Korzár logo Korzár
Piatok, 25. jún, 2021 | Meniny má TadeášKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom grécke špeciality: Tradičný šalát Choriatiky a plnený syr feta

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Tradičný šalát Choriatiky

Potrebujeme: 3- 4 zrelé paradajky, 1 väčšiu šalátovú uhorku, červenú cibuľu, syra Feta, celé olivy, olivový olej, balzamikový ocot, čierne mleté korenie, soľ, oregano

Postup: Paradajky aj uhorku nakrájame na väčšie kocky. Cibuľu môžeme na kocky alebo aj na polkolieska. Potom si pripravíme zálievku z asi 10 lyžíc oleja, 1 lyžice balzamikového octu, korenia, soli a oregana, ktoré je najlepšie čerstvé.

Zeleninu dáme do misky a polejeme ju zálievkou. Dobre premiešame a napokon do šalátu pridáme kocky fety a olivy. Na záver už premiešame len zľahka.

Skryť Vypnúť reklamu

Grilovaný šalát so syrom a medovou zálievkou

Potrebujeme: 1 baklažán, 1 stredne veľkú cuketu, 1 červenú papriku, 5-6 šampiňónov, 1 strúčik cesnaku, 1 červenú cibuľu, syr feta alebo halloumi, olivový olej, čerstvú petržlenovú vňať, 2 PL balzamikového octu, 1 PL medu, soľ, mleté čierne korenie, citrónovú šťavu

Postup: Baklažán, cuketu a cibuľu nakrájame na kolieska, šampiňóny na štvrtinky, papriku na väčšie kocky. Zeleninu ugrilujeme z oboch strán, dáme ju do misky a pokvapkáme olejom aj citrónovou šťavou. Osolíme, okoreníme, no miešame len opatrne, aby sa zelenina nepopučila.

Z balsamica, medu, 4 lyžíc olivového oleja, soli čierneho korenia a prelisovaného cesnaku pripravíme zálievku a polejeme ňou šalát keď už je naservírovaný v miskách. Na vrch dáme namrvený syr a nasekanú vňať.

Skryť Vypnúť reklamu

Plnená grilovaná feta

Potrebujeme: klasický syr feta alebo prírodne zrejúci grécky syr, 150 g fenikla, 75 g sušených paradajok v oleji, hrsť zelených olív bez kôstok, 2 strúčiky cesnaku, sušené oregano alebo majoránu soľ, čierne korenie

Postup: Fenikel očistíme, nakrájame na menšie kocky a uvaríme v osolenej vode domäkka. Scedíme, necháme odkvapkať a potom ich zmiešame s nakrájanými sušenými paradajkami, olivami, pretlačeným cesnakom a korením.

Syr rozrežeme na polovicu a každú polovicu potom ešte priečne rozrežeme. Na polovice syra naložíme fenyklovú zmes, osolíme, okoreníme a prikryjeme druhými polovicami syra. Jemne pritlačíme, aby sa spojili a ugrilujeme ich.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Česi pod Tatrami šijú tričká, na ktorých nie je vidieť pot
  2. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli
  3. V 95-tom sme netušili, že dnes budú naše prístroje zachraňovať
  4. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  5. Vedci z BMC SAV vo vlakoch nový koronavírus nenašli
  6. Pôžička s výraznou zľavou z úroku? Vieme, kde ju nájdete
  7. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania
  8. Desať najkrajších pláží na Korfu
  9. Vážení poslanci, to naozaj?
  10. Viete, prečo by nás mala zaujímať ochrana biodiverzity?
  1. Desať najkrajších pláží na Korfu
  2. Úspešná budúcnosť začína štúdiom na FMMR TUKE
  3. Vážení poslanci, to naozaj?
  4. V 95-tom sme netušili, že dnes budú naše prístroje zachraňovať
  5. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  6. Pôžička s výraznou zľavou z úroku? Vieme, kde ju nájdete
  7. Vážení poslanci, to naozaj?
  8. Koniec čakania na kuriéra
  9. Čo by som urobil inak, keby som znovu staval dom?
  10. Prvé mesiace 2021 vzrástol počet susedských sporov
  1. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 8 579
  2. Stiahnite si stovky e-kníh 6 031
  3. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 5 898
  4. Vážení poslanci, to naozaj? 4 583
  5. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 4 422
  6. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania 3 644
  7. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou 3 443
  8. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 3 432
  9. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto 3 070
  10. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 2 945
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Kontrola na rakúsko-slovenskej hranici.

Hranice zostávajú dokorán aj po odhalení delta mutácie na Slovensku.


7 h
Veľké škody sú hlásené z obce Lužice.

Masívne poškodených je sedem obcí.


a 2 ďalší 6 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop