Korzár logo Korzár
Pondelok, 21. október, 2019 | Meniny má Uršuľa
Nájdete nás na webe

Varíme s Korzárom grécke špeciality: Tradičný šalát Choriatiky a plnený syr feta

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Článok pokračuje pod video reklamou

Tradičný šalát Choriatiky

Potrebujeme: 3- 4 zrelé paradajky, 1 väčšiu šalátovú uhorku, červenú cibuľu, syra Feta, celé olivy, olivový olej, balzamikový ocot, čierne mleté korenie, soľ, oregano

Postup: Paradajky aj uhorku nakrájame na väčšie kocky. Cibuľu môžeme na kocky alebo aj na polkolieska. Potom si pripravíme zálievku z asi 10 lyžíc oleja, 1 lyžice balzamikového octu, korenia, soli a oregana, ktoré je najlepšie čerstvé.

Zeleninu dáme do misky a polejeme ju zálievkou. Dobre premiešame a napokon do šalátu pridáme kocky fety a olivy. Na záver už premiešame len zľahka.

Grilovaný šalát so syrom a medovou zálievkou

Potrebujeme: 1 baklažán, 1 stredne veľkú cuketu, 1 červenú papriku, 5-6 šampiňónov, 1 strúčik cesnaku, 1 červenú cibuľu, syr feta alebo halloumi, olivový olej, čerstvú petržlenovú vňať, 2 PL balzamikového octu, 1 PL medu, soľ, mleté čierne korenie, citrónovú šťavu

Postup: Baklažán, cuketu a cibuľu nakrájame na kolieska, šampiňóny na štvrtinky, papriku na väčšie kocky. Zeleninu ugrilujeme z oboch strán, dáme ju do misky a pokvapkáme olejom aj citrónovou šťavou. Osolíme, okoreníme, no miešame len opatrne, aby sa zelenina nepopučila.

Z balsamica, medu, 4 lyžíc olivového oleja, soli čierneho korenia a prelisovaného cesnaku pripravíme zálievku a polejeme ňou šalát keď už je naservírovaný v miskách. Na vrch dáme namrvený syr a nasekanú vňať.

Plnená grilovaná feta

Potrebujeme: klasický syr feta alebo prírodne zrejúci grécky syr, 150 g fenikla, 75 g sušených paradajok v oleji, hrsť zelených olív bez kôstok, 2 strúčiky cesnaku, sušené oregano alebo majoránu soľ, čierne korenie

Postup: Fenikel očistíme, nakrájame na menšie kocky a uvaríme v osolenej vode domäkka. Scedíme, necháme odkvapkať a potom ich zmiešame s nakrájanými sušenými paradajkami, olivami, pretlačeným cesnakom a korením.

Syr rozrežeme na polovicu a každú polovicu potom ešte priečne rozrežeme. Na polovice syra naložíme fenyklovú zmes, osolíme, okoreníme a prikryjeme druhými polovicami syra. Jemne pritlačíme, aby sa spojili a ugrilujeme ich.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nestarnú, ale dozrievajú
  2. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky
  3. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti)
  4. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch
  5. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo
  6. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  7. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  8. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie
  9. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 %
  10. Rýchlejšie doma. Už čoskoro.
  1. Unikát medzi značkami. CUPRA.
  2. A new, ultra - modern logistics park with an ideal location
  3. Rehabilitačná lekárka radí: Aj sedieť treba vedieť.
  4. Bezpečnosť pri práci je priorita, pomáhajú i moderné technológie
  5. Pripojte sa na nový internet už aj v oblasti Gemera a Novohradu
  6. Na Kysuciach budete môcť surfovať na internete rýchlejšie
  7. Na Orave dobre aj s novým optickým internetom
  8. Aj do Liptovského Mikuláša dorazí nová optická sieť
  9. Najnovšia ponuka optického internetu na Spiši
  10. V oblasti Prešova budete môcť využiť nový optický internet
  1. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo 16 514
  2. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie 15 954
  3. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope 14 889
  4. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti) 9 455
  5. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 % 8 474
  6. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch 8 221
  7. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 7 559
  8. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 6 928
  9. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov? 6 755
  10. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 5 855

Téma: Recepty z Korzára


Neprehliadnite tiež

Dal gól, vylúčili ho a zbil rozhodcu. Dostal dištanc a s futbalom končí

Osemnásťročného arbitra napadol 34-ročný futbalista. Incidentov pribúda.

„Rozhodca nedostal 4 rany do tváre, to by mal rozbitý nos a monokel. Dostal otcovské zaucho, dve alebo tri,“  tvrdí hráč.

Kontrolór vyčíta košickému županovi viac právnikov i advokátov

Majú sa venovať aj problému majetkového priznania poslanca Petrovčika.

Župan Trnka je s kontrolórom Hudákom v konflikte.

Prešovu chýbajú milióny eur, skúša zvýšiť dane o štvrtinu aj polovicu

V komisiách ani mestskej rade to neprešlo, rozhodne zastupiteľstvo.

Prešov plánuje zvýšiť daň z nehnuteľností a poplatok za odpad.

Riaditeľku školy a jej predchodkyňu obvinili zo zneužívania právomoci

Michalovská polícia im kladie za vinu zamestnávanie odsúdeného riaditeľa.

Základná škola na Krymskej ulici v Michalovciach. Riaditeľka i jej predchodkyňa čelia trestnému stíhaniu.

Hlavné správy zo Sme.sk

CYNICKÁ OBLUDA

Demokrat Haščák

O čom presne môžu vo svete Jaroslava Haščáka rozhodovať občania a načo sú podľa Penty dobré voľby?

Píše Peter Ivanecký

Áno, demokracia je na h...o

Ale dav, ktorý nevie, čo je DPH, aj tak rozhoduje najlepšie.

Protest v Bratislave pred NR SR.
Dobré ráno

Dobré ráno: Vyšetrovanie Kuciakovej vraždy je takmer na konci

Andruskó bude mať kratší trest.

Podcast Dobré Ráno

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop