Korzár logo Korzár
Štvrtok, 12. december, 2019 | Meniny má Otília

Varíme s Korzárom dobroty so škoricou: Voňavá mrkvová polievka, marocké kuriatko

Inšpirácie do vašej kuchyne.

Článok pokračuje pod video reklamou

Voňavá mrkvová polievka so škoricou

Potrebujeme: 500 g mrkvy, maslo, olej, 1 menšiu cibuľu, 1 l kuracieho vývaru, 1 stonku zeleru, 1 smotanu na varenie, 1 ČL mletej škorice, soľ, mleté čierne korenie, štipku zázvoru

Postup: V hrnci roztopíme maslo s trochou oleja a orestujeme na ňom najemno nakrájanú cibuľu. Potom k nej pridáme na kolieska nakrájanú mrkvu a nasekaný zeler. Posypeme škoricou aj zázvorom a zalejeme polovicou vývaru. Polievku varíme kým mrkva nezmäkne, potom ju rozmixujeme a podľa potreby a hustoty dodáme ďalší vývar. Napokon polievku zahustíme smotanou a dochutíme soľou a korením.

Marocké kuracie kocky

Potrebujeme: 500 g kuracích pŕs, 1 plechovka drvených paradajok, 2 kúsky celej škorice, 1 PL medu, 2 PL olivového oleja, 1 cibuľu, 2 strúčiky cesnaku, pol šálky petržlenovej vňate, čerstvý koriander, soľ, 5 PL lúpaných mandlí, 1 PL hrozienok

Postup: Mäso nakrájame na kocky. V hlbšej panvici osmažíme cibuľu, pridáme k nej cesnak, mandle a prichystané kuracie mäso.

Orestujeme ho zo všetkých strán a zalejeme konzervovanými paradajkami. Do omáčky vložíme škoricu a povaríme ju. Kyslosť paradajok potom zjemníme medom a omáčku tiež osolíme a okoreníme. Pred koncom varenia posypeme petržlenovou aj koriandrovou vňaťou.

Jogurtovo-škoricová bábovka

Potrebujeme: 350 g polohrubej múky, 200 g práškového cukru, 300 g bieleho jogurtu, ½ balíčka prášku do pečiva, 1 PL kakaa, 2 ČL mletej škorice, 1 vajíčko, 150 ml oleja.

Postup: V jednej miske zmiešame sypké suroviny – múku, kakao, škoricu, kypriaci prášok a práškový cukor. V druhej miske zmiešame jogurt, olej a vajce a túto tekutú zmes vlejeme do suchej. Všetko spolu dobre premiešame a vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej bábovkovej formy. Pečieme na 180 stupňoch asi 40 - 50 minút. Po vychladnutí posypeme cukrom, ktorý ešte môžeme trochu zmiešať so škoricou.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ceny bytov rekordne rastú. Niektorých sa to však netýka
  2. Vianočné trhy vďaka inovácii pomáhajú rodinám v ohrození
  3. Triedený odpad nekončí na jednej kope. Vysvetľujeme to už roky
  4. Výnos 5,5 % alebo 15 % p.a.?
  5. Horskí záchranári sa vás vždy opýtajú túto otázku. Viete akú?
  6. Nový cestovný poriadok ŽSR z vášho regiónu v denníku SME
  7. Aj po tridsiatke stále hýria. Čo bráni mladým vyrásť?
  8. Nákup darčekov môže byť tento týždeň výhodnejší
  9. 7 tipov, ako zariadiť malú kuchyňu
  10. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40% z ceny
  1. Slovenské Vianoce kedysi a dnes
  2. Chlebodarca zmenil život siedmim rodinám
  3. Vianočné trhy vďaka inovácii pomáhajú rodinám v ohrození
  4. Výnos 5,5 % alebo 15 % p.a.?
  5. Triedený odpad nekončí na jednej kope. Vysvetľujeme to už roky
  6. Slovenská sporiteľňa pomôže svojim klientom zo zničenej bytovky
  7. Vianočné trhy na zámku Schloss Hof „na skok“ od Bratislavy
  8. Nový cestovný poriadok ŽSR z vášho regiónu v denníku SME
  9. Horskí záchranári sa vás vždy opýtajú túto otázku. Viete akú?
  10. ŠKODA AUTO Slovensko vysadila v Petržalke stromovú alej
  1. Horskí záchranári sa vás vždy opýtajú túto otázku. Viete akú? 28 887
  2. Aj po tridsiatke stále hýria. Čo bráni mladým vyrásť? 25 721
  3. Triedený odpad nekončí na jednej kope. Vysvetľujeme to už roky 18 197
  4. Ceny bytov rekordne rastú. Niektorých sa to však netýka 14 927
  5. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40% z ceny 14 006
  6. Aké proteíny sú najzdravšie? Našli sme odpoveď 10 707
  7. SME.sk dosiahlo v novembri rekordný počet predplatiteľov 9 631
  8. Vlastné auto alebo lízing? Porovnali sme ich výhodnosť 8 695
  9. Ťažko uveriť, že aj takto kvalitne sa dá študovať na Slovensku 8 427
  10. Agadir je úplne iný ako zvyšok Maroka 8 247

Téma: Recepty


Článok je zaradený aj do ďalších tém recepty, Recepty z Korzára, Jedlo

Neprehliadnite tiež

Česká firma zbúra špeciálnym strojom bytovku v Prešove zdarma

Povedali nám presný postup, ako pôjde panelák k zemi.

Búracie práce so špeciálnym 68-metrovým ramenom.
Správa hlavného kontrolóra Pavla Galla odhalila závažné pochybenia na súkromnej škole, ktorú dotuje mesto a kraj.

Cyklista zomrel po náraze do pootvorených dverí auta, ktoré cúvalo

Vodič dostal peňažný trest a môže ďalej šoférovať.

Auto chcelo zacúvať, cyklista si to zrejme nevšimol.

Šéf futbalu na východe Slovenska má dve želania pre rok 2020

Havrilla má najradšej, keď sa hrá. Počas prestávky je najviac roboty.

Predseda VsFZ Richard Havrilla (vľavo) zbilancoval končiaci sa kalendárny rok.

Hlavné správy zo Sme.sk

Slosiarik z Focusu: Drucker je prijateľný aj pre časť sklamaných voličov Smeru

Kollár je akoby jazýčkom na váhach, vraví sociológ.

Šéf agentúry Focus Martin Slosiarik.
Radosť hráčov Slovana po strelení gólu - ilustračná fotografia.
KOMENTÁR PETRA SCHUTZA

Decembrový prieskum je skúpejší na dobré správy než v minulosti

Prognózovať iné ako pat je neprirodzené.

Komentátor SME Peter Schutz.
Igor Matovič.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop