Korzár logo Korzár
Utorok, 22. jún, 2021 | Meniny má PaulínaKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom šípkové špeciality: Sirup, mafiny, mrazený jogurt s jahodami

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Šípkový sirup

Potrebujeme: 225 g šípok, 4 š teplej vody, 1 – 2 š prírodného cukru

Postup: Šípky umyjeme, odstránime z nich stopky a dáme ich do kuchynského mixéra. Pridáme k nim jednu šálku teplej vody a všetko rozmixujeme dohladka. Ďalšiu šálku vody dáme zovrieť a pridáme k nej rozmixované šípky. Keď zmes opäť zovrie, znížime plameň na minimum a necháme ju pomaly variť asi 15 minút, kým nezhustne. Odstavíme ju z plameňa a precedíme do misky cez sito vyložené utierkou alebo hustou gázou. Sirup necháme stiecť, nežmýkame. Oddelenú dreň dáme do panvice, zmiešame s ďalšími dvoma šálkami vody a opäť necháme precediť. Tentoraz môžeme zmes poriadne vyžmýkať. Zvyšnú dreň vyhodíme.

Skryť Vypnúť reklamu

Tekutinu prelejeme do hrnca, zmiešame ju s cukrom a necháme chvíľu povrieť. Skladujeme v čistej sklenenej fľaši.

Šípkovo-jablkové mafiny

Potrebujeme: 2 š najemno rozmixovaných ovsených vločiek alebo ovsenej múky, 1 PL prášku do pečiva, 1 ČL mletého zázvoru alebo škorice,1/4 ČL mletého kardamónu alebo muškátového orieška, 1/4 ČL soli, 1/2 š odkôstkovaných šípok, 1/4 š sušených hrozienok, 1 balíček vanilkového cukru,1/2 š vody, 1/3 š medu, javorového sirupu alebo koncentrovanej ovocnej šťavy, 2 vajíčka, 1 PL oleja, 1 veľké jablko

Postup: Rúru zahrejeme na 190 stupňov a plech na mafiny vymastíme. Do veľkej misky preosejeme rozmixované vločky, prášok do pečiva, vanilkový cukor, koreniny a soľ. K sypkej zmesi pridáme šípky a hrozienka.

V druhej miske zmiešame vodu, sirup, med alebo ovocnú šťavu, vajíčka a olej. Tekutú zmes vlejeme k sypkej zmesi a dobre premiešame. Jablko ošúpeme, odkôstkujeme, nastrúhame a jemne vmiešame do cesta.

Skryť Vypnúť reklamu

Hotové cesto nadávkujeme do pripraveného mafinového plechu a pečieme vo vyhriatej rúre 20 minút alebo kým špáradlo nezostane po zapichnutí do cesta čisté.

Šípkovo-jahodový mrazený jogurt

Potrebujeme: 1 a 1/2 š plnotučného mlieka, 1/2 š medu, 2 PL šípok alebo 2 vrecúška šípkového čaju, 1 ČL semiačok vanilky (2 strúčiky vanilky), 3 š čerstvých alebo mrazených jahôd, 3 š nízkotučného bieleho jogurtu

Postup: Mlieko a med dáme do malej rajnice a zahrievame ich, kým mlieko nezačne na okrajoch mierne bublať, nesmie však začať vrieť. Pridáme k nemu šípky alebo šípkový čaj a vanilkové semienka. Rajnicu prikryjeme a necháme lúhovať asi 10 minút. Zmes precedíme cez jemné sito a všetko, čo v ňom zostalo, vyhodíme.

Mlieko spolu s dvoma šálkami jahôd rozmixujeme dohladka. Pridáme jogurt a opäť premixujeme. Zvyšné jahody nasekáme na malé kúsky, vmiešame do jogurtu a všetko položíme do mrazničky cez noc zatuhnúť. Zmrazenú zmes vytiahneme a rozmixujeme v kuchynskom mixéri dohladka. Podávame okamžite.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  2. Regeneračný spánok s ideálne podopretou chrbticou
  3. Vedci z BMC SAV vo vlakoch nový koronavírus nenašli
  4. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom
  5. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania
  6. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli
  7. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  8. Recyklovať PET fľaše a plechovky môžu už aj obyvatelia Krupiny
  9. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto
  10. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  1. Recyklovať PET fľaše a plechovky môžu už aj obyvatelia Krupiny
  2. V centre Bratislavy vznikajú apartmány určené na predaj
  3. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  4. 3 veci, s ktorými zvládnete horúčavy v byte
  5. Spoločnosť ASBIS uvádza na európske trhy novinku
  6. Vedci z BMC SAV vo vlakoch nový koronavírus nenašli
  7. V BILLA pokračuje Doba slovenská
  8. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto
  9. Legislative intention - recodification of the corporate law
  10. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  1. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 9 009
  2. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 8 979
  3. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 8 504
  4. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 7 925
  5. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 6 959
  6. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 6 008
  7. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 3 894
  8. Po Slovensku na motorke 3 382
  9. Crème de la crème po slovensky 3 244
  10. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto 2 426
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Uzávera D1.

V úseku budú pokračovať opravné práce.


SITA 35m
U. S. Steel Košice.

Sporný je aj rast mzdy a ďalšie benefity.


8 h
Z auta ostala len plechová kostra.

Bližšie okolnosti prípadu sú predmetom vyšetrovania.


SITA 2 h
Polícia prehľadala viaceré objekty aj osoby.

Jednu osobu po výsluchu prepustili.


TASR 3 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Ilustračné foto.

Spoločnosti Eurolab Lambda niekto požičal pol milióna eur.


1 h
Peter Tkačenko

Premiér si uchránil miliardy pred Matovičom.


3 h
Jozef Oravkin v minulosti vystupoval na verejnosti častejšie, v posledných rokoch sa médiám vyhýbal.

Z finančnej skupiny odchádza.


20. jún
Allianz Arena v Mníchove.

Mníchovský štadión nebude vysvietený v dúhových farbách.


Titanilla Bőd 3 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop