Korzár logo Korzár
Nedeľa, 11. apríl, 2021 | Meniny má JúliusKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom bez lepku: Delikátny chlieb, brokolicové palacinky, mandľová bábovka

Inšpirácie do vašej kuchyne.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Delikátny chlieb

Potrebujeme: 450 g ryžovej múky, 1 ČL soli, 1 ČL sódy bikarbóny, 500 ml neochuteného bieleho jogurtu, hrsť posekaných vlašských orechov, hrsť nakrájaných sušených paradajok, hrsť ľanových semiačok, 1 PL olivového oleja

Postup: Rúru predhrejeme na 190 stupňov. Do misky si dáme ryžovú múku a postupne k nej pridávame ostatné ingrediencie a všetko spolu dobre premiešame. Potom cesto dáme do formy, napríklad na biskupský chlebík a vložíme ho do vyhriatej rúry. Pečieme asi 50 minút. Po vybratí chlieb potrieme navlhčenou rukou, zabalíme ho do utierky a necháme vychladnúť.

Skryť Vypnúť reklamu

Mandľová bábovka

Potrebujeme: 3 vajíčka, ¾ šálky trstinového cukru, 1 vanilkový cukor, 100 g masla, 200 g mletých mandlí (dajú sa nahradiť orechmi), 1 a ½ šálky bezlepkovej celozrnnej múky, 1 prášok do pečiva, 250 ml kyslej pochúťkovej smotany

Postup: Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny. Primiešame k nim vlažné roztopené maslo. Múku zmiešame s mletými mandľami a práškom do pečiva a na striedačku s kyslou smotanou, primiešavame pri nižších otáčkach k vyšľahanej hmote. Hmotu preložíme do vymastenej a múkou vysypanej bábovkovej formy. Upečieme pri teplote 180 stupňov.

Brokolicovo-pohánkové palacinky

Potrebujeme: 400 g brokolice, 100 g pohánkovej múky, 4 vajíčka, 300 ml mlieka, soľ, čierne korenie, oregano

Postup: Brokolicu rozdelíme na ružičky a uvaríme v slanej vode domäkka. Potom ju scedíme, dáme do misky a popučíme vidličkou. Nemusí byť úplne hladká, menšie kúsky brokolice nie sú na prekážku.

Skryť Vypnúť reklamu

Potom k nej pridáme múku, vajíčka aj mlieko, všetko osolíme, okoreníme a vymiešame palacinkové cesto, ktoré chvíľku necháme postáť.

Potom panvicu potierame olejom a pečieme na nej palacinky. Môžeme ich naplniť restovanou zeleninou alebo si ich dať len tak, s dressingom z kyslej smotany.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Leto na ostrove Malta: desať najkrajších miest
  2. Pán Králiček: Aj keď predávate „len“ kávu, musíte inovovať
  3. Pomoc z prírody pri infekcii covid-19
  4. Nové medzinárodné príležitosti vo vzdelávaní 2021 – 2027
  5. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie
  6. Novinka, ktorá sa neodmieta: Niké predstavuje Bonus bez limitu
  7. Krvou a železom: Ako Bismarck pred 150 rokmi zjednotil Nemecko
  8. Ako zasiahnu zmeny vo svete pneumatík bežných vodičov?
  9. Úspech predali Američanom. Ako sa zrodil slovenský 3D sen?
  10. Veľkonočné inšpirácie, rozhovor so Zuzanou Šebovou
  1. Virtuálny Suptech workshop o Blockchain technológiách
  2. Ranný rituál plný zdravia pre celú rodinu
  3. Koľko ovocia by ste mali denne zjesť? Máme odpoveď
  4. Wüstenrot poisťovňa dosiahla čistý zisk 1,8 milióna eur
  5. Leto na ostrove Malta: desať najkrajších miest
  6. Skúšanie a monitorovanie technických systémov na FVT
  7. Prekonalo Vaše dieťa COVID-19?
  8. Za 16 rokov pomohli Prešovskému kraju získať milióny eur
  9. Slovník investora 04: Kto môže investovať
  10. Na čo si dať pozor pri zateplení fasády
  1. Telefóny čaká zásadná zmena. Z dnešných nezostane takmer nič 28 672
  2. Slovákom hrozia malé dôchodky. V čom je problém? 27 854
  3. Ako zasiahnu zmeny vo svete pneumatík bežných vodičov? 22 791
  4. Úspech predali Američanom. Ako sa zrodil slovenský 3D sen? 20 851
  5. Veľkonočné inšpirácie, rozhovor so Zuzanou Šebovou 14 020
  6. Krvou a železom: Ako Bismarck pred 150 rokmi zjednotil Nemecko 13 692
  7. Plánujete dovolenku na leto? Toto sú najkrajšie pláže Turecka 12 739
  8. Aj sladkosti môžu byť zdravé. Viete, ako ich spoznáte? 9 077
  9. Leto na ostrove Malta: desať najkrajších miest 7 301
  10. Najprv eštebák, potom oligarcha. Aká bola Širokého éra? 6 481
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Alergia

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Recepty z Korzára, Celiakia

Neprehliadnite tiež

Profesor Jarčuška hovorí, že lekári museli robiť medicínu, na ktorú vôbec neboli pripravení.

Nečakal stratu súkromia, ľudia ho spoznávajú v obchode.

6 h
Predseda Košického samosprávneho kraja Rastislav Trnka.

Kraj si podľa neho vie vyriešiť svojich obyvateľov do dvoch mesiacov.

6 h
Najväčšia zelená plocha vo vnútroblokovom priestore Kuzmányho, Kpt. Nálepku a Magurská by podľa želania miestnych mala byť staromestským Central parkom.

Na Dargovskej vystriedajú nevyužívaný asfalt kontajnery i relax zóna.

6 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Eva Petričková na sociálnych sieťach ukazuje, že aj autistické deti vedia byť fantastické.

Deťom chýbajú terapie, rodičom oddych.

9. apr
Vizualizácia projektu Metropolis.

Metropolis zapadol prachom.

18 h
Dnes píše Matúš Ritomský

Dovoľme si hovoriť o konci pandémie

Publicista Matúš Ritomský.

Na prekonanie poslednej fázy pandémie potrebujeme rozumný optimizmus.

8. apr

Ako vidí spätne reláciu s Cibulkovou?

9. apr

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop