akcia ukázala pravdu o slovenských médiách 23 159
  4. Michael Achberger: Kľúč k rýchlemu metabolizmu: Začnite každý deň týmito raňajkovými zvykmi 10 481
  5. Peter Kollega: Pán GP M. Žilinka, oklamali ste 5,447 miliónov občanov, okamžite odstúpte 10 427
  6. Pavel Macko: Teraz sa ukáže, ako hlboko siahajú korene zla a aká silná je Žilinkova ochrana gaunerov 9 632
  7. Ivan Mlynár: Zo skrine biskupov Slovenska vypadol ďalší kostlivec. 7 321
  8. Ladislav Matejka: Ako Slovensko vyhralo Volvo (skutočný príbeh) 7 258
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 68. - Arktída - Zem Františka Jozefa
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 67. - Kto bol Juan de Fuca, ktorý dal meno prielivu, ktorý obmýva brehy kanadského ostrova Vancouver?
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 66. - Martin Frobisher, pirát alebo kapitán?
  4. Monika Nagyova: Rómske deti kradnú. Ale iba energiu.
  5. Jiří Ščobák: Na zimní plavání v neoprénu je dobré se začít připravovat už teď
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 65. - Odkiaľ pochádza názov Kanada?
  7. Jiří Ščobák: Čekání na Volodymyra Zelenského před prezidentským palácem v BA (foto)
  8. Monika Nagyova: Pedagógovia aj dnes trestajú deti za to, že odmietajú jesť to, čo im nechutí.

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie Video
SkryťZatvoriť reklamu