Korzár logo Korzár
Pondelok, 14. jún, 2021 | Meniny má VasilKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Kuracia polievka so šošovicou, plátky s hruškami, jogurtová bábovka

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Kuracia polievka so šošovicou

Potrebujeme: kuracie prsia, 2 šálky šošovice, kurací vývar, 2 paradajky, menšiu cibuľu, 2 stonkové zelery, 2 mrkvy, bobkový list, soľ, mleté čierne korenie, petržlenovú vňať, bazalku, nastrúhaný parmezán

Postup: Šošovicu preberieme a uvaríme v malom množstve vody spolu s bobkovým listom. Všetku zeleninu a kuracie mäso umyjeme, očistíme a pokrájame na kúsky. Dáme ich do hrnca a zalejeme vývarom. Varíme, kým zelenina a mäso nie sú mäkké. Nakoniec pridáme premytú a odkvapkanú šošovicu, krátko povaríme, dochutíme soľou a korením a odstavíme. Na záver pridáme nasekané bylinky podľa chuti. Na tanieri posypeme polievku strúhaným parmezánom.

Skryť Vypnúť reklamu

Bravčové plátky na hruškách

Potrebujeme: 5 plátkov z bravčového stehna (môže byť aj bravčová panenka), 5 plátkov schwarzwaldskej šunky, sójovú omáčku, bravčovú masť alebo olej, 1 väčší pór, soľ, 2 dozreté hrušky, vodu a alobal

Postup: Pripravíme si toľko kusov alobalu, koľko porcií chceme urobiť. Plátky mäsa jemne naklepeme, osolíme a každý dáme na pripravený a vymastený alobal. Potom na každý plátok mäsa nakvapkáme trochu sójovej omáčky, naukladáme kúsky póru nakrájaného na kolieska, plátok šunky a časť z dozretej hrušky zbavenej šupky a jadierok. Trochu podlejeme vodou. Alobal s mäsom dobre utesníme, aby z nich pri pečení nevytiekla šťava. Poukladáme ich na plech a dáme piecť do rúry.

Jogurtová bábovka s orieškami

Potrebujeme: 4 vajíčka, 200 g kr. cukru, 1 vanilku, 150 ml oleja, 200 g polohrubej múky, 200 g lieskových orieškov (prípadne použijeme vlašské orechy), 1 prášok do pečiva, 250 ml bieleho jogurtu

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: Oriešky nasucho opražíme a ešte teplé ich vyšúchame v utierke, aby sme ich zbavili šupky. Použiť môžeme aj papierové utierky. Potom ich nasekáme na maličké kúsky. V miske vyšľaháme vajcia s cukrom a vanilkou, priebežne počas šľahania pomaly prilievame olej. Potom k vajíčkovej zmesi pridáme jogurt a na záver vmiešame múku s kypriacim práškom a orieškami. Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy a upečieme pri teplote 180°C. Po vychladnutí môžeme posypať práškovým cukrom alebo poliať čokoládovou polevou.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako kedysi vyzerali bratislavské mýta? Bol tam cintorín aj sady
  2. Obľubovali ste termínované vklady? Spoznajte alternatívy
  3. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  4. Hudbou proti holorubom.
  5. Ako sa mení dynamika firiem?
  6. Regeneračný spánok s ideálne podopretou chrbticou
  7. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  8. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  9. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  10. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  1. Ako sa mení dynamika firiem?
  2. Hudbou proti holorubom.
  3. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  4. Pečeň je priamo zodpovedná za stav vášho imunitného systému
  5. Ako kedysi vyzerali bratislavské mýta? Bol tam cintorín aj sady
  6. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  7. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  8. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  9. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány?
  10. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  1. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 11 150
  2. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 10 153
  3. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov 8 932
  4. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 8 632
  5. Počuli ste už o zelenej hypotéke? Ušetríte s ňou až trikrát 8 552
  6. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 8 416
  7. Tostov palác - moderné bývanie s atmosférou historických Košíc 7 921
  8. Dnes ma živí instagram, hovorí bývalá tanečníčka Katarína Jakeš 7 703
  9. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány? 7 275
  10. Obľubovali ste termínované vklady? Spoznajte alternatívy 6 321
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Advokát Roman Kvasnica.

Súd pôvodne uprednostnil úvahy pred riadnymi dôkazmi.


9 h
Logo podcastu Dobré ráno.

Prečo je správne podať vakcíny aj deťom.


a 2 ďalší 6 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop