Korzár logo Korzár
Utorok, 10. december, 2019 | Meniny má Radúz

Varíme s Korzárom bez lepku: Delikátny chlieb, brokolicové palacinky, mandľová bábovka

Inšpirácie do vašej kuchyne.

Článok pokračuje pod video reklamou

Delikátny chlieb

Potrebujeme: 450 g ryžovej múky, 1 ČL soli, 1 ČL sódy bikarbóny, 500 ml neochuteného bieleho jogurtu, hrsť posekaných vlašských orechov, hrsť nakrájaných sušených paradajok, hrsť ľanových semiačok, 1 PL olivového oleja

Postup: Rúru predhrejeme na 190 stupňov. Do misky si dáme ryžovú múku a postupne k nej pridávame ostatné ingrediencie a všetko spolu dobre premiešame. Potom cesto dáme do formy, napríklad na biskupský chlebík a vložíme ho do vyhriatej rúry. Pečieme asi 50 minút. Po vybratí chlieb potrieme navlhčenou rukou, zabalíme ho do utierky a necháme vychladnúť.

Mandľová bábovka

Potrebujeme: 3 vajíčka, ¾ šálky trstinového cukru, 1 vanilkový cukor, 100 g masla, 200 g mletých mandlí (dajú sa nahradiť orechmi), 1 a ½ šálky bezlepkovej celozrnnej múky, 1 prášok do pečiva, 250 ml kyslej pochúťkovej smotany

Postup: Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny. Primiešame k nim vlažné roztopené maslo. Múku zmiešame s mletými mandľami a práškom do pečiva a na striedačku s kyslou smotanou, primiešavame pri nižších otáčkach k vyšľahanej hmote. Hmotu preložíme do vymastenej a múkou vysypanej bábovkovej formy. Upečieme pri teplote 180 stupňov.

Brokolicovo-pohánkové palacinky

Potrebujeme: 400 g brokolice, 100 g pohánkovej múky, 4 vajíčka, 300 ml mlieka, soľ, čierne korenie, oregano

Postup: Brokolicu rozdelíme na ružičky a uvaríme v slanej vode domäkka. Potom ju scedíme, dáme do misky a popučíme vidličkou. Nemusí byť úplne hladká, menšie kúsky brokolice nie sú na prekážku.

Potom k nej pridáme múku, vajíčka aj mlieko, všetko osolíme, okoreníme a vymiešame palacinkové cesto, ktoré chvíľku necháme postáť.

Potom panvicu potierame olejom a pečieme na nej palacinky. Môžeme ich naplniť restovanou zeleninou alebo si ich dať len tak, s dressingom z kyslej smotany.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Deti potrebujú na Vianoce rodinu. Drahé dary ju nenahradia
  2. Aj po tridsiatke stále hýria. Čo bráni mladým vyrásť?
  3. Nákup darčekov môže byť tento týždeň výhodnejší
  4. 7 tipov, ako zariadiť malú kuchyňu
  5. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40% z ceny
  6. ​​​​​​​Darujte pod stromček stolovú hru o Gorile
  7. SME.sk dosiahlo v novembri rekordný počet predplatiteľov
  8. Athleisure: V športových legínach do mesta aj na šport
  9. Výnos 5,5 % alebo 15 % p.a.?
  10. Dotácie stlačili cenu ekologických Volkswagenov na minimum
  1. ŠKODA AUTO Slovensko vysadila v Petržalke stromovú alej
  2. Predíďte úniku dokumentov. Označkujte ich
  3. Nákup darčekov môže byť tento týždeň výhodnejší
  4. Aj po tridsiatke stále hýria. Čo bráni mladým vyrásť?
  5. Prohibition of competition after employment termination
  6. Family winter paradise - Bachledka Ski & Sun
  7. Čo znamená spomalenie hospodárskeho rastu pre Slovensko?
  8. Deti potrebujú na Vianoce rodinu. Drahé dary ju nenahradia
  9. Zálohovanie PET fliaš je úspech, stopka výrubom bola prioritou
  10. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40% z ceny
  1. Aj po tridsiatke stále hýria. Čo bráni mladým vyrásť? 15 240
  2. Aké proteíny sú najzdravšie? Našli sme odpoveď 13 592
  3. Ceny bytov rekordne rastú. Niektorých sa to však netýka 12 952
  4. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40% z ceny 10 690
  5. Vlastné auto alebo lízing? Porovnali sme ich výhodnosť 10 167
  6. Ťažko uveriť, že aj takto kvalitne sa dá študovať na Slovensku 9 106
  7. Každodenne sa na cestách zraní veľa detí 8 942
  8. SME.sk dosiahlo v novembri rekordný počet predplatiteľov 8 524
  9. Čo chýba deťom v pestúnskych rodinách? Láska to nie je 7 900
  10. Agadir je úplne iný ako zvyšok Maroka 7 886

Téma: Alergia


Článok je zaradený aj do ďalších tém Recepty z Korzára, Celiakia

Neprehliadnite tiež

Robotníci opúšťajú stavenisko pri zničenej bytovke krátko pred 14. hodinou potom, čo bol nahlásený malý únik plynu. Situácia je podľa SPP distribúcia pod kontrolou a únik zastavili.
Hasiči v jednej z prvých fáz zásahu pri piatkovom požiari.

Petícia zabrala. Investor posunie obchodný dom v Košiciach

Starosta a nespokojní obyvatelia boli vyjednávať v Bratislave.

Občianska iniciatíva mala zmysel. Stavba má byť ďalej od obyvateľov.

Diaľničný úsek Budimír - Bidovce otvoria 16. decembra

Západný obchvat Prešova by mal byť hotový v lete 2021.

Motoristi budú po diaľničnom úsek Budimír - Bidovce jazdiť od polovice decembra.

Hlavné správy zo Sme.sk

Polícia pred nemocnicou v Ostrave, kde došlo k útoku.
Per Gessle a Marie Fredriksson.
Už v utorok začnú navážať k bytovke vrstvy makadamu, aby mechanizmy, ktoré ju budú rozoberať, nepoškodili inžinierske siete.
Cynická obluda

Nová Putinova reprezentácia

Rusko bolo vylúčené zo všetkých významných podujatí. To ale neznamená, že by zrazu nemal kto reprezentovať.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop