Korzár logo Korzár
Nedeľa, 20. jún, 2021 | Meniny má ValériaKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Kuracie a cesnak je skvelá kombinácia. Skúste tri chutné recepty

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Kuracie prsia s cesnakom a bazalkou

Potrebujeme: kuracie prsia, 4 PL sójovej omáčky, 4 strúčiky cesnaku, 2 lyžičky pomarančovej šťavy, soľ, grilovacie korenie, bazalku, čierne mleté korenie, hladkú múku, olej

Postup: Začneme prípravou marinády a to tak, že pretlačený cesnak vymiešame s olejom, pridáme pomarančovú šťavu, sójovú omáčku a bazalku, ktorou nemusíme šetriť. Prsia prekrojíme na plátky, naklepeme rukou, alebo jemne tĺčikom cez fóliu a z oboch strán osolíme a okoreníme. Mäso naložíme do marinády a necháme v chlade hoci aj cez noc.

Skryť Vypnúť reklamu

Hladkú múku zmiešame s grilovacím korením, obalíme v nej mäso a na troche oleja ho opečieme na panvici.

Cesnakovo-parmezánové krídla

Potrebujeme: Kuracie krídelká, 1 lyžičku sušeného alebo 2 lyžičky čerstvého rozmarínu, lyžičku oregana, lyžičku mletej rímskej rasce, lyžičku soli aj lyžičku bazalky, 4 strúčiky cesnaku, hrsť strúhaného parmezánu, 3 PL olivového oleja
Postup: Krídelká rozoberieme na menšie časti, umyjeme a osušíme ich. Posypeme ich bylinkovou zmesou z oregana, rozmarínu, rímskej rasce a soli. Poukladáme ich na plech vystlaný papierom a upečieme v rúre. Zatiaľ si v miske zmiešame parmezán, pretlačený cesnak, nasekanú bazalku a olivový olej.

Keď krídla vyberieme z rúry, ešte teplé ich dôkladne potrieme parmezánovo-bylinkovou marinádou a hneď podávame.

Skryť Vypnúť reklamu

Kuracie stehná na cesnaku

Potrebujeme: kuracie stehná – najlepšie horné, hrubozrnnú soľ, mleté čierne korenie, mix byliniek, maslo, 2-3 šalotky, 20 strúčikov cesnaku, biele víno alebo vermút, kurací vývar, petržlenovú vňať

Postup: Stehná okoreníme a poriadne potrieme soľou a zmesou byliniek, ktorými naozaj nešetríme. Na panvici rozpustíme trochu masla a stehná na ňom opečieme z oboch strán. Potom ich vyberieme a do výpeku pridáme nadrobno nakrájané šalotky. Orestujeme ich a pridáme celé, neošúpané strúčiky cesnaku. Premiešame a chvíľu ich restujeme. Potom prilejeme asi 1,5 dl vína, premiešame, chvíľku povaríme a vrátime do panvice stehná. Pridáme petržlenovú vňať, asi dve deci vývaru a dáme na 20 minút piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  2. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  3. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  4. Crème de la crème po slovensky
  5. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový?
  6. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  7. Po Slovensku na motorke
  8. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  9. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom
  10. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  1. Posledné dni nešťastnej Anny Boleynovej
  2. Čo všetko je potrebné vedieť o ochrane očí počas leta
  3. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  4. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  5. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  6. Driverama má strategické partnerstvo s nemeckým Stop + Go
  7. Správna strava po tréningu: Siahnite po 100 % smoothie a šťavách
  8. Zázračná škola so zelenou strechou
  9. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  10. Crème de la crème po slovensky
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 29 188
  2. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 12 147
  3. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 7 890
  4. Po Slovensku na motorke 6 559
  5. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 6 080
  6. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 5 984
  7. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 5 803
  8. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 5 310
  9. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 4 336
  10. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 3 804
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Jaroslav Haščák.

Previedol svoj podiel v Pente. Súvisí to so stíhaním?


17. jún
Tréner Štefan Tarkovič.

Slováci stále môžu postúpiť.


Juraj Berzedi 18 h
Mária Vargová a Andrej Poracký

Ak sa staráme o obeť, musíme sa starať aj o páchateľa.


18. jún
Izraelský premiér Benjamin Netanjahu máva svojim podporovateľom po zverejnení prvých odhadov v predčasných parlamentných voľbách v Izraeli v centrále jeho strany Jednota (Likud) v  Jeruzaleme v utorok 23. marca 2021.

Aký bude Izrael po Netanjahuovi?


15. jún

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop