Korzár logo Korzár
Sobota, 30. september, 2023 | Meniny má Jarolím

Varíme s Korzárom: Kuracie a cesnak je skvelá kombinácia. Skúste tri chutné recepty

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Kuracie prsia s cesnakom a bazalkou

Potrebujeme: kuracie prsia, 4 PL sójovej omáčky, 4 strúčiky cesnaku, 2 lyžičky pomarančovej šťavy, soľ, grilovacie korenie, bazalku, čierne mleté korenie, hladkú múku, olej

Postup: Začneme prípravou marinády a to tak, že pretlačený cesnak vymiešame s olejom, pridáme pomarančovú šťavu, sójovú omáčku a bazalku, ktorou nemusíme šetriť. Prsia prekrojíme na plátky, naklepeme rukou, alebo jemne tĺčikom cez fóliu a z oboch strán osolíme a okoreníme. Mäso naložíme do marinády a necháme v chlade hoci aj cez noc.

SkryťVypnúť reklamu

Hladkú múku zmiešame s grilovacím korením, obalíme v nej mäso a na troche oleja ho opečieme na panvici.

Cesnakovo-parmezánové krídla

Potrebujeme: Kuracie krídelká, 1 lyžičku sušeného alebo 2 lyžičky čerstvého rozmarínu, lyžičku oregana, lyžičku mletej rímskej rasce, lyžičku soli aj lyžičku bazalky, 4 strúčiky cesnaku, hrsť strúhaného parmezánu, 3 PL olivového oleja
Postup: Krídelká rozoberieme na menšie časti, umyjeme a osušíme ich. Posypeme ich bylinkovou zmesou z oregana, rozmarínu, rímskej rasce a soli. Poukladáme ich na plech vystlaný papierom a upečieme v rúre. Zatiaľ si v miske zmiešame parmezán, pretlačený cesnak, nasekanú bazalku a olivový olej.

Keď krídla vyberieme z rúry, ešte teplé ich dôkladne potrieme parmezánovo-bylinkovou marinádou a hneď podávame.

SkryťVypnúť reklamu

Kuracie stehná na cesnaku

Potrebujeme: kuracie stehná – najlepšie horné, hrubozrnnú soľ, mleté čierne korenie, mix byliniek, maslo, 2-3 šalotky, 20 strúčikov cesnaku, biele víno alebo vermút, kurací vývar, petržlenovú vňať

Postup: Stehná okoreníme a poriadne potrieme soľou a zmesou byliniek, ktorými naozaj nešetríme. Na panvici rozpustíme trochu masla a stehná na ňom opečieme z oboch strán. Potom ich vyberieme a do výpeku pridáme nadrobno nakrájané šalotky. Orestujeme ich a pridáme celé, neošúpané strúčiky cesnaku. Premiešame a chvíľu ich restujeme. Potom prilejeme asi 1,5 dl vína, premiešame, chvíľku povaríme a vrátime do panvice stehná. Pridáme petržlenovú vňať, asi dve deci vývaru a dáme na 20 minút piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov.

Najčítanejšie na Korzár

Komerčné články

  1. Vyrábajú lieky, ktoré poznali naše babky
  2. Ako si sporiť na dôchodok? Odpoveď vás možno prekvapí
  3. Unikátny kamión Hladinka smeruje na Bielu noc do Bratislavy
  4. Mexiko, Keňa či Maurícius. Cestujte za top exotikou z Viedne
  5. Aké tajomstvá skrýva kancelária šéfveliteľa?
  6. Umelá inteligencia už zajtra ovládne 5 miest na Slovensku!
  7. Slováci hlásili v lete až o 35 % viac škôd než minulý rok
  8. Všetkým lepí pred voľbami
  1. Svetový deň srdca v Nemocnici AGEL Košice-Šaca
  2. List moruše bielej pomáha znižovať hladinu cukru v krvi
  3. Zlato z malého futbalu aj plážového volejbalu
  4. Vďaka Blue Berry™ si užívam život naplno!
  5. V sobotu môžete urobiť dobrú voľbu! Union víta nových poistencov
  6. Ako si sporiť na dôchodok? Odpoveď vás možno prekvapí
  7. Unikátny kamión Hladinka smeruje na Bielu noc do Bratislavy
  8. Vyrábajú lieky, ktoré poznali naše babky
  1. Umelá inteligencia už zajtra ovládne 5 miest na Slovensku! 20 842
  2. Všetkým lepí pred voľbami 12 574
  3. Prešov si dlho pýtal obchvat, stáva sa slovenským skokanom 8 586
  4. Hladinka smeruje do Košíc! 7 869
  5. Až dve tretiny Slovenska majú mäkkú vodu. Čo na to naše cievy? 6 940
  6. Ako si sporiť na dôchodok? Odpoveď vás možno prekvapí 5 997
  7. Voľba srdcom je nespoľahlivá. Toto je najlepšia pomôcka 4 994
  8. Kaufland postavený z dreva? Áno, Bratislava má európsky unikát 4 722

Blogy SME

  1. Věra Tepličková: Viete, kedy prichádza diabol?
  2. Eva Gallova: Horský hotel Gejdák s krásnou prírodou
  3. Dušan Koniar: Spotrebná daň predražuje polliter asi o dva centy
  4. Anton Kovalčík: Murder Inc. na ruský spôsob 5. Koniec zvláštneho agenta FSB. Prvá časť.
  5. Rado Surovka: Niečo tu smrdí.
  6. Soňa Fröhlichová: Vinári pri Ženevskom jazere finišujú so zberom hrozna
  7. Pavel Ciesar: 325 mesiacov fiktívneho života v Matra Anke, a.s.
  8. Jano Richter: Oligarchovia sa radujú z každej jednej vraždy gayov
  1. Martin Greguš: Voličom Progresívneho Slovenska a SAS v Bratislave. Keď 1.10. už nebude mať kde zaparkovať spomeňte si, kto si opäť neurobil domácu úlohu... 83 357
  2. Miroslav Lukáč: V predvolebných debatách sme počuli Génia. Bohužiaľ Zla. Netreba ho predstavovať. Všetci ho poznáte. V hazarde platí kontra, re, vabank. 52 305
  3. Jana Plichtová: "Dobrák" Boris Kollár a jeho pomáhanie (si k majetku) 40 631
  4. Ján Šeďo: Generálmajor Ivan Pach dokonale a inteligentne zotrel Fica. 33 746
  5. Michal Feik: Možno veriť predvolebným prieskumom? 27 420
  6. Miroslav Lukáč: Mladí Vlci zo Smeru, ako sa sami nazvali, už vycerili tesáky a dokonca ich zaťali. 23 138
  7. Peter Kollega: Pán GP M. Žilinka, oklamali ste 5,447 miliónov občanov, okamžite odstúpte 20 891
  8. Pavel Macko: Fico je naničhodník, ktorý sa môže hanbiť! 15 568
  1. Monika Nagyova: Zo života vo firme snov: Po dvadsiatich dvoch rokoch som dostala výpoveď
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 68. - Arktída - Zem Františka Jozefa
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 67. - Kto bol Juan de Fuca, ktorý dal meno prielivu, ktorý obmýva brehy kanadského ostrova Vancouver?
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 66. - Martin Frobisher, pirát alebo kapitán?
  5. Monika Nagyova: Rómske deti kradnú. Ale iba energiu.
  6. Jiří Ščobák: Na zimní plavání v neoprénu je dobré se začít připravovat už teď
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 65. - Odkiaľ pochádza názov Kanada?
  8. Jiří Ščobák: Čekání na Volodymyra Zelenského před prezidentským palácem v BA (foto)
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Věra Tepličková: Viete, kedy prichádza diabol?
  2. Eva Gallova: Horský hotel Gejdák s krásnou prírodou
  3. Dušan Koniar: Spotrebná daň predražuje polliter asi o dva centy
  4. Anton Kovalčík: Murder Inc. na ruský spôsob 5. Koniec zvláštneho agenta FSB. Prvá časť.
  5. Rado Surovka: Niečo tu smrdí.
  6. Soňa Fröhlichová: Vinári pri Ženevskom jazere finišujú so zberom hrozna
  7. Pavel Ciesar: 325 mesiacov fiktívneho života v Matra Anke, a.s.
  8. Jano Richter: Oligarchovia sa radujú z každej jednej vraždy gayov
  1. Martin Greguš: Voličom Progresívneho Slovenska a SAS v Bratislave. Keď 1.10. už nebude mať kde zaparkovať spomeňte si, kto si opäť neurobil domácu úlohu... 83 357
  2. Miroslav Lukáč: V predvolebných debatách sme počuli Génia. Bohužiaľ Zla. Netreba ho predstavovať. Všetci ho poznáte. V hazarde platí kontra, re, vabank. 52 305
  3. Jana Plichtová: "Dobrák" Boris Kollár a jeho pomáhanie (si k majetku) 40 631
  4. Ján Šeďo: Generálmajor Ivan Pach dokonale a inteligentne zotrel Fica. 33 746
  5. Michal Feik: Možno veriť predvolebným prieskumom? 27 420
  6. Miroslav Lukáč: Mladí Vlci zo Smeru, ako sa sami nazvali, už vycerili tesáky a dokonca ich zaťali. 23 138
  7. Peter Kollega: Pán GP M. Žilinka, oklamali ste 5,447 miliónov občanov, okamžite odstúpte 20 891
  8. Pavel Macko: Fico je naničhodník, ktorý sa môže hanbiť! 15 568
  1. Monika Nagyova: Zo života vo firme snov: Po dvadsiatich dvoch rokoch som dostala výpoveď
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 68. - Arktída - Zem Františka Jozefa
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 67. - Kto bol Juan de Fuca, ktorý dal meno prielivu, ktorý obmýva brehy kanadského ostrova Vancouver?
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 66. - Martin Frobisher, pirát alebo kapitán?
  5. Monika Nagyova: Rómske deti kradnú. Ale iba energiu.
  6. Jiří Ščobák: Na zimní plavání v neoprénu je dobré se začít připravovat už teď
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 65. - Odkiaľ pochádza názov Kanada?
  8. Jiří Ščobák: Čekání na Volodymyra Zelenského před prezidentským palácem v BA (foto)

Už ste čítali?

Parlamentné voľby 2023
SkryťZatvoriť reklamu