Korzár logo Korzár
Štvrtok, 19. september, 2019 | Meniny má Konštantín
Nájdete nás na webe

Varíme s Korzárom: Morčacie špízy s cuketou, čučoriedkový koláč s mandľovou posýpkou

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Článok pokračuje pod video reklamou

Kuskusový šalát s bazalkou

Potrebujeme: 200 g kuskusu, 2 hrste čerstvej bazalky, trs cherry paradajok, 1 červenú a 1 žltú papriku, 1 stonkový zeler, olivový olej, soľ, mleté čierne korenie, provensálske bylinky,

Postup: Kuskus nasypeme do misky, pridáme lyžicu oleja, zalejem ho vriacou vodou, zakryjeme a necháme „nabobtnať“.

Zatiaľ si papriku a zeler nakrájame na malé kúsky, cherry paradajky stačí prekrojiť na polovice.

Vychladnutý kuskus zmiešame s nakrájanou zeleninou ochutíme bylinkami, soľou aj korením a na záver pridáme natrhané lístky bazalky a všetko ešte pokvapkáme olivovým olejom.

Morčacie špízy s paradajkou a cuketou

Potrebujeme: morčacie prsia, cherry paradajky, mladé cukety, cibuľu, slaninu, petržlenovú vňať, olivový olej, soľ, mleté čierne korenie. Na dip: 200 ml kyslej smotany, 2 lyžičky mletej údenej papriky, 2 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie

Postup: Všetko okrem paradajok si nakrájame na kúsky, ktoré sa nám budú dobre napichovať na ihly. Suroviny dáme do misky, osolíme ich, okoreníme a striedavo napichujeme na ihly.

Pripravené špízy pokvapkáme olivovým olejom a dáme na gril alebo do rúry asi na pol hodiny.

Zatiaľ si zmiešam ingrediencie na dip, ochutíme ho a podávame k hotovým špízom, ktoré po upečení dobre posypeme petržlenovou vňaťou.

Čučoriedkový koláč s mandľovou mrveničkou

Potrebujeme na cesto: 1 šálku hladkej múky, 1 šálku celozrnnej múky, 1/3 šálky práškového cukru, 1/2 šálky na kocky pokrájaného masla, 1/4 šálky mlieka, štipku soli.

Na plnku: 2 šálky čučoriedok, 1 PL kryštálového cukru, 1 PL kukuričného škrobu.

Na mandľovú mrveničku: 1/4 šálky hrubej múky, 1/4 šálky hnedého cukru, 2 - 3 plátky masla, 1/4 šálky mandľových lupienkov

Postup: V miske zmiešame suché prísady na cesto, pridáme maslo a chvíľu ručne hnetieme. Nakoniec pridáme mlieko a vypracujeme hladké cesto. Zabalíme ho do fólie a odložíme do chladničky asi na pol hodiny.

Cesto rozvaľkáme a vyložíme ho na plech vystlaný papierom. Popicháme vidličkou a dáme naň čučoriedky zmiešané s cukrom a kukuričným škrobom.

Suroviny na mrveničku zmiešame a dáme ju na čučoriedky. Koláč upečieme pri teplote 180 stupňov.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. SEAT vyriešil problém s bezpečnosťou bezkľúčového prístupu
  2. Známe i menej známe tváre nechcú inú zdravotnú poisťovňu
  3. Bývate často chorý? Odmerajte si vlhkosť vzduchu
  4. Revolučný Volkswagen ID.3 naživo z Frankfurtu!
  5. Nepremeškajte túto šancu. Jedinečná konferencia sa blíži
  6. Vyberte si dovolenku na Silvestra už teraz
  7. Afrika, Ázia a Karibik: Exotické plavby s letenkou a sprievodcom
  8. Kupujete si SUV do mesta? Oplatí sa benzín, diesel alebo hybrid?
  9. V prvom roku fixný výnos až 8,5 % ročne
  10. Predaj firmy jednoducho a bezpečne
  1. Špičkový slovenský pretekár Maťo Homola je ambasádorom OMV
  2. Špičkový slovenský pretekár Maťo Homola je ambasádorom OMV
  3. Známe i menej známe tváre nechcú inú zdravotnú poisťovňu
  4. Bývate často chorý? Odmerajte si vlhkosť vzduchu
  5. Ochrana klímy spojí slovenské mestá a obce
  6. Revolučný Volkswagen ID.3 naživo z Frankfurtu!
  7. Na hrúbke záleží. Aj dva centimetre rozhodujú
  8. Nepremeškajte túto šancu. Jedinečná konferencia sa blíži
  9. Atos sa stal členom IDSA
  10. Vyberte si dovolenku na Silvestra už teraz
  1. Kupujete si SUV do mesta? Oplatí sa benzín, diesel alebo hybrid? 13 281
  2. Afrika, Ázia a Karibik: Exotické plavby s letenkou a sprievodcom 7 784
  3. Známe i menej známe tváre nechcú inú zdravotnú poisťovňu 7 525
  4. Máte bolesti hlavy či depresie? Vinníkom môže byť intolerancia 7 202
  5. Bývate často chorý? Odmerajte si vlhkosť vzduchu 7 151
  6. Osem cestovateľských tipov, kam sa vybrať cez jesenné prázdniny 6 879
  7. Ako si správne sporiť v čase nízkych úrokov? 6 514
  8. Na hrúbke záleží. Aj dva centimetre rozhodujú 6 458
  9. SEAT vyriešil problém s bezpečnosťou bezkľúčového prístupu 6 263
  10. Vyhrajte cestu okolo sveta 5 818

Téma: Recepty z Korzára


Článok je zaradený aj do ďalších tém Jedlo

Neprehliadnite tiež

Pred obcou Šarišské Sokolovce autobus zachvátili plamene.

Mesto Košice chce stavebné povolenie k rozšíreniu Slaneckej do decembra

Samospráva tvrdí, že vie preukázať vzťah ku všetkým pozemkom pod budúcou stavbou.

Slanecká patrí medzi najproblematickejšie úseky v Košiciach.

Košice chcú zamestnať ľudí z Lunika i osád, po roku im ponúknu byty

Budú mať na starosti zimnú údržbu i starostlivosť o zeleň.

Doteraz si muselo mesto časť kosby objednávať od súkromných firiem. To sa má zmeniť.
Od prvých protestov po vražde Jána Kuciaka a Martiny Kušnírovej uplynul rok a pol.

Hlavné správy zo Sme.sk

Podľa medializovaných informácií si ruský motorkársky klub Noční vlci zriadil základňu v obci Dolná Krupá pri Trnave.
Na snímke poslanci NR SR počas tajnej voľby kandidátov Ústavného súdu na 46. schôdzi NR SR v Bratislave 20. júna 2019.
Komentár Zuzany Kepplovej

Prosbopis, nech už teda navolia

Prosme, aby parlament dodal zvyšných kandidátov na sudcov Ústavného súdu.

Zuzana Kepplová, komentátorka denníka SME.
Cynická obluda

Cirkev proti potratom

Samozrejme, že cirkev je proti potratom. Spôsobujú im komplikácie v oblasti zamestnaneckých benefitov.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop