Korzár logo Korzár
Streda, 23. jún, 2021 | Meniny má SidóniaKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom ľahké obedy do práce: Penne šalát, kuracie špízy, marocký kuskus

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

(Zdroj: Fotolia)
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Svieži penne šalát

Potrebujeme: 2 š surových penne cestovín (viac alebo menej podľa chuti), 1 PL olivového oleja, šťava z 1/2 citróna, soľ a mleté čierne korenie, 1/3 š uvareného cíceru (môže byť aj z konzervy), 10 rozpoltených olív bez kôstky, hrsť bazalkových lístkov nasekaných nadrobo (alebo špenát), 1 š cherry paradajok, 1/2 š nakrájanej uhorky

Postup: Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale, scedíme a necháme vychladnúť. Premiestnime ich do väčšej uzatvárateľnej nádoby, polejeme olivovým olejom a šťavou z citróna, osolíme, okoreníme a dobre premiešame. Potom k cestovinám pridáme ostatné suroviny. Cherry paradajky môžeme nechať v celku, zostanú tak dlhšie čerstvé. Uzavretú nádobu skladujeme v chladničke.

Skryť Vypnúť reklamu

Kuracie špízy so zeleninovým šalátom

Potrebujeme na špízy: 8 vykostených kuracích stehien nakrájaných na kocky, 1 PL olivového oleja, šťava z 1/2 citróna, 1 PL grilovacieho korenia, 1 PL sušenej petržlenovej vňate, soľ a mleté čierne korenie podľa chuti

Na šalát: 2 š čerstvej petržlenovej vňate, 5 datľových paradajok nakrájaných na menšie kúsky, 1 š nasekaných lístkov čerstvej mäty, 2 nakrájané zelené cibuľky, 2 PL sezamových semienok, 2 PL olivového oleja, šťava z 1/2 citróna, soľ podľa chuti

Postup: Nakrájané kuracie stehná dáme do väčšej misky, polejeme olivovým olejom, citrónovou šťavou a posypeme grilovacím korením, soľou, mletým čiernym korením a petržlenovou vňaťou. Všetko spolu dobre premiešame, aby bolo mäso rovnomerne obalené, a napichneme na špízové ihly. Tie necháme odstáť v chladničke minimálne hodinu. Rúru dáme predhriať na 200 stupňov. Špízy poukladáme vedľa seba na plech a dáme piecť do rúry asi na 25 až 30 minút.

Skryť Vypnúť reklamu

Medzitým si pripravíme šalát zmiešaním všetkých surovin dohromady. Po upečení vyberieme špízy z rúry a necháme vychladnúť. Do uzatvárateľnej dózy premiestníme šalát spolu s dvoma špízmi, prípadne aj s obľúbeným dresingom. Skladujeme v chladničke.

Marocký kuskus so zeleninou

Potrebujeme: 1 š kuskusu, 2 š horúcej vody, 1/4 š cíceru, 2 PL hrozienok, 2 PL plátkov mandlí alebo nasekaných mandlí, 1 PL nasekanej petržlnenovej vňate, 1 PL nasekanej mäty, 1/2 ČL marockého korenia, šťava z 1/2 pomaranča, soľ a mleté čierne korenie

Na marocké korenie: 1 ČL mletého zázvoru, 1 ČL mletého koriandra, 1/2 ČL mletej kurkumy, 1/2 ČL soli, 1/2 ČL čerstvo mletého čierneho korenia, 1/4 ČL škorice, 1/4 ČL mletého nového korenia

Postup: Všetky ingrediencie na marocké korenie zmiešame v menšej miske. Kuskus dáme do väčšej nádoby a zalejeme 2 šálkami horúcej vody. Osolíme, premiešame, prikryjeme a necháme asi 15 minút postáť, kým kuskus nevpije všetku vodu. Občas premiešame vidličkou. K uvarenému kuskusu pridáme všetky ostatné suroviny, dobre premiešame a premiestnime do uzatvárateľnej nádoby.

Skryť Vypnúť reklamu

Poznámka: K tomuto šalátu sa dobre hodí pečená ryba, môžete ju ochutiť už pripraveným marockým korením a piecť v rúre vyhriatej na 180 stupňov asi 12 minút.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. V centre Bratislavy vznikajú apartmány určené na predaj
  2. Kam patria rolky z toaletného papiera? Dávať dole etikety zo sklenených nádob?
  3. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania
  4. Vedci z BMC SAV vo vlakoch nový koronavírus nenašli
  5. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  6. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  7. Od 1. septembra je predprimárne vzdelávanie povinné
  8. Nemecko-slovenská spoločnosť ETL/GR je už v desiatke najlepších
  9. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli
  10. Viete, prečo by nás mala zaujímať ochrana biodiverzity?
  1. Holenie je umenie. A vy môžete byť jeho majstrom
  2. Od 1. septembra je predprimárne vzdelávanie povinné
  3. Nemecko-slovenská spoločnosť ETL/GR je už v desiatke najlepších
  4. Viete, prečo by nás mala zaujímať ochrana biodiverzity?
  5. Stiahnite si stovky e-kníh
  6. Recyklovať PET fľaše a plechovky môžu už aj obyvatelia Krupiny
  7. V centre Bratislavy vznikajú apartmány určené na predaj
  8. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  9. 3 veci, s ktorými zvládnete horúčavy v byte
  10. Spoločnosť ASBIS uvádza na európske trhy novinku
  1. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 9 092
  2. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 8 595
  3. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 8 010
  4. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 7 341
  5. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 5 593
  6. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 4 377
  7. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 3 656
  8. Crème de la crème po slovensky 3 249
  9. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto 2 845
  10. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania 2 129
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Urgentný príjem košickej nemocnice na Triede SNP zažíva nápor.

Kedy otvoria poškodený urgent, je zatiaľ nejasné.


a 1 ďalší 4 h
Zatvorenie mosta spôsobilo problémy celej obci. Ľudia musia rok vydržať.

Starosta hovorí o ďalšom údere pre chudobný východ.


4 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Branislav Harabin na zasadnutí Súdnej rady.

Súdna rada už dočasne odstavila zvolenského sudcu Miľana. Tiež nenosil rúško.


9 h
Logo podcastu Dobré ráno.

Opatrenia nedodržiavajú aj politici.


a 2 ďalší 4 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop