Korzár logo Korzár
Štvrtok, 26. november, 2020 | Meniny má KornelKrížovkyKrížovky

Pečieme s Korzárom domácu pizzu: Tradičnú s paradajkovou omáčkou, syrovú, kuraciu

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Klasické cesto na pizzu

Potrebujeme: 400 g hladká múka, 2 PL olivový olej, 1/2 ČL soľ, 1/2 ČL cukor, vlažná voda, 30g čerstvé droždie

Postup: Vo veľkej mise zmiešajte najskôr suché suroviny - múku, soľ, cukor, droždie. Pridajte olivový olej a vodu po troške, nie všetko naraz. Po tom, čo cesto najskôr vymiešate varechou prejdite na ručné miesenie. Asi po 10 minútach miesenia vyformujte do tvaru bochníka, zakryte čistou utierkou a nechajte kysnúť asi 2 hodiny.

Potom cesto vyberieme na pomúčenú dosku, rozdelíme na 2 časti, ktoré najskôr trochu rozvaľkáme a potom pomúčenými rukami ho ponaťahujeme do želanej hrúbky a veľkosti.

Skryť Vypnúť reklamu

Takéto cesto je pripravené na ďalšie spracovanie – potieranie omáčkou a pridávanie obľúbených ingrediencií.

Pizzu pečieme pri teplote 200 stupňov.

Paradajková omáčka

Pol litra paradajkového pyré zmiešame s 1PL olivového oleja, 1 ČL soli, 1 ČL bazalky, 1 ČL sušeného cesnaku a potierame základné pizzové cesto.

Syrová pizza

Potrebujeme: 4 lyžice sladkej smotany, 1 hrsť nastrúhanej mozzarelly, 1 hrsť nastrúhaného eidamu, 1 lyžica zeleného hrášku (sterilizovaný, mrazený)

Postup: Rozvaľkané cesto potrieme smotanou, posypeme nastrúhanou mozzarellou a eidamom. Na syr nasypeme hrášok a upečieme.

Kuracia pizza

Potrebujeme: paradajkovú omáčku, 1 hrsť nastrúhanej mozzarelly, 100 g kuracích rezňov, 1 lyžica kukurice, 1 lyžica masla, 1 malý pór, soľ

Postup: Mäso jemne naklepeme, osolíme a ugrilujeme na grilovacej panvici. Ak použijeme obyčajnú panvicu, opečieme mäso na oleji. Potom ho nakrájame na malé kúsky. Pór nakrájame na kolieska a orestujeme asi minútu na masle. Rozvaľkané cesto potrieme pripravenou omáčkou na pizzu alebo drvenými paradajkami. Posypeme nastrúhanou mozzarellou, kúskami kuraťa, kukuricou a pórom. Poradie surovín zachováme. Pečieme 10 minút pri teplote 225 stupňov Celzia.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Máte nápad ako zlepšiť svoje okolie? Radi ho podporíme!
  2. Studujte v Praze ekonomii a business v angličtině
  3. Rozbiehať biznis v čase korony? Ide to
  4. Buďte v najlepšej spoločnosti!
  5. Za kvalitným vzdelaním nemusíte do sveta! Príďte na EkF TUKE
  6. Keď štúdium (za)baví
  7. Koronakríza: Ako vyzerá jeden deň operátorky infolinky?
  8. Tento rok by mal 70: Legenda Karola Duchoňa ožije u vás doma
  9. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie
  10. V mlieku už nie sme sebestační. Čo sa musí zmeniť?
  1. Koronakríza: Ako vyzerá jeden deň operátorky infolinky?
  2. Máte nápad ako zlepšiť svoje okolie? Radi ho podporíme!
  3. Tento rok by mal 70: Legenda Karola Duchoňa ožije u vás doma
  4. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  5. Nová služba v Pezinku – bezplatný zber elektroodpadu
  6. OFFICE ROKA 2020 poukáže na transformáciu pracovného prostredia
  7. V mlieku už nie sme sebestační. Čo sa musí zmeniť?
  8. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie
  9. Hubert – keď život chutí už 195 rokov
  10. Ako vybrať AKU reťazovú pílu
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 26 734
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 22 919
  3. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 13 025
  4. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 11 599
  5. Spájame Slovensko - 4 nové expresné autobusové linky 8 621
  6. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 474
  7. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 059
  8. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 7 810
  9. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť 7 755
  10. Príbehy vyhorených, tandem okolo Bödöra a nová trať v Bratislave 7 712
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Recepty z Korzára

Prečítajte si aj ďalšie články k téme

Neprehliadnite tiež

Polaček stráca podporu poslancov. Chce sa stretnúť s každým z nich

Odišiel už aj Saxa. Rusnák: Nie sme hlasovacie stroje. Špak nevylučuje nový klub.

Saxa (vľavo) odchádza z klubu Fungujúce Košice, Rusnák (vpravo) hovorí, že poslanci nie sú hlasovacie stroje na želanie.
Strojný vidí chybu aj v tom, že podpora primátora bola v počiatkoch samozrejmá.

Tvrdil, že nesie preplatok za plyn. Dôchodcovi ukradol peniaze na pohreb

Spišiak sa v Košiciach vydával za pracovníka bytového podniku.

Podvodník Ivan Nálepka na krajskom súde.

V zariadení pre seniorov v Snine je pozitívnych 50 klientov

V mestskej nemocnici evidujú desať úmrtí na ochorenie Covid-19.

V Domove pokojnej staroby v Snine je pozitívnych 50 klientov.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Boris Kollár leží po autonehode s obručou okolo hlavy v Nemocnici sv. Michala v Bratislave.

Jankovská priznala vzťah s Kočnerom. Spomína aj Fica

Neskôr chce vypovedať o Bödörovi, aj Zoroslavovi Kollárovi.

Moniku Jankovskú odvážajú z NAKA v Nitre.
Dobré ráno

Dobré ráno: Zvoliť generálneho prokurátora je len prvý krok

Vypočutia trvali 36 hodín, voľba mala byť už v tieto dni.

Stĺpček Zuzany Kepplovej

Kam až siaha rodina Borisa Kollára?

Predseda parlamentu zase raz nevyužil možnosť vyskúšať si, ako štát funguje pre jeho voličov a voličky.

Zuzana Kepplová

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop