Korzár logo Korzár
Utorok, 19. marec, 2019 | Meniny má Jozef
Nájdete nás na webe

Varíme s Korzárom: Kuracia polievka so šošovicou, plátky s hruškami, jogurtová bábovka

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Kuracia polievka so šošovicou

Potrebujeme: kuracie prsia, 2 šálky šošovice, kurací vývar, 2 paradajky, menšiu cibuľu, 2 stonkové zelery, 2 mrkvy, bobkový list, soľ, mleté čierne korenie, petržlenovú vňať, bazalku, nastrúhaný parmezán

Postup: Šošovicu preberieme a uvaríme v malom množstve vody spolu s bobkovým listom. Všetku zeleninu a kuracie mäso umyjeme, očistíme a pokrájame na kúsky. Dáme ich do hrnca a zalejeme vývarom. Varíme, kým zelenina a mäso nie sú mäkké. Nakoniec pridáme premytú a odkvapkanú šošovicu, krátko povaríme, dochutíme soľou a korením a odstavíme. Na záver pridáme nasekané bylinky podľa chuti. Na tanieri posypeme polievku strúhaným parmezánom.

Bravčové plátky na hruškách

Potrebujeme: 5 plátkov z bravčového stehna (môže byť aj bravčová panenka), 5 plátkov schwarzwaldskej šunky, sójovú omáčku, bravčovú masť alebo olej, 1 väčší pór, soľ, 2 dozreté hrušky, vodu a alobal

Postup: Pripravíme si toľko kusov alobalu, koľko porcií chceme urobiť. Plátky mäsa jemne naklepeme, osolíme a každý dáme na pripravený a vymastený alobal. Potom na každý plátok mäsa nakvapkáme trochu sójovej omáčky, naukladáme kúsky póru nakrájaného na kolieska, plátok šunky a časť z dozretej hrušky zbavenej šupky a jadierok. Trochu podlejeme vodou. Alobal s mäsom dobre utesníme, aby z nich pri pečení nevytiekla šťava. Poukladáme ich na plech a dáme piecť do rúry.

Jogurtová bábovka s orieškami

Potrebujeme: 4 vajíčka, 200 g kr. cukru, 1 vanilku, 150 ml oleja, 200 g polohrubej múky, 200 g lieskových orieškov (prípadne použijeme vlašské orechy), 1 prášok do pečiva, 250 ml bieleho jogurtu

Postup: Oriešky nasucho opražíme a ešte teplé ich vyšúchame v utierke, aby sme ich zbavili šupky. Použiť môžeme aj papierové utierky. Potom ich nasekáme na maličké kúsky. V miske vyšľaháme vajcia s cukrom a vanilkou, priebežne počas šľahania pomaly prilievame olej. Potom k vajíčkovej zmesi pridáme jogurt a na záver vmiešame múku s kypriacim práškom a orieškami. Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy a upečieme pri teplote 180°C. Po vychladnutí môžeme posypať práškovým cukrom alebo poliať čokoládovou polevou.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť
  2. Jazdili sme na novom Volkswagene T-Cross!
  3. Slovensko čaká najdôležitejšie politické rozhodnutie roka
  4. Obľúbené Tunisko sa vracia do ponuky dovoleniek na rok 2019
  5. Máte pri čítaní „krátke ruky“? Vitajte vo svete štyridsiatnikov
  6. Test LG OLED B8: špičkový 4K televízor za cenu, akú ste nečakali
  7. Netradičná dovolenka? Plavba Stredomorím aj s letenkami v cene
  8. Ako veľmi eko sa dá byť vo firme s 2 300 zamestnancami?
  9. Príspevok až 1750 € môžu získať záujemcovia o solárne kolektory
  10. Prievidzská firma je malý zázrak. Uznáva ju americké letectvo
  1. Jazdili sme na novom Volkswagene T-Cross!
  2. Alori: upratujte efektívne a bez námahy
  3. Gansberg Koliba - Housing as a symbol of success
  4. Slovensko čaká najdôležitejšie politické rozhodnutie roka
  5. V Tescu vlani zákazníci nakúpili až 700 miliónov sl. potravín
  6. Obľúbené Tunisko sa vracia do ponuky dovoleniek na rok 2019
  7. Máte pri čítaní „krátke ruky“? Vitajte vo svete štyridsiatnikov
  8. OMV ponúka kávu so sebou aj do opakovane použiteľných pohárov
  9. Pojistným podvodům při nehodě zabráníte s kamerou MiVue 733 WiFi
  10. Test LG OLED B8: špičkový 4K televízor za cenu, akú ste nečakali
  1. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť 23 355
  2. Slovensko čaká najdôležitejšie politické rozhodnutie roka 22 986
  3. Netradičná dovolenka? Plavba Stredomorím aj s letenkami v cene 20 240
  4. Prievidzská firma je malý zázrak. Uznáva ju americké letectvo 16 809
  5. Test LG OLED B8: špičkový 4K televízor za cenu, akú ste nečakali 14 666
  6. Obľúbené Tunisko sa vracia do ponuky dovoleniek na rok 2019 11 758
  7. Ako veľmi eko sa dá byť vo firme s 2 300 zamestnancami? 5 910
  8. Máte pri čítaní „krátke ruky“? Vitajte vo svete štyridsiatnikov 5 846
  9. Príspevok až 1750 € môžu získať záujemcovia o solárne kolektory 5 383
  10. Reportáž: Boli sme pri krste novej lode Costa Venezia 3 919

Téma: Jedlo


Článok je zaradený aj do ďalších tém Recepty z Korzára

Neprehliadnite tiež

Východniari volia inak. Chýba im nádej na lepší život, tvrdí politológ

Politológ: Riešia existenčné problémy a chytajú sa na populistické sľuby.

Výsledky z východného Slovenska sa odlišujú od voličského priemeru.

Farmára Oravca zbili, obžalovaný je bývalý policajt

Súd pracuje aj s verziou, že poškodený sa úmyselne zranil sám.

František Oravec po incidente na poli
V blízkosti navrhovanej elektrárne je aj hrad Krásna Hôrka.
Práce na Delni vrcholia.

EEI zneisteným Košičanom: S otázkami sa obráťte na magistrát

Košičanka zaplatila, no má obavy, že v parkovacom dome nezaparkuje.

Mesto vníma odstavenie parkomatov ako oficiálne potvrdenie, že samospráva je jediným prevádzkovateľom parkovacieho systému.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Mistrík odstúpil z prezidentského súboja, podporil Čaputovú

Mistríkovo rozhodnutie ocenil aj prezident Kiska a tiež podporil Čaputovú.

KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Toto by Čaputová nemala zahodiť

Po dvadsiatich rokoch môže prvé kolo vyhrať blok mimo Smeru a HZDS.

AUTO

Prichádza malé SUV Škoda Kamiq. Aké sú naše prvé dojmy?

Zaboduje priestorom aj bohatou výbavou.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop