Korzár logo Korzár
Nedeľa, 9. august, 2020 | Meniny má ĽubomíraKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom zdravo: Losos s pomarančom, teplý zeleninový šalát s bryndzou

Inšpirácie do vašej kuchyne.

Bezlepkové lievance

Potrebujeme: ⅓ hrnčeka bezlepkových ovsených vločiek, ½ hrnčeka pohánkovej múky, štipku mletej škorice, štipku prášku do pečiva, 1 PL trstinového cukru, 1 vajíčko, ⅔ hrnčeka mlieka, 2 PL bieleho (gréckeho) jogurtu, štipku soli, rastlinný olej na pečenie

Postup: V miske zmiešame ovsené vločky, múku, mletú škoricu, kypriaci prášok do pečiva, soľ a hnedý cukor. Potom k nim pridáme vajíčko, mlieko, jogurt a všetko dobre premiešame.

Cesto naberáme malou naberačkou a na panvici potretej trochou oleja pečieme lievance, ktoré môžeme podávať s ľubovoľnou prílohou, ideálne s ovocím.

Skryť Vypnúť reklamu

Zeleninový šalát s bryndzou

Potrebujeme: 2 mrkvy, 1 kaleráb, 1 cuketu, 3 jarné cibuľky, bryndzu, 2 PL olivového oleja,

Soľ, mleté čierne korenie. Na zálievku: Šťavu z 1 pomaranča, 1 PL dijonskej horčice, 1/2 PL medu

Postup: Zeleninu si ľubovoľne nakrájame a orestujeme ju na rozohriatom oleji. Osolíme, okoreníme, pridať môžeme aj rôzne bylinky. Restujeme ju len do polomäkka, mala by zostať chrumkavá a nie ako blato.

Z uvedených surovín vymiešame zálievku, ktorú napokon osolíme aj okoreníme a polejeme ňou restovanú zeleninu, Na záver šalát posypeme kúskami bryndze a podávame.

Pomarančový losos

Potrebujeme: filety lososa, 1limetku, asi pol lyžice trstinového cukru, 1pomaranč, štipku mletej rasce, soľ, olivový olej

Postup: Lososa očistíme, nakrájame na porcie a pokvapkáme ich šťavou z limetky. Potom ich posypeme cukrom, osolíme, posypeme rascou, okoreníme a necháme asi pol hodiny postáť.

Skryť Vypnúť reklamu

Potom ryby poukladáme na plech vystlaný papierom.

Pomaranč dobre umyjeme a aj so šupkou ho nakrájame na kolieska. Tie poukladáme na pripraveného lososa, ktorého ešte posypeme rascou, pokvapkáme olejom a dáme piecť na 25 minút do rúry vyhriatej na 200 °C.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Desať chorvátskych hotelov v obľúbených letoviskách Slovákov
  2. Kedysi to bolo sídlo nerestí, dnes sa tam chodia študenti učiť
  3. Kde dovolenkujú Slováci v čase korony?
  4. Najväčší karibský ostrov ukrýva výnimočné investície
  5. Severný Spiš s Pieninami zachutí aj vašim deťom. Doslova
  6. Letná dovolenka na Slovensku: last minute prázdninové tipy
  7. Už 20 rokov ponúka Kaufland široký sortiment za výhodné ceny
  8. Moderná športová hala vďaka PEM Buildings
  9. Ako to, že sa tam ešte nenatáčal film? Prostredie si zamilujete
  10. Chystáte sa na Baby shower? Tri tipy, ako potešiť budúcu mamičku
  1. Desať chorvátskych hotelov v obľúbených letoviskách Slovákov
  2. Iniciatíva Middlecap Help pomáha v boji proti koronavírusu
  3. Zjazdoví lyžiari a kanoista súťažili v netradičnom trojboji
  4. Spojení navždy
  5. Hitom leta sú cyklopočítače Mio - pre zábavu i výkon!
  6. Letná potravinová zbierka Tesca presiahla už 15 ton!
  7. Kedysi to bolo sídlo nerestí, dnes sa tam chodia študenti učiť
  8. Kde dovolenkujú Slováci v čase korony?
  9. Najväčší karibský ostrov ukrýva výnimočné investície
  10. Pochod smrti
  1. Kedysi to bolo sídlo nerestí, dnes sa tam chodia študenti učiť 24 000
  2. Kde dovolenkujú Slováci v čase korony? 16 775
  3. Desať chorvátskych hotelov v obľúbených letoviskách Slovákov 15 923
  4. Ako to, že sa tam ešte nenatáčal film? Prostredie si zamilujete 15 665
  5. Letná dovolenka na Slovensku: last minute prázdninové tipy 15 392
  6. Ázii dali košom. Tieto bicykle sa celé vyrábajú na Slovensku 10 419
  7. Neriskujte zahraničie. Spoznajte neobjavené krásy Slovenska 10 298
  8. Osem výnimočných slovenských hotelov pre zaslúžený odpočinok 10 289
  9. Vylievate kuchynský olej do záchoda? Zvyšujete si tým účty 10 238
  10. Gaderská dolina poteší celú rodinu 10 176
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Zdravá strava

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Diéty, Recepty z Korzára, Chudnutie

Neprehliadnite tiež

Pri požiari bytu v Medzilaborciach sa jeden človek zranil

Šesť ľudí hasiči vyviedli z bytovky.

Záhady a príbehy z východoslovenských múzeí

V Podtatranskom múzeu majú knihu, ktorú nikto nevie prečítať

Archaický jazyk neovládajú ani odborníci.

Judaikum z knižnice Podtatranského múzeá je písané archaickou hebrejčinou, ktorú nevedia prečítať ani odborníci na tento jazyk.
PRIEBEŽNE AKTUALIZOVANÉ

Športový víkend na východe - servis výsledkov a faktov

Ako sa skončili zápasy a podujatia v rôznych športoch.

Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Razenie tunela pod Braniskom v roku 1996
Kandidát na post predsedu Špecializovaného trestného súdu (STS) Michal Truban počas výberového konania.
Stĺpček Petra Schutza

Na širokorozchodný odkaz Kisku nadväzujú aj jeho siroty

Prognózy, že Remišová je záhuba či naopak svetlo na začiatku tunela, vravia iba toľko, že rečník je šarlatán a tlčhuba.

Peter Schutz.
Leto na ostrove Lokrum pri Dubrovníku. (11. 6. 2015, Lokrum, Chorvátsko)

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop