Korzár logo Korzár
Pondelok, 17. február, 2020 | Meniny má Miloslava

Varíme s Korzárom grécke špeciality: Tradičný šalát Choriatiky a plnený syr feta

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Článok pokračuje pod video reklamou

Tradičný šalát Choriatiky

Potrebujeme: 3- 4 zrelé paradajky, 1 väčšiu šalátovú uhorku, červenú cibuľu, syra Feta, celé olivy, olivový olej, balzamikový ocot, čierne mleté korenie, soľ, oregano

Postup: Paradajky aj uhorku nakrájame na väčšie kocky. Cibuľu môžeme na kocky alebo aj na polkolieska. Potom si pripravíme zálievku z asi 10 lyžíc oleja, 1 lyžice balzamikového octu, korenia, soli a oregana, ktoré je najlepšie čerstvé.

Zeleninu dáme do misky a polejeme ju zálievkou. Dobre premiešame a napokon do šalátu pridáme kocky fety a olivy. Na záver už premiešame len zľahka.

Grilovaný šalát so syrom a medovou zálievkou

Potrebujeme: 1 baklažán, 1 stredne veľkú cuketu, 1 červenú papriku, 5-6 šampiňónov, 1 strúčik cesnaku, 1 červenú cibuľu, syr feta alebo halloumi, olivový olej, čerstvú petržlenovú vňať, 2 PL balzamikového octu, 1 PL medu, soľ, mleté čierne korenie, citrónovú šťavu

Postup: Baklažán, cuketu a cibuľu nakrájame na kolieska, šampiňóny na štvrtinky, papriku na väčšie kocky. Zeleninu ugrilujeme z oboch strán, dáme ju do misky a pokvapkáme olejom aj citrónovou šťavou. Osolíme, okoreníme, no miešame len opatrne, aby sa zelenina nepopučila.

Z balsamica, medu, 4 lyžíc olivového oleja, soli čierneho korenia a prelisovaného cesnaku pripravíme zálievku a polejeme ňou šalát keď už je naservírovaný v miskách. Na vrch dáme namrvený syr a nasekanú vňať.

Plnená grilovaná feta

Potrebujeme: klasický syr feta alebo prírodne zrejúci grécky syr, 150 g fenikla, 75 g sušených paradajok v oleji, hrsť zelených olív bez kôstok, 2 strúčiky cesnaku, sušené oregano alebo majoránu soľ, čierne korenie

Postup: Fenikel očistíme, nakrájame na menšie kocky a uvaríme v osolenej vode domäkka. Scedíme, necháme odkvapkať a potom ich zmiešame s nakrájanými sušenými paradajkami, olivami, pretlačeným cesnakom a korením.

Syr rozrežeme na polovicu a každú polovicu potom ešte priečne rozrežeme. Na polovice syra naložíme fenyklovú zmes, osolíme, okoreníme a prikryjeme druhými polovicami syra. Jemne pritlačíme, aby sa spojili a ugrilujeme ich.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Aj vy strácate gastráče? S kartou CALLIO BONSY je tomu koniec
  2. Potraviny išli ľuďom v núdzi, uvarili 4,7 milióna porcií jedál
  3. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom
  4. Čo by ste mali vedieť pred tým, ako sa pustíte do investovania?
  5. Darujte od srdca pre rozum
  6. Vysoké školy: Ako poslať prihlášku a koľko za ňu zaplatíte?
  7. Oplatí sa investovať do lepších svetiel?
  8. Získajte výnos až 15 % ročne
  9. Vyrábali kozmetiku, o ktorú nebol záujem. Napriek tomu prerazili
  10. Kvízová hra o Gorile :) volebnú noc osvieži, po voľbách nesklame
  1. Móda roku 2020: Ktoré kúsky ostávajú in?
  2. Potraviny išli ľuďom v núdzi, uvarili 4,7 milióna porcií jedál
  3. Liptov in wintertime
  4. Gambrinus skončil s výrobou piva v plastových fľašiach
  5. Ako môže prežiť umenie v Žiline?
  6. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom
  7. Čo by ste mali vedieť pred tým, ako sa pustíte do investovania?
  8. Ani úrazy zubov neohrozia prípravy na ples, svadbu či rokovanie
  9. Poklepanie základného kameňa viacúčelovej športovej haly na EUBA
  10. EXIMBANKA SR prináša ďalšie možnosti pre Vaše rozvojové projekty
  1. Viete aký dôchodok budete mať? Radšej si ho vypočítajte 18 494
  2. Vyrábali kozmetiku, o ktorú nebol záujem. Napriek tomu prerazili 15 166
  3. Mexiko, Maldivy či Maurícius. Kam ísť za TOP exotikou v zime? 8 904
  4. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom 8 301
  5. Bytová kríza. Ako na daňové priznanie? Kam investovať? 8 100
  6. SME proti extrémizmu na školách 6 571
  7. Peniaze z poistky môžete dostať rýchlejšie. Poradíme vám ako 6 292
  8. Iná tvár Turecka: Oplatí sa navštíviť Severný Cyprus? 6 260
  9. Obraz, ktorý chceli komunisti do každého bytu, ide na kreditky 6 110
  10. Zimná dovolenka: Doprajte si slnko a pohodu v Egypte 6 044

Téma: Recepty z Korzára

Prečítajte si aj ďalšie články k téme

Neprehliadnite tiež

Výpredaj mestských bytov za Rašiho skončil na Generálnej prokuratúre

Prepojenia známych ľudí naznačujú zábery na sociálnej sieti.

ilustračné

Ako dopadli prípady, o ktorých si písali Ján Krišanda a Marián Kočner

Z predaja budovy nebolo nič, zo štadióna v Spišskej Novej Vsi áno.

Bratia Krišandovci. Ján (vľavo) a Andrej.

Srbi pestovali marihuanu v Košiciach. Zásobovali Viedeň

Dvaja bratia dostali po osem rokov, potom budú vyhostení.

Alexandar a za ním brat Nebojša na košickom súde.
Poslanci VZN neschválili.

Hlavné správy zo Sme.sk

Herec Jozef Vajda.
Komentár Petra Schutza

Matovič ešte nie je premiérom

Premiérom môže byť napokon aj "parašutista" z demokraticko-opozičného dvora.

Peter Schutz.

Je to ako manželstvo. Vlhovci sa dohodli s Magonim

Slovenka povedala, že ho potrebuje.

Petra Vlhová s Liviom Magonim.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop